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全黑麦粉欧包,减脂版无糖无油的做法步骤及图解,美味正宗的全黑麦粉欧包,减脂版无糖无油做法

全黑麦粉欧包,减脂版无糖无油

全黑麦粉欧包,减脂版无糖无油的做法步骤图

用料  

黑麦粉 500克
酵母 5克
盐一丢丢,没称
水没称,自己看着放
坚果一些

全黑麦粉欧包,减脂版无糖无油的做法  

  1. 1.盐放温水里化开放凉,然后所有材料混合,面团揉成偏湿,不是很沾手的状态发酵至2倍大;2.排气整形二次发酵;
    3.烤箱没预热,我家烤箱170度26-30min,口感并不是很好,甚在饱腹;
    划了几个口子,只有一个口子裂开了哈哈

    全黑麦粉欧包,减脂版无糖无油的做法步骤图 第2张
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