裙带菜豆腐肥牛汤

简单方便，荤素搭配，味道还很赞！

用料  

裙带菜豆腐肥牛汤的做法  

1. 准备材料

2. 拿一小把裙带菜放水泡发，一般10分钟左右，清洗干净后备用。（市场上也有新鲜的裙带菜，洗净就可以用了，但如果用泡发的晒干型裙带菜，千万注意，泡发后很膨胀的哦，不要泡发成一盆啦！）掰两瓣蒜，切片或切碎末！

3. 倒少量油，倒入蒜片，烧至蒜有点变色，再捞出蒜片（不介意的盆友蒜片留着也没事）

4. 煸过大蒜的油锅倒入适量水

5. 放入裙带菜，烧开，撇掉浮沫

6. 倒入切块的豆腐，继续烧开

7. 继续放入适量肥牛，烧开，撇去浮沫

8. 加入一点盐，再加入一点点鲜酱油提鲜

9. 可以出锅啦！完美~

小贴士

1.裙带菜泡发注意泡发量。
2.大蒜可以根据个人喜好稍微多放点去腥味。