腌萝卜酸甜味
- 菜谱
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用料
萝卜 | 1根 |
白醋 | 滴 |
盐 | 克 |
酱油 | 2 |
白糖 | 克 |
梅子酒 | 5勺 |
柠檬 | 半个 |
干辣椒 | 3个 |
腌萝卜酸甜味的做法
萝卜洗净去皮
切片
撒入适当的盐腌制1~2小时
腌制完的萝卜挤出水分
将糖80g,白醋1~200ml,干辣椒几个,柠檬四片,酱油两勺,梅子酒适量,梅子果混合,口味可以依照自己的喜好适当调整,糖多一点,或者柠檬多一点都可以
萝卜放里面,酱汁刚好没过萝卜刚刚好,盖盖子放冰箱冷藏一夜就可以吃了。
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