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奶油乳清咸吐司的做法食谱

简单易学的奶油乳清咸吐司美食做法

  • 奶油乳清咸吐司

  • 这个天气做吐司虐死了！这个面团厨师机揉了十分钟，看看不行，因为以前厨师机揉5到8分钟就可以了，这次感觉不对赶紧拿出来手摔至完全的，室温29度的情况揉面，就是和时间温度赛跑的感觉。。下个礼拜肯定要开空调揉面了……继续磨合昭和霓虹吐司粉，虽然做得不完美，口感真的不错，推荐！配方...
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简单易学的乳清奶酪吐司美食做法

  • 乳清奶酪吐司

  • 最近给糖糖做了些奶酪，过滤出来的乳清不知拿来做什么，其实可以敷面膜也可以直接饮用，我想吃面包了，索性就拿它来做吐司吧，做出来的味道还不错，今天分享给大家——乳清奶酪吐司。用料高筋面粉250克乳清70g奶酪75g鸡蛋25g砂糖20克盐3g酵母3克无盐黄油20克乳清奶酪吐司的做法将所...
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炼乳奶油吐司（消耗淡奶油，记录第一款成功的吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的炼乳奶油吐司（消耗淡奶油，记录第一款成功的吐司）做法

  • 炼乳奶油吐司（消耗淡奶油，记录第一款成功的吐司）

  • 做吐司我是新手，只想记录下这款炼乳奶油吐司，这是第五次做面包类食品，第二次做吐司，第一次面团水加多了，第二次干了，第三次的面团又稀了，第四次终于合适，也出了手套膜，于是第一次做了吐司，只不过没有拉丝，口感还是有些偏干，这次，终于有了我想要的味道与口感，很开心！😄经过理论知识的学习...
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「自制酸奶」酸奶葡萄干吐司/酸奶乳清吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的「自制酸奶」酸奶葡萄干吐司/酸奶乳清吐司🍞做法

  • 【自制酸奶】酸奶葡萄干吐司/酸奶乳清吐司🍞

  • 自制了酸奶准备做酸奶吐司一发结束后在厨房看到了葡萄干心血来潮又放些葡萄干葡萄干洗干净上锅蒸10分钟放凉再用没想到超级柔软柔软软～酸奶吐司是之前看啊呜老师的酸奶吐司方子除了黄油我多加了一点放了葡萄干其他的都没变动方便自己以后记录所以开个菜谱……存档！用料高筋...
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奶油咸吐司的做法和图解 好吃的奶油咸吐司家常做法

  • 奶油咸吐司

  • 本来正好剩257克王后吐司粉，手一抖牛奶倒了两个吐司的量😅好吧，加243柔风吐司粉，做两个450克的吐司🍞用料王后日式吐司粉257克柔风吐司粉253克奶粉30克细沙糖45克鸡蛋渡90克鲜酵母15克淡奶油180克冰牛奶180克海盐6克奶油咸吐司的做法所有材料放入厨师机中低档搅拌成无干粉状...
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乳清奶油迷你吐司~昭和霓虹吐司粉版的做法步骤及图解,美味正宗的乳清奶油迷你吐司~昭和霓虹吐司粉版做法

  • 乳清奶油迷你吐司~昭和霓虹吐司粉版

  • 第一次用昭和霓虹吐司专用粉，相比王后日式吐司粉更细腻更绵软，就是今天太闷热了！室温29度！揉面水量和温度没有控制好，面团揉过了些，太软了。不过口感已经很棒！方子的量是1个小长条吐司模，（尺寸是26.5*6.5*6.5）。制作前请看小贴士！尤其看下夏季揉面的小贴士，进入夏天，控制面团温度就变...
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『Sunday』葱香奶咸岩烧乳酪吐司|奶油奶酪版的做法步骤及图解,美味正宗的『Sunday』葱香奶咸岩烧乳酪吐司|奶油奶酪版做法

  • 『Sunday』葱香奶咸岩烧乳酪吐司|奶油奶酪版

  • 星期天意味着什么？意味着可以睡到自然醒，慢悠悠地照着镜子刷牙，电视打开来点声音，然后穿着睡衣，放松地享用一顿本周最不计较时间的早餐。我真的好喜欢星期天，就让我以最丑的样子，一边看电视一边慢慢吃，咖啡是无底洞，一大早也可以来点酒。也许会吃一半再去冰箱里探索一番，手机直接屏...
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简单易学的乳清奶油蛋黄吐司美食做法

  • 乳清奶油蛋黄吐司

  • 剩下一点点淡奶油，然后做北海道多了一个蛋黄搭配了这款吐司。这个吐司出炉真是香气扑鼻，太香了！而且好高哦，爆头吐司。配方是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士！用料高筋粉(金像)250克奶粉15克细砂糖35克盐3克蛋黄20克淡奶油42克乳清(可以用水代替)145克干酵母3克无盐黄...
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乳清白吐司的做法和图解 好吃的乳清白吐司家常做法

