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包老的做法食谱

放三天还软的直接法面包❤️餐包排包老面包肉松包红豆包的基础包做法❤️的做法步骤及图解,美味正宗的放三天还软的直接法面包❤️餐包排包老面包肉松包红豆包的基础包做法❤️做法
卤料包老青岛排骨米饭的做法步骤及图解,美味正宗的卤料包老青岛排骨米饭做法
  • 卤料包老青岛排骨米饭

  • 排骨米饭是一道青岛名吃,有百年历史了,是一道非常经典的家乡菜,也是我从幼儿园就很喜欢吃的。排骨米饭的店里,只要点一份排骨,米饭小菜就可以管饱,是很棒的回忆了。买不到脊骨,这里就用肋排替代,其实也差不多的,最近刚好搞到了卤料包,今天就来自己试一下~用料肋排1000克卤料包1包生...
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老面排包的做法和图解 好吃的老面排包家常做法
  • 老面排包

  • 用料酵头高粉150克低粉30克白糖15克酵母3.6克水140克主面团#高粉150克低粉30克糖50克盐2克奶粉20克鸡蛋一个水30克黄油40克老面排包的做法1、酵头材料中酵母用温水先化开,然后将酵头所有材料全部放入面包机桶内,和面一分钟,至不见干粉。2、选择发酵,2小时后,面团发至稍有回落...
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老式面包的详细做法大全,简单又营养的老式面包做法
  • 老式面包

  • 很多喜欢做面包的朋友都做过这个面包,自我第一次发布以来点击量已经超过了65万,我实在没想到它能如此受欢迎。应朋友们的要求发在这里,让大家看起来更方便^_^用料酵头柔风软欧粉200克细砂糖16克即发干酵母4克水160克主面团柔风软欧粉200克细砂糖48克盐5克奶粉16克全蛋液60克...
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老面包子的做法和图解 好吃的老面包子家常做法
  • 老面包子

  • 迷恋母亲小时候给我们做的包子可惜成品包子忘记拍照了!可怜,海涵噢!用料水200克面粉500克第一天晚用面粉500克第二天用老面酵头60克食用碱5克准备包子菜菜茄子1个泡发干豆角适量大葱1根小葱适量豆腐1小块调料适量老面包子的做法第一天晚上把老面拿出来化开,加面粉汇合放在热...
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老面面包,老面吐司的做法步骤及图解,美味正宗的老面面包,老面吐司做法
  • 老面面包,老面吐司

  • 如图,方子也在图里用料高粉210➕低粉90鸡蛋1个牛奶60克老面面包,老面吐司的做法酵头主面整形1发酵好180度20分钟掰开吐司整形发酵出炉,元宝样哈哈180度45分钟...
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老式甜面包的详细做法大全,简单又营养的老式甜面包做法
  • 老式甜面包

  • 今天和大家分享一个好吃的老式甜面包,面团含水量大,组织绵软细腻,还能拉丝,口味微甜,奶香味浓郁,味道特别好,和小时候尝过的差不多,里面加了中种和汤种,让面包更加细腻有嚼劲儿,就算隔天吃也不会觉得口感硬用料中种面团高筋面粉125g酵母5g细砂糖5g纯净水125g主面团高筋面粉287g酵母...
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老面包的做法和图解 好吃的老面包家常做法
  • 老面包

  • 用料中粉300克高粉500克酵母7克白糖120克盐6克鸡蛋5个炼乳30克牛奶180克食用油60克老面包的做法用了一半的量各种加齐搅拌食用油后加醒面二十分钟做好后可以切一半,像做玫瑰花一样上火140,下火150,40分钟出炉后趁热刷黄油...
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烤老面包的做法和图解 好吃的烤老面包家常做法
  • 烤老面包

