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丽花茭白的做法食谱

丽花茭白的做法和图解 好吃的丽花茭白家常做法

  • 丽花茭白

  • 非常简单的一道解暑凉菜，但胜在造型独特，形似雅致的大丽花，清丽脱俗。无论日常三餐，还是家宴聚会，都是不错的选择，会为夏日的餐桌带来一抹清新风用料糟卤20g茭白3根香菜少许盐2g葱油5g味精2g丽花茭白的做法将茭白切成四方柱形用小刀将茭白刻成四方角，做为花瓣将刻好的四方角茭白...
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茭白新吃虾仁炒茭白的做法步骤及图解,美味正宗的茭白新吃虾仁炒茭白做法

  • 茭白新吃虾仁炒茭白

  • 双十一买的虾断断续续剩了最后一部分。对于冷冻长时间的虾，我还是选择烧。恰巧新下来的茭白很嫩，所以选择一起烧。用料茭白3-4根生抽2勺虾4两葱、姜、盐、糖、醋茭白新吃虾仁炒茭白的做法虾去壳去头，挑虾线，虾线挑虾背即可。虾壳，虾头备用茭白切滚刀块儿葱切段儿姜切片虾皮，虾...
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炒茭白的做法和图解 好吃的炒茭白家常做法

  • 炒茭白

  • 用料茭白6-8根生抽1大勺老抽半勺蚝油一小勺糖5克盐3克水200克炒茭白的做法清洗茭白或用果蔬清洗机清洗残留农药茭白滚刀切备用冷锅冷油，油热后下茭白翻炒下茭白不停翻炒，依次加入调料味，翻炒后加水。等水分快收干的时候，出锅即可。小贴士不听翻炒小心糊了。水适量就好，不用太...
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葱花茭白的做法和图解 好吃的葱花茭白家常做法

  • 葱花茭白

  • 体检了，和老公双双脂肪肝，反省了以往的饮食太过油腻，所以决定开始从调理饮食入手，好好的把身体保养好，争取多活几年。用料茭白5只葱花半根舒克兰亚麻籽油适量蚝油少盐少许葱花茭白的做法茭白切成小小的滚刀块。小火热锅，倒入冷油（舒克兰亚麻籽油），放入葱花，稍等片刻后放入切好的茭...
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茭白虾的做法和图解 好吃的茭白虾家常做法

  • 茭白虾

  • 一直喜欢茭白这个名字用料茭白虾仁胡萝卜料酒淀粉盐茭白虾的做法胡萝卜过油虾仁裹淀粉过油到入茭白胡萝卜翻炒调味出锅小贴士茭白胡萝卜一定要先过油...
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茭白之茭白爆炒鸭胗鸭心的做法步骤及图解,美味正宗的茭白之茭白爆炒鸭胗鸭心做法

  • 茭白之茭白爆炒鸭胗鸭心

  • 难得买到没有冰冻过新鲜的鸭胗鸭心，用茭白来炒，很鲜！其实茭白虽然是素菜，和荤菜炒在一起，吸收了汤汁，会变得很鲜用料鸭胗2个鸭心4只（比较大的）茭白1根葱适量姜4片蒜2瓣料酒适量生抽适量老抽适量淀粉适量糖少许克肉末（肉片）适量茭白之茭白爆炒鸭胗鸭心的做法鸭胗鸭心洗净，切成薄片加...
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玉笔茭白的详细做法大全,简单又营养的玉笔茭白做法

  • 玉笔茭白

  • 夏日里的厨房好似“火炉”，冰镇凉菜清爽降温。尤其可以解热毒，除烦渴，利二便的茭白，更是大家餐桌上的常客。除了清炒、油焖等烹制方式，今天做的这道揉合古今文房四宝之一的“玉笔茭白”，让你妙手生花，泼墨成诗，你要不要来试试呀用料茭白适量大蒜适量小米椒少许酱汁如下生抽2勺醋1...
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茭白炒腰花的做法和图解 好吃的茭白炒腰花家常做法

  • 茭白炒腰花

  • 小时候妈妈经常炒给我吃，今天菜买好了想让妈妈再烧一遍，妈妈突然有事，就妈妈电话辅导，老公炒，我片腰花，3人合力做的一道菜。用料猪腰2个茭白3根白酱油少许茭白炒腰花的做法把猪腰子的膜去掉对半切开，去掉那些红色的和白色的部分，这些都是骚气来源继续片搞干净后浸在水里，里面放点...
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闷茭白的做法和图解 好吃的闷茭白家常做法