  • 乳清白吐司

  • 参考于leibaobao00的乳清白吐司～冷藏发酵，图是2017-12-15做的，当做作业交在leilei那边用料乳清180g高粉250克糖24克酵母2.5克盐2克黄油24克乳清白吐司的做法除黄油及盐以外所有材料揉至扩展，加黄油和盐揉至完全阶段发酵2.5倍，分隔滚圆醒发15分钟，擀卷再醒发15分钟，二次擀卷，入模3...
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奶油奶酪咸吐司——低糖吐司盒的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪咸吐司——低糖吐司盒做法

  • 奶油奶酪咸吐司——低糖吐司盒

  • 参考leibaobaooo配方用料高筋面粉（白燕）250克奶油奶酪53克蛋清32克盐4克酵母3克细砂糖15克水125克（看面团湿度增减）奶油奶酪咸吐司——低糖吐司盒的做法把所有材料（除酵母外）放入厨师机一档揉匀再加入酵母，夏天要选用冰水因为面团较湿，厨师机揉十五分钟就取出摔打揉出膜，如果用面...
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简单易学的奶油奶酪乳清吐司美食做法

  • 奶油奶酪乳清吐司

  • 又开了一公斤奶油奶酪，必须勤快的玩起来，不然奶酪就坏啦。这款吐司虽然大水量，不过面团手感超好超极有弹性，出炉手感也是非常软绵，奶香味浓郁，会再撸的。配方是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士！用料高筋粉(金像)250克细砂糖38克盐3克奶粉12克奶油奶酪（安佳）66克干酵母3克乳...
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简单易学的鲜奶油乳清吐司美食做法

  • 鲜奶油乳清吐司

  • 那款鲜奶油吐司改的。就是想看看是不是乳清的吐司组织比牛奶的好。当然我也根据乳清的特点，对配方做了适当的修改。结果是组织差不多，口感也差不多🙄所以，家里有啥就用啥吧，这个配方消耗淡奶油和乳清不错。那个鲜奶油吐司来自小刀前辈博客。这个吐司不含黄油，完全依靠淡奶油中...
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纯乳清吐司的做法和图解 好吃的纯乳清吐司家常做法

  • 纯乳清吐司

  • 做希腊酸奶过滤的乳清，代替水，刚好够做一条吐司，然后随意加了半个柠檬碎，真的很软很好吃乳清来源：_title_a纯乳清有一点点酸，可以替换一半或者三分之一的牛奶或水，没有乳清就全部替换成牛奶就好啦！面粉吸水性不同，预留10克看着加用料高筋面粉（王后）260克细砂糖50克盐1克酵母3克乳清1...
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消耗淡奶油❤️咸奶油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的消耗淡奶油❤️咸奶油吐司做法

  • 消耗淡奶油❤️咸奶油吐司

  • 记录配方用料高筋面粉500克鸡蛋1个酵母5克盐8克奶油195克（为了消耗淡奶油）牛奶110-120克（看着面粉吸水情况）消耗淡奶油❤️咸奶油吐司的做法成品，非常香...
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乳清吐司🍞的做法和图解 好吃的乳清吐司🍞家常做法

  • 乳清吐司🍞

  • 记录📝用料高筋面粉250克乳清（可以加少量酸奶）170克细砂糖20克（可选）盐少量酵母3克黄油20克乳清吐司🍞的做法除黄油外，用厨师机揉至粗膜；加入黄油，揉至完全阶段（中途温度升高可冷冻十分钟再揉）盖湿布发酵至两倍大面团排气、分成三份，滚圆并松弛20分钟面团擀开，卷起，再松弛10分钟面团...
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乳清吐司的做法和图解 好吃的乳清吐司家常做法

  • 乳清吐司

  • 每周都要做奶酪，剩下的乳清刚好做成乳清吐司。我的这个量是两个吐司的量，用的是普通的面粉用料普通面粉500克干酵母6克鸡蛋2个盐3克代糖1袋乳清300克黄油40克乳清吐司的做法把所有粉类混合，加入鸡蛋乳清，拌成这样放到厨师机里揉搓加入黄油后揉搓出手膜，就可以放在温暖处发酵发...
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切达奶酪乳清吐司~汤种的做法步骤及图解,美味正宗的切达奶酪乳清吐司~汤种做法

  • 切达奶酪乳清吐司~汤种

  • 配方灵感来自孟老师的100道面包，做了很大改动，一直很喜欢乳清做的吐司，组织细腻，口感入口即化，这次试试特别的奶酪汤种版，如果没有乳清就用水代替。Ps:乳清可以过滤酸奶得到。再Ps:这款吐司非！常！好！吃！绵软得一塌糊涂，撕着吃根本停不下来！会再做得！配方是450克吐司模一个的量。制作前...
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全麦乳清吐司(无糖少油)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦乳清吐司(无糖少油)做法

