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- 今天是吐司面包经验小分享的第2期,来讲讲被问了超多次的鲜酵母和速溶酵母的小知识~鲜酵母:含水量68%~73%,块状。使用方便、发酵速度快。直接扔进面团,可粗膜后加。用量=面粉重量的2%~3%。可以捏碎密封冷冻保存,使用时不需要解冻。速溶干酵母:含水量7%~8%,小颗粒状。保存方便、用...
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- 哈哈哈用料冰糖克牛奶克该喝喝的做法11融入小贴士11...
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- 这个菜谱重在分享好吃的月子餐,都是我亲自吃过的觉得很好吃。大家身边有需要的可以自己copy,都是简单易做的,看图就能学会!基本都不难,坐月子吃什么很重要哦!有利于女人身体恢复的~~~一定要爱护身边的孕妇哦~对了,虽然看起来很有食欲,但是实际味道是偏淡的,利于身体恢复哦!建议买月子专...
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- 红豆紫米加了冰糖微甜,牛奶土豆泥加了糖桂花清香,下午茶美味。用料红豆黑米土豆牛奶冰糖糖桂花该吃吃,该喝喝,趁还活着的做法土豆切块,煮至绵软,出锅放凉,加入牛奶,用料理机打成泥。红豆黑米事先洗净泡好,煮至烂熟,加入冰糖红豆沙和土豆泥盛在一起,加糖桂花,拌好开吃。...
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- 因为买了这个玻璃炖锅,一心想着要做味增汤,我的味增汤啊!一得空就跑到超市去买味增,一到就傻眼了,品种嘎多呀!选了老半天,看品名看配料,最后选了这个白味增,下面给大家简单介绍一下味增的品类。味增是大豆制品,黄豆加盐以及各种种曲发酵而成的,与我们的东北大酱、黄豆酱、豆瓣酱大致...
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- 为什么要拥有一只珐琅铸铁锅?大多数没有使用过珐琅铸铁锅的人,都怀揣着同一个疑问:用铸铁锅做出来的菜,是不是真有传说中那样好吃?不吹不黑,在同等厨艺基础上,使用铸铁锅炖出来的肉确实更软烂酥香,但如果怀着“有了铸铁锅,厨房小白都能轻松做出米其林水准的菜色”的想法,那未免过于...
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- 9月份减脂14天结束了,减重5.5斤,然后要适当休息,一个月减自身体重的3-5%是比较健康且合理的减脂速度,我已完成我9月份的任务。接下来的一个月时间,保持体重就是我的目标,也让皮肤跟紧脂肪掉秤的速度,这样皮肤不容易松弛。过了国庆节,再进行下一个阶段的减脂。那该怎么去保持体重...
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- 先点关注,下一期,告诉你怎么选择一款更好的蒸箱用料蒸烤箱个【干货分享(上)】选择烤箱,应该把哪些维度的数据作为参考?的做法1、在厨房条件允许的情况下,尽可能的大。至少38L以上,买大不买小2、至少3个高度的层架,满足不同的烘焙需要。烤箱的内腔高度是一定的,我们做不同的烘焙需要...
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- 我不吃葱。但喜欢蒜,所以又选择吃意面。加了七颗虾仁,太贪心。没有吃完。。。。。。曾经有一段对话,你最喜欢哪个数字?不知道,没想过。现在想。2好了!不好,7!为什么?因为我喜欢,那是我的幸运数字。好,就7吧。。。。。。用料意大利面适量黑虎虾仁七颗蒜2瓣橄榄油适量白葡萄酒随意小蕃...
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- 新周第一天,给自己做了减脂又营养的全麦可丽饼,搭配番茄、洋葱、培根和煮蛋,不仅颜值超高而且美味无限。用料全麦粉50克普通面粉50克蛋酵母粉2克盐4克橄榄油20克清水克番茄半个洋葱碎50克培根2片洋葱碎5克鸡蛋1个玉米粒10克黑胡椒粉半勺该减肥了吧?快来看看该吃啥?的做法50克...
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- 最近在减肥,可是嘴馋又有点馋了!大口吃肉是不可能的,只有啃骨头的份儿了!一来可以解馋,二来不会吃掉太多的肉!哈哈!减肥的人总是那么纠结!虽然不像别人嘴里常说的“秘制”,也没有几十味香料!就简单的几味普通的调料,就可以做出这色泽红亮,入口即化的,酱骨头!说实话做菜还是要用好的调味...
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- 一首“夏天的风”在耳边回响,随着歌声起伏的还有情绪。或许是夏天的闷热让人浑身不舒服,尽管手中的蒲扇多扇了几下还是躁动难安。我想,我需要冰凉一下缓一缓解解渴。消暑解渴,一直不是喝水那么简单有时需要一根冰棍但更多的时候需要一块透心凉的冰西瓜。当西瓜从冰箱里拿出一...
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- 广式糯米鸡是广东省的一种特色小吃,在糯米里面放入鸡肉、香菇、栗子等馅料,然后以荷叶包实放入蒸锅蒸熟。而今天要教大家做的是更适合家庭操作的简便版本——碗蒸糯米鸡。顾名思义,碗蒸就是直接用碗来蒸糯米鸡。配料没有大变动,也不用买荷叶来包裹,糯米和鸡肉分别调味、腌制,一...
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- 用料自选适量自选的做法纯用来搜集我做的菜...
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- 这个帖子仅作为自己挑选生抽的标准。用料生抽勺生抽挑选的做法挑选生抽主要看配料表,水,黄豆,小麦,盐,白糖。没有其余的东西。干净整洁,衡量一个生抽好坏的标准是,氨基酸态氮。注意,如果添加谷氨酸钠(味精),一样可以提高这个数值,千禾的380天那款很好。除此之外就是即使在这些牌子...
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- 李宇春的火锅算什么,你才是最美的时尚icon~用料肉片适量金针菇适量桃子适量荷兰豆适量紫菜适量红豆适量【奇食妙想】该不该吃光她?食装秀告诉你!的做法肉片/金针菇:简约款收腰小礼服桃子:PeachesxJasonWu毛绒大衣荷兰豆:Bikini复古灯笼裤套装紫菜/红豆:抹胸纺纱蓬蓬裙小贴士经过...
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- 明天就是白色情人节(3.14),想着自己做一款饼干,会比较有心意,适合送礼。刚发完朋友圈,就有一位妻子是日本人的朋友回复我:“在日本,白色情人节的饼干回礼意思是:我们做普通朋友就好。”有点惊讶。大学时对于白色情人节在课上只有些微了解,今天突击搜索了一些信息,就借此机会和大家分...
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- 面粉选择面粉选择的做法勾芡用:生粉(马铃薯粉、土豆粉、太白粉)上浆挂糊:玉米淀粉油炸:红薯淀粉凉皮:绿豆淀粉...
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