当前位置：烹调屋 >

一个基底百变口味的做法食谱

清卤牛肉，一个基底百变口味的做法步骤及图解,美味正宗的清卤牛肉，一个基底百变口味做法

  • 清卤牛肉，一个基底百变口味

  • 牛肉高蛋白低脂肪，也是温补气血的佳品，烹饪方式缤纷多样，天气热了不想厨房冒太多油烟，制卤味是条好路。北方喜酱制、主要选用动物原料，所用香辛料偏高、讲究收汁浓浇、酱味浓调料味重。南方擅卤制、选材荤素皆宜，主要使用盐水、调味料和香辛料用量低，色泽较淡。我是生活在北方的...
  • 33054
入口即化 一口一个 两种口味溶豆的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化 一口一个 两种口味溶豆做法

  • 入口即化 一口一个 两种口味溶豆

  • 嘎嘣脆！是的，这一次的嘎嘣脆就是用来形容溶豆的，入口即化的感觉，不知不觉就被这个小零食所俘虏了。更多课程可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX：1930143223梦龙黑森林蛋糕三款韩式泡芙用料蛋白部分蛋白81g玉米淀粉15g柠檬汁4g细砂糖12g芒果味芒果果蓉15g奶粉15g树莓口味...
  • 25136
「百变冰淇淋公式」基本牛奶味冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的「百变冰淇淋公式」基本牛奶味冰淇淋做法

  • 【百变冰淇淋公式】基本牛奶味冰淇淋

  • 这款配方参考自《我爱冰淇淋》，原味的冰淇淋只需四种原料：蛋黄、砂糖、牛奶、奶油，做好可以单独吃，最重要的是可以作为基底搭配各种原料做成其它口味的，非常好用。以下是我用此方为基底，做的两种口味冰淇淋甜菜根冰淇淋：罗勒冰淇淋：大家可以举一反三，做出不同口味的冰淇淋用料蛋黄...
  • 15476
美味蛋饺，一口一个！的做法步骤及图解,美味正宗的美味蛋饺，一口一个！做法

  • 美味蛋饺，一口一个！

  • 用料鸡蛋1个猪肉馅250g胡萝卜1根木耳20朵盐适量蚝油适量鸭蛋（鸡蛋）4—6个食用油适量美味蛋饺，一口一个！的做法先是准备馅料，将木耳，胡萝卜（当然也可以是其他素的料，如韭菜、马蹄等等）切碎后与1个鸡蛋，盐，蚝油，食用油一起放入猪肉馅中并搅拌，同一个方向搅拌上劲。4个鸭蛋（鸡蛋）打散成蛋液...
  • 30015
完美口感牛轧糖基础配方（附口味变换）的做法步骤及图解,美味正宗的完美口感牛轧糖基础配方（附口味变换）做法

  • 完美口感牛轧糖基础配方（附口味变换）

  • 这次过年零食由我一手包办，曲奇，各种酥，牛轧糖。。口味做了三种，可可，抹茶还有咸香麻辣花生味~以前的牛轧糖做出来不是太硬就是太软，反复尝试终于成了！次方可变换多种口味，不得不提的是麻辣花生味，发现新大陆！！绝对PK所有口味！自己以前一直做神马可可味，香草味，抹茶味。。但是这次瞄这...
  • 24489
Copy一个赛百味的做法步骤及图解,美味正宗的Copy一个赛百味做法

  • Copy一个赛百味

  • 那天，当我看到节目里小姑娘耐心而细心地蒸玉米粒、紫薯、鸡胸肉、西兰花，少油炒了胡萝卜小块，一层层如彩虹般码好这些食材端出来，我以为定是减脂健康餐的标配了，没想到一盘给了狗狗🐶，一盘给了猫猫(^･ｪ･^)，且这二位主子呱唧呱唧秒杀吃光光，我，震惊了！嗯，相信每个看过的人都会去面壁思过...
  • 5364
百变鸡翅：一种烤法，N种口味的做法步骤及图解,美味正宗的百变鸡翅：一种烤法，N种口味做法

  • 百变鸡翅：一种烤法，N种口味

  • 美国本土有家很火的店叫BuffaloWildWing，主要是吃鸡翅的，N种口味，物美价廉，生意火爆，尤其是有球赛的时候，排队至少半小时。看着球赛，喝个啤酒，啃着鸡翅，人生真的美美哒。BuffaloWildWing的鸡翅其实都是烤箱先烤好，再根据顾客的不同口味要求，拌酱混匀。有次在KansasCity某家吃的更直...
  • 9963
健康低卡、口味百变：贝果的做法步骤及图解,美味正宗的健康低卡、口味百变：贝果做法

  • 健康低卡、口味百变：贝果

  • 贝果属于低卡路里低热量的面包，十分能扛饿！贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。而且贝果既可以涂果酱、巧克力酱、蜜糖、花生酱等，还可以夹生菜、蕃茄、熏肉、牛肉、鸡肉、三文鱼。什么喜欢的食材都...
  • 24289
一种面团变化N个造型和口味好吃的烹饪方法 一种面团变化N个造型和口味的地道做法和步骤

