烹调屋三文鱼蘑菇意面
- 菜谱
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时间：约30-40分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 意大利面（干） | 80g |
| 三文鱼 | 80g |
| 蟹味菇 | 100g |
| 鲜香菇 | 50g |
| 黄油 | 10g |
| 普通面粉（中筋） | 15g |
| 牛奶 | 150g |
| 黑胡椒粉 | 一丢丢 |
| 芝士片 | 1片 |
三文鱼蘑菇意面的做法
烧一锅水，水沸腾后放入意面煮到八成熟，捞出备用。
![三文鱼蘑菇意面的做法图解 做法步骤 第2张]( "三文鱼蘑菇意面的做法图解 做法步骤 第2张")
中火加热炒锅，放入黄油烧化，放入蟹味菇和香菇炒到蘑菇变软收缩。加入牛奶和面粉，炒匀。
![三文鱼蘑菇意面的做法图解 做法步骤 第3张]( "三文鱼蘑菇意面的做法图解 做法步骤 第3张")
加入芝士片，把芝士片烧化。然后放入三文鱼，轻轻翻拌到三文鱼变色。
![三文鱼蘑菇意面的做法图解 做法步骤 第4张]( "三文鱼蘑菇意面的做法图解 做法步骤 第4张")
加入意面和黑胡椒粉，翻拌到意面被奶汁裹匀就好，最后可以根据自己的喜好撒上一些新鲜的欧芹碎。
![三文鱼蘑菇意面的做法图解 做法步骤 第5张]( "三文鱼蘑菇意面的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
1、意面的袋子上通常会写煮熟所需要的时间，煮到比标记的时间少2～3分钟就可以捞出来。
2、最后撒的是新鲜的欧芹碎，没有可以不加。
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