酸菜鱼（料包版）

一直很喜欢吃酸菜鱼，出去外面店里吃的总感觉鱼片太少，于是自己动手，丰衣足食，本人第一次做哦！感觉味道还不错，图片忘记全程拍了，只有成品图，可惜了，第一次嘛没什么经验哈哈😄

用料  

酸菜鱼（料包版）的做法  

1. 黑鱼处理好，买的时候叫老板处理好，鱼片片好，骨头鱼头分开，回家洗干净

2. 打开调料包，有个腌料包，鱼片加去腌料包和料酒腌5-10分钟

3. 葱青切断，蒜头切末，生姜切片，热锅冷油，一点点就够，放葱姜蒜下去炒一会再放鱼头下去炒3分钟左右

4. 倒入粉料包和油料包，加开水一壶（电水壶）水煮15分钟左右，加入配菜娃娃菜粉丝，木耳，黄瓜等加入骨头煮3分钟捞起来，汤留下

5. 把鱼片放入汤锅里，1分钟捞起来，加上香菜，泼油完成来吃