  • 一种面团变化N个造型和口味

  • 甜面团是所有面包的基础～打出一个甜面团基础之后，可以无限延伸口味和造型～大家多多练习操作～愿大家都能做出满意的面包～记得点❤️用料基础甜面团配方随心一种面团变化N个造型和口味的做法1.利用现有的戚风模具做成手撕面包或者卷卷面包的造型2.可选择肉松+沙拉酱；火腿+芝士片；培...
  • 27178
爱心餐 ｜ 百变多口味的小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的爱心餐 ｜ 百变多口味的小餐包做法

  • 爱心餐 ｜ 百变多口味的小餐包

  • 买过的小餐包基本不会踩雷，味道简单，奶香奶香的，不过吃多了，也会腻，怎么办呢？切开两半，夹上想吃的任何东西，摇身一变就是缩小版三明治🥪啦用料鸡蛋1个餐包5个青椒1个香肠2根爱心餐｜百变多口味的小餐包的做法❶烤箱120度烤五分钟，想要再脆一点就多烤一会。时间温度根据自家烤箱，没有...
  • 18290
百变面包君——基础配方的做法步骤及图解,美味正宗的百变面包君——基础配方做法

  • 百变面包君——基础配方

  • 用料糖15-35克随意盐2克高筋面粉250克1个鸡蛋+各种液体160克植物油20克酵母3-4克百变面包君——基础配方的做法O(∩_∩)O出炉...
  • 4575
简单易学的百变口袋饼夹一切美食做法

  • 百变口袋饼夹一切

  • 很多时候想一顿饭吃多几种蔬菜但也想可以吃到肉作为一个两口之家来说如果一下子做很多种菜费时不说大多会吃不完剩下这个时候口袋饼夹一切就变成了一个很好的选择并且这款口袋饼和夹的配菜都可以根据自己的喜好调整下面就以咸口口袋饼为例介绍一下做法用料高筋面粉200克...
  • 25608
基础小泡芙 | 一口一个好吃的烹饪方法 基础小泡芙 | 一口一个的地道做法和步骤

  • 基础小泡芙 | 一口一个

  • 简单的基础版小泡芙，一口一个，嗷呜~成品大约75个左右，小小的一个，大的，嗯，我不太清楚，没数，大概30个左右吧😂你们如果觉得太多了，可以先做一半试试～用料泡芙本芙纯牛奶100克黄油45-50克盐1-2克白糖3-5克常温鸡蛋3个（单个带壳58克）低筋面粉60克奶油馅淡奶油250克白砂糖20克马斯卡彭40...
  • 9127
消耗淡奶油一个方子百变面包的做法步骤及图解,美味正宗的消耗淡奶油一个方子百变面包做法

  • 消耗淡奶油一个方子百变面包

  • 一盒奶油让我苦逼到极点用料高筋330克低筋80克高筋麦20克淡奶油200克内蒙古黄油33克酵母4克奶粉5克白砂糖53克盐4克鸡蛋一个纯牛奶80克消耗淡奶油一个方子百变面包的做法三种粉加奶粉和盐拌匀，纯牛奶和白糖坐热水回温至45度以上放入酵母拌匀，放一边，面包机先倒粉在倒奶油倒...
  • 31843
用一款面糊基底来制作四种口味的曲奇礼盒的做法步骤及图解,美味正宗的用一款面糊基底来制作四种口味的曲奇礼盒做法

  • 用一款面糊基底来制作四种口味的曲奇礼盒

  • 最近赶上为小朋友的周岁设计伴手礼，我制作了一款曲奇礼盒。做法参考自YouTube博主HidaMari的Buttercookiebox（），我在此基础上进行了调整，制做出自己爱吃的可可、香草、伯爵小花和杏仁沙布列四款不同的造型与口味。看似复杂大工作量，因为我用了一个通用的曲奇面糊基底而节省了很...
  • 11871
平底锅蛋糕-给我一口平底锅，还你一个大蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的平底锅蛋糕-给我一口平底锅，还你一个大蛋糕做法

  • 平底锅蛋糕-给我一口平底锅，还你一个大蛋糕

  • 不上火的懒人蛋糕，一口平底锅就搞定！用料低筋粉60g牛奶45g油30g糖25g鸡蛋3个柠檬1片平底锅蛋糕-给我一口平底锅，还你一个大蛋糕的做法在平底锅中铺一层锡纸，再放入合适大小的硅油纸。蛋清蛋黄分离。蛋黄糊：蛋黄里加入牛奶和油，搅打均匀。筛入低筋粉。用刮刀翻拌均匀（从碗底向上...
  • 13989
万变不离其宗基底肉馅的做法步骤及图解,美味正宗的万变不离其宗基底肉馅做法

  • 万变不离其宗基底肉馅

  • 万能的基底馅，加上喜欢的蔬菜可以做包子、饺子、馄饨，直接汆丸子也可以。之前找到类似的太咸油太大不健康，做了改进。用料猪肉馅500g葱花20克干料盐3克鸡精6克白糖5克白胡椒粉1克淀粉15克花椒20粒酱料生抽25克老抽10克油料蚝油10克香油15克食用油20克万变不离其宗基底肉馅的...
  • 13344
做法经典口味百变的绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的做法经典口味百变的绿豆糕做法

