腌萝卜(酸甜)
- 酸甜食谱
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用料
白萝卜 | 2根 |
白糖 | 60克 |
盐 | 30克 |
白醋 | 300克 |
小米辣 | 15个 |
泡椒 | 20个 |
蒜 | 1头 |
姜 | 1块 |
花椒 | 1把 |
雪碧 | 1瓶 |
腌萝卜(酸甜)的做法
白萝卜去皮切片
将盐、糖各20克放入萝卜片中,腌1个小时腌出水
小米辣、泡椒、蒜、姜切片
将腌好的萝卜去水后加入白醋、雪碧、糖、盐、切好的小米辣、姜、泡椒、蒜、花椒一起拌匀
小贴士
小米辣放的有点多,偏辣了
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