烹调屋零难度快手美味韭黄炒鸡蛋
- 菜谱
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如果需要一道菜，既要荤素搭配，又要美味可口，还必须简单易操作、颜值高～这道菜可以是韭黄炒蛋
用料
| 韭黄 | 250克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 2克 |
| 料酒 | 半勺 |
零难度快手美味韭黄炒鸡蛋的做法
韭黄洗净，沥干水，切成一寸左右
![零难度快手美味韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "零难度快手美味韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第2张")
两只鸡蛋，加一克盐，加半勺料酒，打散
![零难度快手美味韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "零难度快手美味韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第3张")
锅内加油，油量略大一点，烧热，下蛋液，滑散，可以火候稍许老一点，略略有点焦香。盛出。
![零难度快手美味韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第4张]( "零难度快手美味韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第4张")
锅内加少许油，下韭黄，炒到基本断生，加一克盐
![零难度快手美味韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第5张]( "零难度快手美味韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第5张")
将鸡蛋重新倒入锅内，搅拌均匀
![零难度快手美味韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第6张]( "零难度快手美味韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第6张")
礼成～撒花
![零难度快手美味韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第7张]( "零难度快手美味韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第7张")
小贴士
韭黄一定要水份沥干，否则炒出来滴滴答答，不仅难看，而且口感不好
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