超简单板栗去皮
- 菜谱
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用料
板栗 | 500克左右 |
开水 | 一两壶 |
超简单板栗去皮的做法
板栗挑选一面比较平,一面鼓的这种,如图
板栗像这样平放在菜板上,平的面放菜板上
在鼓的面用刀切成十字体,不用切得太深,大概能切到里面带毛的那层皮即可
将切好的板栗洗净放入碗中,取大一点的碗,倒入开水,完全淹没板栗,静等3分钟左右,剥皮
超级好剥,大概如图这样一整块就直接剥下来
如果觉得还不是特别好剥皮,那么将水倒掉,重新加入开水,再等个一两分钟就很好剥了。吃呢成果如图👆
小贴士
剥完皮要放入装有水的碗中(最好是装开水),不然很容易氧化变黑。
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