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日式小圆面包的做法食谱

简单易学的日式小圆面包美食做法

  • 日式小圆面包

  • 用料培根丁20克高筋面粉125克砂糖10克，装饰糖水盐3克酵母3克水500克，装饰糖水日式小圆面包的做法将所有材料倒入家庭和面机中搅拌至面团光滑有弹性立即分割60克一个滚圆松弛15分钟将面团排气对折将面团卷成圆柱形将面团搓成长条形，扭出花纹将面团另一个接口压平，将面团接口接...
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德式小圆面包（Bretchen）的做法步骤及图解,美味正宗的德式小圆面包（Bretchen）做法

  • 德式小圆面包（Bretchen）

  • 小圆面包时一种小的圆形面包，简单且百搭的人气面包。它的香气十分独特，是因为烤制小圆面包时添加的麦芽糖的香味。「理想的小圆面包，表面松脆而内部蓬松柔软。把稍微冷却后的小圆面包，横切成两半，一半涂上奶油、夸克奶酪、酸味杏仁果酱或樱桃果酱食用，另一半涂上厚厚的奶油和鹅...
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日式盐面包 日式盐可颂-（含整形小视频）的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐面包 日式盐可颂-（含整形小视频）做法

  • 日式盐面包 日式盐可颂-（含整形小视频）

  • 这款盐面包在最爱吃的面包里排在前五名之内。如果不考虑卡路里的问题，那么排在前三名内妥妥的。方子来自《日本面包师的经典配方》，原作者是在专业的烘焙房里操作的，量大，用的发酵箱发酵。我这个方子做了他四分之一的量，共8个盐可颂，操作方法是按照家庭烘焙条件有所局限的情况...
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日式盐面包，日式人气盐面包的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐面包，日式人气盐面包做法

  • 日式盐面包，日式人气盐面包

  • 外脆里软，馅有融化了的黄油，特别香！一次吃上三个决计不过瘾，此配方可做10个，一家三口的话刚刚好~每人3个，多出的1个可以石头剪子布决一胜负~O(∩_∩)O哈哈~用料面团高筋面粉200克低筋面粉40克奶粉15克鲜酵母5克细砂糖20克盐5克水145克淡奶油22克黄油20克馅料黄油50克表面装饰蛋...
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日式小点心-面包皮的做法步骤及图解,美味正宗的日式小点心-面包皮做法

  • 日式小点心-面包皮

  • 偶尔吃面包的时候有时会把面包皮给切掉，可是总感觉每次切掉的时候很浪费，于是就看到了一位日本太太在教这个点心她说呀这个点心是小时候妈妈每次做给她吃的点心呢虽然面包皮看起来没怎么样但是却可以成为那么美味的料理于是我今天就想分享给更多人知道这个料理！希望你们就喜...
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日式盐面包(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐面包(小美版)做法

  • 日式盐面包(小美版)

  • 参照帅帅的方子，稍加修改用料蛋液15克细砂糖20克干酵母4克水140克奶粉8克高筋面粉200克低筋面粉50克盐4克无盐黄油15克有盐黄油10克海盐少许日式盐面包(小美版)的做法依次放入：糖、酵母、蛋液、水、奶粉、高粉、低粉，小美20秒，速度3-6，揉面2分钟，加盐1分钟揉面，加无盐黄油2分钟...
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日式冰面包的详细做法大全,简单又营养的日式冰面包做法

  • 日式冰面包

  • 面包蓬松柔软，内馅冰淇淋口感，入口即化，冰冰凉凉，真的太太太好吃了用料主料高筋面粉200克淡奶油236克奶油奶酪80克糖45克辅料全蛋液28克黄油20克冰水62克水8克玉米淀粉10克抹茶粉3克可可粉3克酵母2克盐2克日式冰面包的做法食材准备碗中加入酵母2克和水8克拌匀倒入高筋面粉200...
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圆滚滚 日式地瓜烧 奶香地瓜馅 红薯小面包的做法步骤及图解,美味正宗的圆滚滚 日式地瓜烧 奶香地瓜馅 红薯小面包做法

  • 圆滚滚 日式地瓜烧 奶香地瓜馅 红薯小面包

  • 9cm模具6个用料奶香地瓜馅🔽红薯240克细砂糖15克黄油18克蜂蜜/水饴15克奶粉15克面团🔽牛奶70克蛋液25克炼乳15克细砂糖15克盐2克地瓜馅40克高筋粉180克干酵母3克黄油16克圆滚滚日式地瓜烧奶香地瓜馅红薯小面包的做法地瓜蒸熟和其他材料放一起，趁热用料理机打均匀，晾凉备用...
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日式盐面包 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐面包 小美版做法

