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快手老友炒螺的做法食谱

简单易学的快手老友炒螺美食做法

  • 快手老友炒螺

  • 世界杯期间，陪球宵夜必不可少！做在家喝点小酒，吃点小菜，看场球赛是多么爽歪歪的事儿啊！最近在家也做了很多宵夜，准备一一和大家分享！用料芝麻螺1.5斤酸笋紫苏豆豉蒜米葱花小辣椒蒸鱼豉油蚝油白糖料酒啤酒水淀粉快手老友炒螺的做法芝麻螺买回来洗干净后，烧一锅水，待水烧开后放点料...
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冬瓜田螺汤（快手老少皆宜）的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜田螺汤（快手老少皆宜）做法

  • 冬瓜田螺汤（快手老少皆宜）

  • 一家人都爱的汤菜，可以下饭也可以作为汤，这么好的菜关注下厨房这么久居然没看到，放出来分享给大家，这个汤菜下手应该是零失败，有问题可以大家一起探讨用料冬瓜500克田螺肉100克葱适量姜适量蒜适量朝天椒根据口味可加可不加盐适量克冬瓜田螺汤（快手老少皆宜）的做法准备好所有食材...
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老友螺蛳粉的做法和图解 好吃的老友螺蛳粉家常做法

  • 老友螺蛳粉

  • 这几天都没什么食欲，对于一个吃货来说有点不太正常。下班回家后看到之前购买的包装螺蛳粉，突发奇想，来一碗老友螺蛳粉吧！没错，我是广西妹子～用料猪肉随自己的肉食量而定。剁碎切块请随意酸笋随手抓了一小抓，喜欢酸的可以多放大蒜3小颗螺蛳粉一包盐适量酱油、蚝油适量辣椒我用的...
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简单易学的老友酸笋炒花甲螺美食做法

  • 老友酸笋炒花甲螺

  • 身在厦门工作，时不时会想吃点南宁家乡菜，好在所需食材不算难买到。用料花甲螺350克酸笋适量豆豉6颗粒干辣椒2个蒜3瓣紫苏10片蚝油适量盐适量生抽适量油适量老友酸笋炒花甲螺的做法在锅里倒入适量的油，把辣椒，豆豉，酸笋，大蒜放进去，煸炒出香味倒入花甲螺，紫苏翻炒一下后，加入蚝油，生...
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老友炒螺蛳的做法和图解 好吃的老友炒螺蛳家常做法

  • 老友炒螺蛳

  • 吃过柳州的炒螺蛳，螺蛳煲，酱炒螺蛳，还是记忆中老南宁的炒螺蛳最好吃，酸辣、鲜甜、香菜和酸笋爆香的味道很香！在自制的柠檬酱里加上螺蛳的汁，挑螺蛳沾酱，suo完螺蛳在喝螺蛳汤；真的好满足！可惜现在已经找不到正宗南宁老友炒螺蛳了！n n用料螺蛳紫苏薄荷酸笋蒜蓉假蒌姜米辣椒调料蚝油...
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老友指甲螺的做法和图解 好吃的老友指甲螺家常做法

  • 老友指甲螺

  • 用料指甲螺500g自家腌制的酸笋150g指天椒3个蒜泥适量假蒌叶少许紫苏叶少许糖少许蠔油适量盐少许豆豉少许料酒少许老友指甲螺的做法指甲螺洗净，沥干水份，备用酸笋切丝，备用紫苏假蒌叶切丝，备用配料备好锅内放油，大火爆香配料。香味出来后，放酸笋，蠔油，少许糖翻炒。继续翻炒再放入...
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老友炒蛏子的做法和图解 好吃的老友炒蛏子家常做法

  • 老友炒蛏子

  • 南宁口味的老友炒蛏子用料酸笋克豆豉勺盐克蛏子克姜片蒜瓣紫苏叶片干辣椒个酱油勺白糖克料酒勺鸡精老友炒蛏子的做法蛏子破边洗净备用准备配菜，酸，姜丝，紫苏叶，豆豉，干辣椒，酸笋先下入姜丝爆香依次下入豆豉，蒜，酸笋。调入盐，酱油，糖，炒香后盛出。洗锅，放入姜蒜蛏子下锅爆炒，放少许酒，辣...
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炒老友粉的做法和图解 好吃的炒老友粉家常做法

  • 炒老友粉

  • 用料酸笋豆shi蒜米肉番茄辣椒酱油油蚝油糖炒老友粉的做法切粉用酱油拌一下，松开并上色干煸酸笋热油爆豆shi,蒜米，姜加蚝油，糖加番茄，辣椒，肉粉入锅，一起翻炒成果...
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老友炒鸭杂的做法和图解 好吃的老友炒鸭杂家常做法