  • 闷茭白

  • 用料茭白2根猪肉3两葱姜蒜泡花椒鸡精闷茭白的做法五花肉切片，茭白切片备用，锅洗净烧干水分，放入肉炼出少许油放入泡花椒爆香，下入剁椒炒香加入姜出香味，放入茭白翻炒一分钟加入高汤或水大火烧开改中火炖10分钟放入大蒜和葱花拌匀，再加入鸡精拌匀即可装盘小贴士1、肉本身就很肥，...
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茭白新作法~茭白笋炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的茭白新作法~茭白笋炒蛋做法

  • 茭白新作法~茭白笋炒蛋

  • ★台湾找亭欢姐直接卖场买回的：“海底鸡”水煮鲔鱼罐头★♣薄片的嚼劲，蛋香，鲔鱼的鲜，像吃饺子馅一样口感♣用料高汤粉1小勺鸡蛋3个盐半匙依口味茭白5根鲔鱼罐头1/3罐葱1根蚬子汤3大匙茭白新作法~茭白笋炒蛋的做法先用蚬子，冷水下锅，小火再转中火，熬出蚬子汤，当高汤来用。把茭白...
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蒸茭白的做法和图解 好吃的蒸茭白家常做法

  • 蒸茭白

  • 记录一下用料笋干菜/梅干菜/随便什么干菜适量茭白一根猪油（肥肉）/食用油适量生姜生抽糖（盐）水蒸茭白的做法干菜冲洗一下不用泡（自带咸度），茭白去皮斜切片/丝，肥肉切小丁，生姜切丝锅里加水大火烧开，碗里铺上干菜和姜丝肥肉（猪油/食用油）白糖拌匀加一点水蒸10—20分钟开盖，盘中加入茭白...
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烧茭白的做法和图解 好吃的烧茭白家常做法

  • 烧茭白

  • 用料茭白2根葱白一段生抽适量白糖少许盐适量油少许烧茭白的做法茭白洗净去皮切滚刀块，焯水（茭白含草酸，稍微焯下水）；锅中放少许底油，煸炒茭白至边儿焦黄，加入葱花倒炝锅，沿锅边烹入生抽和糖，出香味，加入适量清水，大火收汁，待汤汁快干时，加入少许盐，继续收干汤汁（最后装盘时是没有汁的）。...
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茭白炒蛋-小怡带你玩转茭白的做法步骤及图解,美味正宗的茭白炒蛋-小怡带你玩转茭白做法

  • 茭白炒蛋-小怡带你玩转茭白

  • 茭白，素有“水中人参”的美名，具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、补虚、健体、养颜、减肥等功效。而上海市青浦区练塘镇的茭白，更是茭白中的上等极品，嫩茎肥大、白净整洁、多肉柔嫩，关键还带有几丝微甜。茭白的做法有很多，如果爱吃，完全可以做一桌茭白宴。茭白宜荤宜素、宜炒宜...
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茭白还能这样吃—清甜茭白汤的做法步骤及图解,美味正宗的茭白还能这样吃—清甜茭白汤做法

  • 茭白还能这样吃—清甜茭白汤

  • 没有步骤图噢，纯粹我娃在闺蜜那喝过一次，喜欢喝，就分享出来了！我在原来基础上再搭配了几样汤料！用料茭白3-4根红萝卜1根扇骨/猪展肉适量玉米1-2根蜜枣2颗大干红枣（我是买煲汤那种的）2颗姜3片盐适量清水2升茭白还能这样吃—清甜茭白汤的做法扇骨/猪展肉洗净，焯水，捞起过一下清水红...
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拌茭白的做法和图解 好吃的拌茭白家常做法

  • 拌茭白

  • 用料新鲜茭白两根麻油一茶勺千禾头道生抽一茶勺拌茭白的做法最好是才採的茭白，这样的茭白发甜，茭白洗净蒸熟，筷子可以挫进去就行了。蒸熟的茭白撕开，成细条，拌入千禾头道生抽，麻油，拌匀。...
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茭白炒花蛤的做法和图解 好吃的茭白炒花蛤家常做法

  • 茭白炒花蛤

  • 用料花蛤斤茭白根姜片葱花克料酒勺盐克洋葱生抽。味精茭白炒花蛤的做法姜洋葱爆香放入花蛤炒放料酒茭白炒花蛤开了加水生抽白糖盐味精葱花生抽过多盐可省略...
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茭白的做法和图解 好吃的茭白家常做法

  • 茭白

  • 用料茭白3根五花肉100克葱8cm鸡精一点盐一点酱油一点点蚝油一勺香油1滴料酒一勺茭白的做法爆炒...
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焅茭白的做法和图解 好吃的焅茭白家常做法

