自制糖粉

糖粉在新课程的馅料里有应用，用量也不多。家里若有现成的砂糖和玉米淀粉完全可以自制。

用料  

自制糖粉的做法  

1. 白砂糖和玉米淀粉放在研磨杯混合摇均匀后磨成粉或用破壁机打成粉即可。
   打一打摇一摇，打一打摇一摇确保打的均匀细腻即可。

2. 打好后可以过筛增加细腻度。保存在食品袋或小瓶子里均可。

小贴士

不建议一次磨太多，容易受潮。随用随磨也方便。