烹调屋口蘑裙带菜豆腐汤
- 菜谱
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不知道是在哪儿刷到过做法的视频，今天才动手做起来，很好喝，两个娃分别喝了两小碗，记录下来备查
用料
| 口蘑 | 8个 |
| 裙带菜 | 1把 |
| 内脂豆腐 | 1块 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
口蘑裙带菜豆腐汤的做法
猪油滑锅，将口蘑倒扣煎至变色然后翻面再煎至变软，然后用剪刀将口蘑剪成片，加水和胡椒粉烧开，然后倒入切好的裙带菜（提前泡好洗净切小段）和豆腐块（1.5cm左右的小方块），烧开后加入鸡蛋液（搅成蛋花），然后加盐调味，再倒入适量的淀粉水（想汤浓稠一点就多加一点，也可不加）
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