  • 日式盐面包 小美版

  • 用了汤种做出来面包很松软，放2-3天也很柔软用料汤种：高筋面粉15克水75克主面团：高筋面粉250克奶粉20克细砂糖15克全蛋液30克牛奶50克淡奶油35克盐4克无盐黄油（室温软化）25克干酵母3克汤种80克其他：裹入有盐黄油（室温软化）30克（3克*10）表面海盐片适量日式盐面包小美版的做法把汤种材...
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日式盐面包—小美版的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐面包—小美版做法

  • 日式盐面包—小美版

  • 最近因为疫情原因大家都宅在家各种玩面团于是就想着做点盐面包吧不管是刚出炉还是放到第二天都依然好吃😋一次做10个刚好够一家人吃我还趁机分给了邻居几个（真的实现了馋哭隔壁家小孩哈哈）结果评价也超高，开心哟用料高筋面粉200克低筋面粉50克细砂糖25克盐4克酵母4克奶粉10...
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「日式栗子圆面包」胖嘟嘟的日式面包的做法步骤及图解,美味正宗的「日式栗子圆面包」胖嘟嘟的日式面包做法

  • 【日式栗子圆面包】胖嘟嘟的日式面包

  • 既要美味，也要容易做，还要节省时间，更要逼格满满；既要照顾到老人的牙口，还要让孩子看见了就眼前一亮，乖乖坐稳。今天的面包食谱，就能一次满足以上6个愿望，非常适合假期间一边陪家人一边撸~by：不藏私面包匠人用料高筋面粉230低筋面粉20全蛋液25糖355℃水136鲜酵母/耐高糖干酵母9/3...
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日式软面包的做法和图解 好吃的日式软面包家常做法

  • 日式软面包

  • 日式面包是主打，松软、入口即化的口感是全家人都爱吃的，小面包没有整形的烦恼，操作相对简单一些。这次用了日式面包粉，那个松软度和口感真是爱的要死的感觉，O(∩_∩)O哈哈~不信你试试！用料顶焙日式面包粉300克水200克细砂糖30克黄油20克奶粉15克盐2克酵母3克模具20*20酷新怡加...
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日式面包虾的做法和图解 好吃的日式面包虾家常做法

  • 日式面包虾

  • 鲜嫩Q的鲜虾，裹一点淀粉鸡蛋面包糠，非常的鲜嫩脆，忒好次～附上炸和烤箱版，你们都可以试试～这个虾我没有腌直接做的哦,因为本身这个品种的虾非常好吃，甜嫩Q。如果有腥味的，可以剥完壳加一点淀粉和盐腌一下。彬妈微信：lx15866580365彬妈微博：彬妈小厨房分享彬仔的日常辅食与烘焙，欢迎交...
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日式面包的做法和图解 好吃的日式面包家常做法

  • 日式面包

  • 在日本拥有超高人气的甜面包，可以用这一个方子做出很多造型（比如圆形、橄榄形、圆扁形、微橄榄形、圆圈形）。每个造型都可以根据个人的口味不同来搭配不同的馅料。所以这个方子可以做出来很多种面包😎而且还很容易就上手、操作起来很简单😜。用料高筋面粉500克酵母9克糖100...
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日式盐面包的详细做法大全,简单又营养的日式盐面包做法

  • 日式盐面包

  • 外酥里弹的日式盐面包，刚出炉就一口气吃完了用料高筋面粉180克奶粉6克干酵母2克盐3克黄油5克蛋黄1个水（预留10g）120克有盐黄油（裹入用）24克日式盐面包的做法真的太好吃啦小贴士📝6个盐面包的配料用量：🌟面团：高筋粉180g奶粉6g干酵母2g盐3g黄油5g蛋黄1个水120g（可以预留10g）🌟裹入...
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日式小面包的做法和图解 好吃的日式小面包家常做法

  • 日式小面包

  • 用料高粉250克低粉50克鸡蛋一个盐2克酵母4克牛奶150克黄油30克糖50克日式小面包的做法黄油和酵母拿出来，其他的全部和在一起。牛奶减10-20克，看面团情况，如果太湿了就不加。干了就加。酵母加水和成泥状。用快手揉面法，先揉搓成一个大致的面团，然后把酵母泥揉进去，揉匀后放入黄...
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小美 日式海盐面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美 日式海盐面包做法
日式咸面包的详细做法大全,简单又营养的日式咸面包做法