  • 全麦乳清吐司(无糖少油)

  • 做茅屋奶酪过滤了很多乳清，有些朋友问我有没有无油无糖的方子，我觉得好难啊全麦又无油无糖，做成面包可以，但是吐司我翻过几次车，发不起来。这个配方我今天试了，虽然没有发得很高，但是也不错了。未经同意请勿转载。引用请注明出处。用料全麦粉(红磨坊)280克谷朊粉20克鸡蛋1个乳清...
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清香柠檬炼乳奶香吐司的做法步骤及图解,美味正宗的清香柠檬炼乳奶香吐司做法

  • 清香柠檬炼乳奶香吐司

  • 方子灵感来自：爱和自由的炼奶吐司+leibaobao00的中种柠檬吐司。希望炼乳衬托柠檬的清新，柠檬衬托奶香，所以，此次的方子主要材料是柠檬皮屑、炼乳、淡奶油。此方子，做法、步骤等均照搬leibaobao00做吐司的做法、步骤，不知道leibaobao00会不会投诉知识产权问题，阿弥陀佛。最近几个...
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polish（波兰种）乳清奶油奶酪吐司的做法步骤及图解,美味正宗的polish（波兰种）乳清奶油奶酪吐司做法

  • polish（波兰种）乳清奶油奶酪吐司

  • 乳清的吐司我做过好几个了，每次组织口感都超赞，这次有了奶油奶酪，怎么能错过两个的强强结合呢^_^而且这个吐司我省略了鸡蛋，材料更简单纯粹。也适合鸡蛋过敏人士哦～～关于乳清做法，请大家在下厨房搜希腊酸奶。方子是450克吐司模一个的量！制作前请看小贴士！用料polish高筋粉（惠宜）50克...
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咸牛奶吐司的详细做法大全,简单又营养的咸牛奶吐司做法

  • 咸牛奶吐司

  • 吐司--操作简单，用它做早餐，可以变化出多种美食。例如，三文治，烤吐司盏，西多士等等。做一条1200克吐司，只要包好保鲜膜放入冰箱可以保存3-5天是没问题的，而且可以解决一家几口2-3天的早餐，只要有60升的烤箱就可以做了。用料鸡蛋2个高筋面粉600克低筋面粉100克糖50克奶粉50克水水3...
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乳清吐司and乳清牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的乳清吐司and乳清牛角包做法

  • 乳清吐司and乳清牛角包

  • 上次做了自制奶油奶酪，剩了好多乳清，就来做一款一样的配方，不一样的整形的吐司和牛角包吧。下面吐司的材料和牛角包的材料我分开写。两个一起做的话就把材料加起来就可以咯。以下乳清可以全部用牛奶代替做用料乳清吐司高筋面粉265克盐3克细砂糖40克干酵母3克蛋液29克冰乳清1...
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波兰酵头淡奶油乳清吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰酵头淡奶油乳清吐司做法

  • 波兰酵头淡奶油乳清吐司

  • 最近爱上希腊酸奶，然而滤出来的乳清不知道怎么办，空口吃有点酸，扔了可惜，那作为吐司控来说，当然要撸吐司咯，试了几个方子，波兰种爆发力蛮强大做起来也方便，，今天这个是淡奶油乳清版，很多朋友对鸡蛋过敏，这个吐司无蛋，但丝毫不影响其松软度哦。方子是450克吐司模一个的量。制作前请看...
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咸吐司 吐司盒子 岩烧乳酪吐司的做法步骤及图解,美味正宗的咸吐司 吐司盒子 岩烧乳酪吐司做法

  • 咸吐司 吐司盒子 岩烧乳酪吐司

  • 三种吃法才完美用料淡奶油45克鸡蛋25克冰水95克细砂糖27克高筋面粉255克酵母4克奶粉10克改良剂1克盐5克黄油20克咸吐司吐司盒子岩烧乳酪吐司的做法先把淡奶油、鸡蛋、冰水、细砂糖搅拌均匀糖融化高粉、酵母、奶粉、改良剂搅拌均匀加入第一步骤的拌匀慢速搅拌成团后高速打...
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无油无糖咸豆乳松饼脆吐司的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖咸豆乳松饼脆吐司做法

  • 无油无糖咸豆乳松饼脆吐司

  • 想吃脆脆的又想吃软软的，想吃咸咸的不想吃甜甜的，于是用料豆浆100克鸡蛋1个盐1.5克低粉20克吐司适量黄豆粉无油无糖咸豆乳松饼脆吐司的做法蛋黄蛋清分离，蛋黄放在要进烤箱的模具里，加入100ml豆浆（我自己打的比较浓稠，买的要减量），筛入20g低粉，1.5g盐，Z字搅拌均匀。烤箱预热蛋清打到...
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