超下饭神菜-辣炒黄豆芽

之前看一个住韩国的中国吃播播主晒过
心长草就买材料试试
用的白玉牌黄豆芽，因为我喜欢吃带豆子的咀嚼感，豆芽用一调羹白醋+水泡过后清洗的（忘记在哪里看的方法）
放很多辣椒面，超级下饭
配气泡水+果茶饮品
超级好吃！

用料  

超下饭神菜-辣炒黄豆芽的做法  

1. 锅烧热放油，蒜末下锅煸香，下清洗好的黄豆芽煸至微软微出水

2. 放辣椒粉、辣椒酱、生抽、醋、耗油，继续翻炒

3. 炒至豆芽在锅里结成一团，撒入香葱末，翻炒出锅，好吃的下饭菜就完成了

小贴士

辣度根据自己喜好增减
在大中国做饭没有特定式
油多油少、甜了辣了都可以根据食客自己喜好调整
喜欢顺口最重要