简单又好吃到爆炸的土豆饼

用料  

简单又好吃到爆炸的土豆饼的做法  

1. 土豆洗净蒸熟，必须待冷却后剥皮

2. 剥好皮的土豆放在菜板上，用菜刀拍扁

3. 这是拍好的

4. 热锅冷油，下土豆，煎至两面金黄，放生抽，料酒，白糖，翻炒均匀
   

5. 出锅前放入韭菜，五香粉

6. 完美出锅，香喷喷，能吃三碗饭

小贴士

土豆一定要冷却后才能剥皮再拍扁，如果是热的时候拍，土豆一拍就会碎掉