  • 老友炒鸭杂

  • 用料鸭肾鸭肝酸笋豆鼓油盐糖姜料酒酱油蒜梅子辣椒酱老友炒鸭杂的做法鸭杂洗干净切了，放姜丝，盐，料酒，酱油，油腌一会蒜剥皮，用刀背拍成蒜米酸笋洗干净切丝油烧热放入蒜米爆香然后放豆鼓，梅子辣椒酱，翻炒一下（梅子辣椒酱是当时正好做有，平时是放辣椒的）放酸笋翻炒开大火，放入鸭杂爆炒放...
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简单易学的老友炒蛏子螺美食做法

  • 老友炒蛏子螺

  • 大排档风味美食，热气腾腾煞是惹味用料蛏子1斤姜少许独蒜1个酸笋200克豆豉1勺辣椒酱1勺酱油1勺白糖半勺蚝油少许香葱150克老友炒蛏子螺的做法姜拍碎待用蒜拍碎待用酸笋切成小片待用一小勺辣椒酱豆豉切碎蛏子洗净后待用白糖半勺加入酱油，刚好没过白糖加入一杯盖的蚝油，与酱油...
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简单易学的香辣老友炒花甲螺美食做法

  • 香辣老友炒花甲螺

  • “老友”是广西南宁的特色味道，主要有豆豉和酸笋，味道主要体现为咸、酸、辣。用料花甲螺/指甲螺750g指天椒4只酸笋100克姜末适量蒜5瓣小葱适量豆豉3勺花椒20粒油50克生抽4勺蚝油2勺淀粉2勺香辣老友炒花甲螺的做法螺买回来后先冲洗一遍，烧一锅开水把螺倒进去焯水至螺打开壳，然...
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快手炒花螺的做法和图解 好吃的快手炒花螺家常做法

  • 快手炒花螺

  • 超市看到指头小的花螺很新鲜65块一盒想都没想拿下再说😹😹用料花螺500克小葱一把姜一块蒜半头指天椒适量糖一勺料酒两勺黄豆酱两勺鲍鱼汁一勺鱼露一勺生抽两勺快手炒花螺的做法葱切段姜切片辣椒切圈蒜尽量切碎黄豆酱鲍汁鱼露生抽混合花螺先用淡盐水浸泡半小时再撒两勺盐...
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简单易学的快手老友粿条美食做法

  • 快手老友粿条

  • 用料牛肉碎30克酸笋50克豆豉1勺葱香菜适量粿条适量食用油适量油辣子1勺盐适量快手老友粿条的做法热锅冷油下葱白和牛肉碎（提前淀粉加花生油腌制过）变色后加入酸笋和豆豉炒香加入适量开水（温水也可以，冷水可能会导致牛肉变柴）水开下粿条/粉面在撒入适量葱香菜末，少许盐，起锅。装...
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老友炒花甲的做法和图解 好吃的老友炒花甲家常做法

  • 老友炒花甲

  • 上次在南宁吃过一次就很上头，和江浙沪地区的炒花甲很不一样。特别是老友风味，研究了一下发现亮点在加入番茄🍅和广西本地的酸笋。酸酸臭臭贼重口用料花甲1斤姜蒜3干番茄1个酸笋10克冰糖2克干辣椒5个生抽5勺香菜3根金针菇1把老友炒花甲的做法首先准备食材，基本的干辣椒、姜蒜...
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老友炒田螺——南宁口味的做法步骤及图解,美味正宗的老友炒田螺——南宁口味做法

  • 老友炒田螺——南宁口味

  • 没有炒田螺的夜市摊点，就不是正宗的南宁夜宵摊。炒田螺作为南宁人宵夜的扛把子，几乎称霸了各大夜市和夜宵摊点。既然是老友口味，自然少不了酸笋和豆豉，受不了酸笋味的请自动回避此菜谱。。。菜谱出自我的叔叔，早年曾经摆过一阵子的田螺摊，小时候最喜欢吃他炒的田螺了。因为是口...
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老友圣子螺的做法和图解 好吃的老友圣子螺家常做法

  • 老友圣子螺

  • 用料圣子螺一斤老友酱三勺酸笋姜蒜豆豉葱花油盐料酒老友圣子螺的做法圣子螺让摊主帮忙剖开肚肠，洗干净泥沙，姜葱蒜切碎，酸笋切条锅里放水烧开，放姜，料酒，水沸腾后把圣子螺放进去，水再次沸腾后马上把它们捞上来，久了会老了，再次冲洗干净锅里放油，放姜蒜末爆香，放豆豉炒香，再放酸笋炒香...
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文和友老长沙龙虾快手版的做法步骤及图解,美味正宗的文和友老长沙龙虾快手版做法

