美味低脂👌快手,无难度!!葱香手撕鸡‼️
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如果既想偷懒,又想大口吃肉,还要美味、低脂不容易胖,那么䓤香手撕鸡你必须拥有。肉质细嫩,即使不会做饭的人也能用5分钟完成,让你舒舒服服过个懒人周末。
用料
鸡腿肉 | 400克 |
姜 | 4片 |
腌鸡腿 | 盐2.5克 |
香油 | 4克 |
调味料 | |
葱花 | 25克 |
蒜未 | 5克 |
辣椒粉 | 5克 |
盐 | 1克 |
糖 | 5克 |
醋 | 10克 |
生抽 | 10克 |
热油 | 15ml |
美味低脂👌快手,无难度!!葱香手撕鸡‼️的做法
很入味、很好吃,减脂美味~
1、鸡腿洗净,放入盐,按摩一下鸡肉、抓匀,继续放入芝麻油按摩鸡肉、抓匀,腌制10分钟。
2、盘子里放上鸡腿,放上姜片。锅中水烧开,放入鸡腿中火蒸25分钟,晾凉备用。3、调料汁:葱、蒜、辣椒粉放入碗中烧入热油爆香。倒入糖、醋、盐、生抽搅拌均匀。(这步忘记拍照了,不过很简单哈)。
4、蒸好的鸡腿晾至不烫手后撕成条,倒入调味料、撒上香菜、拌匀即可。
小贴士
1、你鸡腿本身比鸡胸肉口感更嫩,味道更好。
2、用芝麻油腌制可以更好的保存鸡肉中的水分,让蒸出来的鸡肉更嫩,同时增加香味。
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