  • 焅茭白

  • 在茭白旺季时，我们宁波的大妈大婶们喜欢买好多的茭白，焅一大锅的放着慢慢享受，因这样方法味赞也可放好几天。大家不妨去试试吧！用料茭白盐适量水焅茭白的做法1:把全部的茭白去壳洗净后切横竖各一刀，倒入锅中加入水放适量的盐上盖，大火烧开转中小火，直到烧干水份，这时茭白有点黄色...
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茭白三丝（茭白炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的茭白三丝（茭白炒肉）做法

  • 茭白三丝（茭白炒肉）

  • 今天要介绍一道漂亮的菜，爽口的茭白配上香嫩的肉丝，再点缀上鲜艳的红椒，红白相间，光看着就很开胃了。用料茭白2颗猪肉1块大红椒1个大蒜、生抽、盐、鸡精适量茭白三丝（茭白炒肉）的做法1.茭白、肉、大红椒切丝，蒜切碎粒。切丝是个精细活，要有耐心哦~（大红椒、肉与茭白形状大小一致，炒...
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油焖茭白白的做法和图解 好吃的油焖茭白白家常做法

  • 油焖茭白白

  • 用料茭白5根蒜5瓣生抽在锅里淋1圈糖4勺盐半勺油焖茭白白的做法茭白切滚刀块，热锅下稍稍多一点的油，烧到手在锅口位置能感觉到热气，下茭白。不用着急翻炒，让茭白有一点炸的感觉，隔个十几秒翻搅一下就可以了。等到大部分茭白都滚了一层金边，淋一圈生抽，四勺糖(不喜欢吃甜的可以减...
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腌肉蒸茭白（茭瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的腌肉蒸茭白（茭瓜）做法

  • 腌肉蒸茭白（茭瓜）

  • 那天在微博上，看到陈晓卿发了一个蒸茭白的图，感觉也太简单了点，不过，现在茭白正上市，又白又嫩，虽然贵，不吃简直不解风情。茭白在昆明被叫做茭瓜，父亲的老家盛产茭瓜，好多人靠种植茭瓜起房盖屋，我们最常吃的是糟辣子茭瓜炒肉，或者素炒茭瓜，当年我出省读书，在学校食堂吃的第一顿饭就有加...
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简单易做红烧茭白（五花肉虾仁炒茭白）超详细做法的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做红烧茭白（五花肉虾仁炒茭白）超详细做法做法

  • 简单易做红烧茭白（五花肉虾仁炒茭白）超详细做法

  • 卖相不怎么好看但很好吃，当然食材很关键，做法简单快捷。这个菜有点像是干煸，水一定不能放多，茭白也会出水用料茭白5根五花肉300克虾干10只蒜末5瓣生抽适量蚝油适量简单易做红烧茭白（五花肉虾仁炒茭白）超详细做法的做法准备材料，蒜头忘了放进去虾干去头和壳，五花肉去皮切片，茭白削...
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糟茭白的做法和图解 好吃的糟茭白家常做法

  • 糟茭白

  • 每当夏季来临时，许多上海人喜欢的糟菜，今天给大家分享一道清清爽爽，简简单单的糟冷菜～糟茭白！用料茭白4根毛豆25克左右糟卤200克5年陈花雕酒100克纯净水150克盐5克糖10克味精5克小米辣2根糟茭白的做法准备好4根茭白洗干净备用，去除外面的老皮准备好所有食材后锅中烧水，今天用的...
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茭白韭菜花炒五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的茭白韭菜花炒五花肉做法

  • 茭白韭菜花炒五花肉

  • 逛钱大妈时发现了茭白和韭菜花！统统抱回家，正好与上次烤肉没吃完的五花肉擦出火花～用料五花肉50克我一个人吃的少蒜1瓣我用的独头蒜，喜欢可以多放生抽一勺茭白2根韭菜花100克茭白韭菜花炒五花肉的做法准备好蒜片，韭菜花，茭白切丝，五花肉切片锅里倒油，下蒜片爆香后加五花肉，断生后...
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烤茭白的做法和图解 好吃的烤茭白家常做法

  • 烤茭白

  • 茭白和茄子都是果实类的蔬菜，就试着用烤茄子的方法烤了茭白。没茄子那么多水分，右上角切片的竟然还有点儿杏鲍菇口感哈哈用料茭白2根味噌盐香料如五香粉十三香孜然辣椒粉水味淋（不放也可）烤茭白的做法茭白去皮样子如图我做了两种：1对半切开，用刀划出斜纹（入味）2切片（喜欢脆的可以...
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