超好剥又简单的烤板栗/煮板栗(烤箱电饭煲总相宜)再也不用去外面买二十几块一斤的炒板栗了
- 烤箱食谱
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大姑子突然给我寄了一箱老家的板栗🌰,他家爷爷自己种的老树板栗🌰,哈哈哈,赶紧先来一锅。
用料
板栗 | 1000克 |
糖 | 1勺 |
油 | 1勺 |
水 | 小小半碗(电饭锅版本) |
超好剥又简单的烤板栗/煮板栗(烤箱电饭煲总相宜)再也不用去外面买二十几块一斤的炒板栗了的做法
洗干净板栗🌰
勤快的用刀划十字,懒的划一字就可以。最好十字,开花比较漂亮。
把糖和油和板栗拌匀一下摆架子进烤箱,预热190度10分钟,然后190度25分钟烘烤。
开口笑了
每个都笑起来了
我也笑了。
剥起来毫无压力,娃要吃个我塞几个,再也不像以前娃吃完一直在催我剥,我眼巴巴地捡边角料。
烤箱版本吃起来偏干一点点。电饭煲版本:
把糖、油和划好口子的板栗拌匀,放入锅里,倒入水,按煮饭键即可。(水千万不要多,底部覆盖一点点就可以,一般两斤板栗小半碗水)
比较烤箱版本的湿润一些,煮好后请立刻拿出锅,倒出来散热,口能再大一点。倒在盘子上晾凉时,口比在电饭煲里大了一些。超好剥皮。
个人比较喜欢的版本:电饭煲煮完后,表面撒一点点糖,放入烤箱190度10分钟左右,干湿度刚好,口也开的好。😋
快来试试你的最爱吧。再也不用出去买炒板栗了。
小贴士
糖不要也是可以,喜欢甜一点的可以烤完20分钟后趁热拿出来,在上面刷点蜜糖或者撒点糖回烤箱烤5-10分钟~试试看吧
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