  • 文和友老长沙龙虾快手版

  • 网上买的文和友老长沙麻小冷冻保鲜装，是加热即食的。包装上有微波炉、清蒸、爆炒三种做法，保质期18个月。某天朋友来家里吃饭，又没什么肉菜，于是想起还有它可以撑撑场面。刚好还剩几个小土豆和半个小南瓜，想着混在一块会好吃。哈哈，没想到最后土豆成为了主角。用料龙虾1袋大蒜4...
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超快手老友辣炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的超快手老友辣炒花甲做法

  • 超快手老友辣炒花甲

  • 最近花甲特别便宜，5块一斤，果断来10块钱一人一斤。用料花甲1斤酸笋少许豆豉少许小米辣4个葱花香菜姜蒜米少许盐少许灵魂酱汁料酒1勺生抽2勺老抽半勺蚝油1勺白糖1勺淀粉1勺清水半碗陈醋少许超快手老友辣炒花甲的做法1.买回来的花甲，洗干净，加清水，放盐+少许油让它吐沙。放油的...
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老友炒粉虫的做法和图解 好吃的老友炒粉虫家常做法

  • 老友炒粉虫

  • 用料粉虫半斤酸笋+油+蒜末+辣椒酱或小米辣+豆豉+番茄🍅1小把+适量+适量+1勺或2个+2勺+1个瘦肉适量酱油+蚝油+盐+米醋1勺+1勺+适量+2勺老友炒粉虫的做法准备食材：1:粉虫一碟，2:瘦肉洗净剁碎，酸笋切条、蒜米、辣椒🌶️切碎、豆豉泡下水控水、番茄切小块、葱花切碎备用，，，1:首先把酸...
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老友炒面的做法和图解 好吃的老友炒面家常做法

  • 老友炒面

  • 老友粉、面是广西南宁的本土美食。而炒面经过是改良，非常适合夏天，配上一杯冷饮酸爽过瘾！用料番茄一个酸笋两片小红辣椒适量生菜适量黑豆豉一小把肉末50g蒜头两颗老友炒面的做法处理酸笋：1用水泡30分钟左右→切丝。2下锅炒干水，不要放油，→出锅备用。煮面条：水烧开放手擀面，煮熟...
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老友炒粉的做法和图解 好吃的老友炒粉家常做法

  • 老友炒粉

  • 第一次做老友炒粉用料酸笋克猪肉克豆豉勺大蒜瓣西红柿个米粉克盐克生抽醋葱花老友炒粉的做法煸酸笋加酱油醋撒葱花...
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快手炒螺蛳的做法和图解 好吃的快手炒螺蛳家常做法

  • 快手炒螺蛳

  • 办公室工作日午餐，一道快手炒螺蛳👇用料螺蛳1斤豆瓣酱2勺葱2根生抽1勺生姜3片小米椒2颗尖椒1根蒜2颗瓣紫苏叶适量蚝油1小勺快手炒螺蛳的做法将螺蛳洗净，减去屁股，也可以买直接剪好的。葱姜蒜小米椒切好备用锅热放油，放入葱姜蒜爆香，2勺豆瓣酱爆香倒入螺蛳翻炒，加入没过螺蛳的开...
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老友花甲螺的做法和图解 好吃的老友花甲螺家常做法

  • 老友花甲螺

  • 老友花甲，南宁做法。这道菜是根据老友炒粉擅自改变的，结合了东北菜的风格。本人最喜欢做的一道菜。用料新鲜花甲500g紫苏叶二两酸笋一把豆豉一小把指天椒4根油盐酱酌量葱姜蒜酌量料酒/白酒三汤勺老友花甲螺的做法新鲜花甲在盐水里浸泡半个小时，可以加点白酒/料酒，去腥，把花甲...
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可乐煮的美味老友鱼 老友白螺芝麻螺的做法步骤及图解,美味正宗的可乐煮的美味老友鱼 老友白螺芝麻螺做法

  • 可乐煮的美味老友鱼 老友白螺芝麻螺

  • 成品配料超好吃，停不下来，鱼变成了配角。昨天本来要炒田螺，买了紫苏和假蒌，谁知不小心把田螺养死了。。。配料总得消耗掉，灵机一动做老友鱼。仿照老友面的做法，加了点豆瓣酱。家里剩下一些跑气的可乐，一并利用。酱油、糖、盐、酒一概不用放，按照图中配比就妥妥的够味道。如果没有...
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酸辣够味，快手老友牛肉粉的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣够味，快手老友牛肉粉做法

  • 酸辣够味，快手老友牛肉粉

  • 被宅了2个月，想吃点开胃菜，又懒得开工太难的工序。于是朋友给我寄了一瓶老友酱，我的春暖花开就来了。用料牛肉克老友酱番茄配料：姜丝、葱花、盐、酱油、鸡精以下为可选配菜：青菜、洋葱丝等。酸辣够味，快手老友牛肉粉的做法牛肉切好用生粉、酱油、料酒、姜丝腌着，开始准备其他菜...
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