  • 日式咸面包

  • 淡淡的咸味，柔软的面包，吃到嘴里非常轻盈。用料高筋面粉180克低筋面粉60克鸡蛋50克牛奶110克盐2克鲜酵母9克奶粉15克黄油15克抹面用黄油10克日式咸面包的做法将面粉，奶粉，鲜酵母，糖鸡蛋，牛奶倒入厨师机里；搅拌起筋，加入盐；搅拌至厚膜，加入黄油揉至九成筋度即可；收紧面团，醒十分钟；分割...
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日式咸面包的做法和图解 好吃的日式咸面包家常做法

  • 日式咸面包

  • 种草咸面包很久了，但是因为材料问题一直被搁置，今天终于凑齐了材料，必须赶紧做起来！浓郁的奶香，淡淡的咸味，真的超棒啊！配方可做13个。用料面团：盐3.5克细砂糖35克高筋面粉350克全脂奶粉25克干酵母粉5克鸡蛋50克（1个）饮用水150克无盐黄油30克包馅儿：含盐黄油65克装饰：海盐适量日式咸...
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日式小圆的做法和图解 好吃的日式小圆家常做法

  • 日式小圆

  • 在国外流行一款这样的面包，贝果，主食面包。吃法和吃汉堡包一样，抹着酱吃，夹着肉类吃的面包。口感很好有嚼劲，可以锻炼口腔肌肉，因为他在烘烤前需要用糖水煮开烫一下面，所以烤出来的面包口感有弹性。制作起来也简单，将面团搅拌好，不需要做基本发酵，立即分割，滚圆松弛几分钟，就制作。这...
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小圆面包的做法和图解 好吃的小圆面包家常做法

  • 小圆面包

  • 最好的一种感觉就是原本以为做不到的事，最后却做成了……这就是我学烤面包的体会……用料高筋面粉200克糖35克盐1.5克牛奶105克全蛋25克酵母3克黄油16克全蛋液(刷表面)适量白芝麻(装饰用)适量小圆面包的做法除黄油外所有材料揉成团，揉至光滑有弹性，加入软化切小块的黄油，揉至...
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日式冰面包的做法和图解 好吃的日式冰面包家常做法

  • 日式冰面包

  • 今年夏天卖的最好的面包是哪一款？是冰面包呀！这款带有冰激凌般凉爽感觉的夹馅面包，被称为“夏天续命包”，以日式冰凉的小清新风给今年炎热的夏日注入了一丝凉爽。今天给大家带来的这款冰面包直击小编这颗热爱面包的心，仙女版冰面包了解一下。洁白柔软、轻盈小巧的面包体，包裹着...
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沁之椿特约食谱：「日式薄荷面包」Vs【日式班兰面包

  • 沁之椿特约食谱：【日式薄荷面包】Vs【日式班兰面包】

  • 这款面包是由大家熟知的日式红豆面包演变而来。红豆包的原方，面团和黄油都会使用到黄油，最近爱上了更加健康而清爽的山茶油，做这款面包再合适不过了。方法，我主要是在馅料上下了些功夫，采用了绿豆沙作为基础，然后用薄荷糖浆或者班兰提取液作为调味，就变化出色系和口味的变化来。...
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日式盐面包的做法和图解 好吃的日式盐面包家常做法

  • 日式盐面包

  • 盐面包起源于日本，，，外形像海螺一样，表皮酥脆，内部柔韧，带着浓郁的黄油香味，偏咸的口感令人耳目一新；脆脆的黄油底，中空的黄油心，一次发酵，简单而回味无穷，，，🤗🎶用料面包粉250克细砂糖6克水160-170克干酵母3克盐2克无盐黄油25克有盐黄油48克日式盐面包的做法称量食材，糖与面粉混合均匀，...
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日式甜面包的做法和图解 好吃的日式甜面包家常做法

  • 日式甜面包

  • 一直不想做面包，因为步骤太繁锁，时间久，最重要的是没用到好的面粉，直到买了新良的黑金面粉，就一发不可收拾，现分享一下日式甜面包的制作方法。用料中种面团：高筋粉75克耐高糖干酵母3克水45克主面团：高筋粉175克全蛋50克奶粉15克糖30克食用盐3克黄油30克水55克日式甜面包的做法中...
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