  • 周末去朋友家烧烤,宋先生一直念叨想吃国内的烤老面包。于是晚上立刻做新鲜面包。第二天简单一烤,太好吃了!用料面包根据需要制作或者购买油辣椒粉/辣椒面白糖烤老面包的做法准备面包。我选了自己喜欢的面包方子,最长了扁扁长长的形状,用两根竹签串起来固定住。上烤架,刷油。刷...
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老式小面包的详细做法大全,简单又营养的老式小面包做法
  • 老式小面包

  • 80后的一种回忆了,那时候面包的种类很少很少用料食材见图片老式小面包的做法脱脂奶粉点开图片看详细步骤图...
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老方面包的做法和图解 好吃的老方面包家常做法
  • 老方面包

  • 老公,小孩都喜欢吃面包,我除外,我的乐趣在于揉面团;面包需要手揉半小时左右,工作一天之后,揉面可以释放所有的疲劳和倦意,绝对是个非常解压的过程,揉面还需要全身协调用力,所以也是一个非常好的健身项目;用料普通面粉250克鸡蛋1个盐3克白糖30克牛妈或水90克黄油25克酵母3克老方面包...
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老式排包的做法和图解 好吃的老式排包家常做法
  • 老式排包

  • 用料淡奶油50克牛奶100克盐1克糖40克奶粉10克高粉200克酵母3-4克刷表面用黄油3克老式排包的做法预热好的烤箱,上火160下火170,中下层,15分钟,上色盖锡纸烤好的面包刷上融化的黄油,放凉即可...
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老麵包的做法和图解 好吃的老麵包家常做法
  • 老麵包

  • 拉絲老麵包用料種麵團高粉300g砂糖24g酵母6g牛奶240g主麵團高粉300g砂糖96g鹽8g奶粉24g蛋液+牛奶144g黃油72g老麵包的做法將種麵團混合均勻揉成光滑麵團放冰箱冷藏發酵一天,觀察2-2.5倍大即可添加主麵團除黃油外成分,揉至擴展,加入黃油揉至完全擴展放冰箱冷藏發酵,2-2.5倍大...
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老婆面包的做法和图解 好吃的老婆面包家常做法
  • 老婆面包

  • 灵感来自老婆饼,把酥皮换成面包皮来做,不错很好吃。用料高粉250g糖30g酵母3g牛奶120g鸡蛋50g(一个)盐2g玉米油15g馅:熟芝麻30g糖冬瓜40g玉米油20g牛奶110g细砂糖30g糯米粉70g老婆面包的做法面团除了油和盐,把所有材料放进面包机揉40分钟,加入盐和油再揉20分钟。分成九等份,并用扞...
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小美老面包的详细做法大全,简单又营养的小美老面包做法
  • 小美老面包

  • 一朵老面包,勾起小时候的回忆!香香的~软软的~好吃到爆炸💥此方用到28*28的方形金盘。用料A材料(种面团)高筋面粉(王后)220克低筋面粉80克耐高糖酵母6克(我用法国燕子)细砂糖35克牛奶295克B材料(主面团)高筋面粉(王后)220克低筋面粉80克鸡蛋1个(约50克)细砂糖90克奶粉30克盐5克无盐黄油55...
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酸奶老面包的详细做法大全,简单又营养的酸奶老面包做法
  • 酸奶老面包

  • 爱上烘焙的原因,就是没有添加剂...
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老式面包的做法和图解 好吃的老式面包家常做法
  • 老式面包

  • (12个)含水量高、组织柔软、具有弹性用料老面酵头:中粉(普通面粉)150克细砂糖15克酵母3克水120克主面团:中粉150克细砂糖50克盐3.5克奶粉12克酵母2克鸡蛋1个水22克黄油36克老式面包的做法混合老面酵头用料,调匀,发酵3倍大(我是用微波炉,保鲜盒装点水加热沸腾到看见蒸汽,关火,塞...
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南瓜老面包的详细做法大全,简单又营养的南瓜老面包做法
  • 南瓜老面包