  • 做法经典口味百变的绿豆糕

  • 绿豆解热补气，适合夏天食用，绿豆糕脱去了它原本朴素的外表，成了精致的小点心。可以依据自己喜好去变换口味，算是一道操作简单易上手的美食啦！因为黄油的加入，会有淡淡的奶香，不喜欢的可以换成等量玉米油哈！成品18个哈！用料脱皮绿豆200克黄油65克麦芽糖40克细砂糖50克蔓越莓干25克...
  • 15344
「一次搞定四种口味」百变麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的「一次搞定四种口味」百变麦芬做法

  • 「一次搞定四种口味」百变麦芬

  • 美味又稳定的麦芬基础面糊，加入各自调味，一次搞定四种口味，随心搭配，海盐巧克力+柠檬百香果+肉桂苹果+综合莓果，还可以再加上各自风味的Topping变身漂亮的cupcake～自己解馋每个都有不同风味，party上一起分享也超酷哒～用料无盐黄油100克细砂糖80克中等大小鸡蛋2个（约100克）低筋面粉1...
  • 22540
清汤锅底(和海底捞一个味道)的做法步骤及图解,美味正宗的清汤锅底(和海底捞一个味道)做法

  • 清汤锅底(和海底捞一个味道)

  • 妈妈觉得外边买的锅底添加剂太多，所以就自己琢磨出来了。用料白芷3-5片小茴香一小撮香叶2-3片桂皮一小块大料3-4颗红枣3-4颗枸杞8-10粒西红柿1个葱3小段姜3-5片蒜3-5瓣鸡汁3-4勺鸡精2勺盐4克清汤锅底(和海底捞一个味道)的做法把白芷、小茴香、香叶、桂皮、大料装进纱布袋...
  • 7387
简单易学的曲奇｜百变口味美食做法

  • 曲奇｜百变口味

  • 直接装裱花袋挤我觉得更简单哈哈哈哈😂用料进口动物黄油75克细杏仁粉10-15克低粉加上杏仁粉90克全蛋液15g糖30克果仁30克伯爵红茶/红茶4g（粉或碎）抹茶粉4g（可多放）咖啡粉4g曲奇｜百变口味的做法1、抹茶杏仁口味抹茶粉+杏仁粉+低粉一共90g还有糖粉、杏仁碎、蛋液、室温软化的黄...
  • 32477
全蛋百变冰淇淋(无生蛋，附各种口味变化做法)的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋百变冰淇淋(无生蛋，附各种口味变化做法)做法

  • 全蛋百变冰淇淋(无生蛋，附各种口味变化做法)

  • 不浪费蛋清！没有生蛋负担！没有蛋腥味！随便加料变换口味（看贴士）！你还等啥！试过了各种配方，发现含蛋的冰淇淋如果是做熟的冰淇淋液就只取蛋黄，如果含蛋清的基本蛋清都是生着打发加进去。相信不少人和我有同样的感觉。一直想有一种配比，可以使用到全蛋，又不需要有生蛋的心理负担，于是就...
  • 9318
百变华夫饼——一格一味的做法步骤及图解,美味正宗的百变华夫饼——一格一味做法

  • 百变华夫饼——一格一味

  • 你怎能不深爱一块金黄色带有紧紧锁着丰沛枫糖浆的几何网格的面团？每一口都将给予你完美、崇高的体验。为啥一定要枫糖浆啊科科我要吃咸的！好的传过来！海苔肉松这种事po主不是没干过，你看封面都有葱花本体口味千变万化，配料更是随心所欲，不来吗！我要吃方方的小格子，边缘脆脆哒！or我...
  • 13716
天然酵种基础面包的三种口味变化的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种基础面包的三种口味变化做法

  • 天然酵种基础面包的三种口味变化

  • 一次揉一个面团可以做多个口味的面包，不同材料在揉面完成后添加。干料部分随意调整自己喜欢口味。用料天然酵种300克高筋面粉（此款为加了麦麸皮的）600克黄油/椰子油5勺水375克盐6克后添加的干料：黑巧克力➕白巧克力切碎一把巧克力粉10克青汁粉（抹茶粉更好）3小袋黑胡椒粉随意干...
  • 12536
可存放一个月不变硬不变干半熟芝士海绵蛋糕底的做法步骤及图解,美味正宗的可存放一个月不变硬不变干半熟芝士海绵蛋糕底做法

  • 可存放一个月不变硬不变干半熟芝士海绵蛋糕底

  • 海绵蛋糕体40*60烤盘量面糊:水100g用料植物油:75g75克糖粉:50克蛋黄:150g150克蛋白300个柠檬汁QS细砂糖130克玉米粉25g低筋粉125g可存放一个月不变硬不变干半熟芝士海绵蛋糕底的做法烤完之后的蛋糕胚要放置冷却。小贴士需要轻轻的扮，视频介绍的非常清楚。...
  • 32679

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接