  • 蒸了好多南瓜,吃不完,想办法消耗了,刚好想吃面包,就做点老面包吃吧用料种面团所需材料高筋面粉240g低筋念佛60g糖30g酵母6g南瓜泥380g主面团所需材料高筋面粉300g糖90g奶粉35g盐5g鸡蛋一个大约50g黄油60g南瓜老面包的做法首先先来做种面团,中面团所需材料都倒入盆里,混合均匀,盖...
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老面包的详细做法大全,简单又营养的老面包做法
  • 老面包

  • 家里大人孩子都很喜欢的一款面包🍞分享给大家!这个配方是我个人,集合了几个老师的配方按自己口味改良的!不喜欢的勿喷!用料老面高筋面粉300克细砂糖30克牛奶250克奶油40克耐高糖酵母粉6克主面团高筋面粉300克细砂糖100克奶粉20克鸡蛋2个盐5.5克无盐黄油60克水或者牛奶30-40老...
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老面面包的做法和图解 好吃的老面面包家常做法
  • 老面面包

  • (1)🍄七河源高筋粉,此款面粉吸水量55%~60%。成品表皮会脆脆的,和专用面包粉会不一样。🍄日本先锋面粉,吸水量60%~65%。(2)水量换算:牛奶含水量90%鸡蛋含水量75%奶油含水量60%(3)面包里加入老面或汤种会使面包更加软和,延长风味期。🐶汤种:面粉与水1:5,煮至65℃,冷藏保存。加入比例20%左右...
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《懒人厨房》老方老款老式面包的做法步骤及图解,美味正宗的《懒人厨房》老方老款老式面包做法
  • 《懒人厨房》老方老款老式面包

  • 爱面包的烘焙人没做过老面包,这说不过去。从自由老师原方那里引申过来,根据我选用的模具及制作数量,微改了自由姐的原方,另按原料筋度和口味略调减了油/糖/低粉比例。做出的成品可以用满意二字来形容,分享在这里,欢迎一起玩起来共享这份开心。同时隔空感谢自由老师!期待大家能做...
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老面肉包的做法和图解 好吃的老面肉包家常做法
  • 老面肉包

  • 用料中筋面粉500g水250食用碱1/4勺盐5糖50g老面100g老面肉包的做法将老面与水放入容器。然后加入500g面粉和盐。用厨师机中档搅拌20分钟。不锈钢盆抹油(油不要太多,薄薄一层就可以了)发酵约3小时,因为是天然酵头所以发酵时间较酵母粉要长,看到面团成蜂窝状就可以了大约5g水混...
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老式面包,橙汁酸奶老面包的做法步骤及图解,美味正宗的老式面包,橙汁酸奶老面包做法
  • 老式面包,橙汁酸奶老面包

  • 可用牛奶加30克糖代替橙汁用料种面团高筋面粉230克低粉80克橙汁285克酵母10克主面团高筋面粉250克低筋面粉90克酸奶100克盐5克鸡蛋1个发酵黄油60克糖50克老式面包,橙汁酸奶老面包的做法种面团材料混合揉匀发酵至丰富的蜂窝状,发酵时也可以加黄油放旁边软化。种面团发酵一小...
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老鼠面包的做法和图解 好吃的老鼠面包家常做法
  • 老鼠面包

  • 用料面粉老鼠面包的做法这家伙很懒什么也没留下...
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小老鼠面包的详细做法大全,简单又营养的小老鼠面包做法
  • 小老鼠面包

  • 再过几个小时鼠年就要到来啦!虽然今天是除夕,但是今天也是周五,是我发面包视频的日子,就做个卡通版的小老鼠面包迎接鼠年的到来吧!用料高筋面粉165克水90克细砂糖25克耐高糖干酵母2克盐1.5克深黑可可粉0.5—1克黄油15克小老鼠面包的做法后油法把面揉至9—9.5分筋。如图,面团可...
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