- 家里没喝完的咖啡喝了怕睡不着,倒了又觉得可惜,索性做成面包吧~~很松软的一款面包,烤的时候太香了,满屋咖啡味~~~用料高筋面粉300g咖啡(液体)155g鸡蛋一个糖40g酵母4g盐3g黄油25g提子干(或者葡萄干)适量提子咖啡面包的做法除了黄油,提子干之外所有材料混合,揉匀至面团光滑加入...
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- 用料高筋面粉1250克酵母14克牛奶1165克咖啡粉21.8克(雀巢醇品一袋)细砂糖130克糖粉215克盐11克淡奶油2150黄油115克咖啡白面包的做法将原料1混合放入面包机发酵1发。分成7份醒发15分钟后搓成长条形后二发15分钟表面筛干粉后入烤箱180°烤15分钟,尽早盖锡纸尽量不要让面包烤...
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- 甜蜜和微醺、冰爽和清凉朗姆酒、冰淇淋、咖啡冻会产生什么奇妙的化学作用#朗姆提子冰淇淋咖啡冻#心动,是初夏的感觉!制作时间:解锁该食谱需25min使用产品:德龙全自动咖啡机ECAM350.15.B德龙金堡阿拉比卡浓缩咖啡豆用料咖啡豆20g吉利丁片5g牛奶冰淇淋150g朗姆酒10g葡萄干或提...
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- 用料高筋面粉401克纯牛奶238克咖啡粉74克鸡蛋71克木糖醇46克黄油31克酵母6克盐3克咖啡小面包的做法厨师机4档20分钟烤箱30℃发酵1小时(未预热)180℃烤20分钟180℃烤15分钟(中间那块是娃做的)...
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- 一个面包下去,感觉喝了一杯浓浓的黑咖啡内馅儿是卡仕达酱看了看别人的方子,做出来咖啡味有点太浓了呢可以适当调整一下下用料高筋面粉250克咖啡粉10克可可粉12红糖30克(面包带咖啡苦味重,可以增加甜度)酵母4克盐3克牛奶150克黄油20克卡仕达酱蛋黄2个牛奶200克香草精2滴糖20克...
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- 抗疫期间,学生们都开始上网课了。您的孩子长时期盯着液晶屏看,是不是会想要睡觉呢💤🙈我就属于看着看着就困了,哈哈。所以这款吐司肯定很适合你们啦,香甜的牛奶🍞点缀浓醇咖啡颗粒。一键式面包机吐司,也能出好味啦!用料高筋面粉320克咖啡颗粒5克旺仔牛奶160克鸡蛋1个玉米油30...
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- 咖啡和乳酪是众所周知的最佳拍档。这款面包中我以咖啡乳酪为基础,加入了枫糖浆,覆盆子果茸和椰子粉(coconutpowder/meal)。咖啡的苦与乳酪的腻得到平衡与调整,酸甜度也有了更微妙的层次感,让整个面包散发出与众不同的迷人香气。在我心中,热气腾腾的咖啡和乳酪代表冬天,莓果和椰子...
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- 解决家里吃不了的汤圆还有咖啡粉,烤完一股咖啡香,超级超级软,汤圆可以放各种自己喜欢的,榴莲的流沙的肉的……用料高筋面粉160克低筋面粉40克速溶咖啡粉7克奶粉8克糖20克酵母2克水120克椰子油18克装饰鸡蛋液少许杏仁片少许咖啡汤圆面包(椰子油)的做法把除了椰子油以外的材料揉...
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- 咖啡香味很浓,面包也是软软的,吃一个都是不够的。用料高筋面粉450克糖25克红糖50克奶粉15克盐5克水270克酵母5克咖啡粉20克黄油40克刷面牛奶10克杏仁片15克咖啡软面包的做法咖啡用开水冲泡放凉。酵母加温水搅匀备用。高筋粉里加入两种糖、盐、奶粉混合均匀。倒入融化酵母水...
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- 刘先生的朋友送了一大包咖啡粉,感觉要很久才能喝完。于是琢磨着能不能用它做一些美食。这次试着做了面包,味道还挺浓郁的,蛮喜欢。用料咖啡液咖啡粉15g热水170g面团高筋面粉200g咖啡液150g糖30g酵母3g盐2g黄油20g装饰花生碎适量咖啡面包卷的做法咖啡先用热水冲泡,晾凉到室温...
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- 我不是一个好人,但也不坏。只是想按照自己的心意生活罢了。就像我喜欢你这件事,既不复杂也不肤浅。用料面团高筋面粉250克低筋面粉50克可可粉6克黑咖啡粉4克酵母4.5克(冬天6克)细砂糖30克盐4克蛋黄1个水175克黄油30克葡萄干40克耐烤巧克力豆30克十字面糊中筋面粉30克水30克刷...
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- 食谱知识点介绍:1、超好用的百搭甜面团配方2、白面团如何加入颜色最好3、下黄油的时间点4、搅拌到完全拓展的状态5、奶油奶酪馅料的制作6、果干如何处理味道更好7、腰果面包包馅手法8、墨西哥酱的配方和制作。夏日可可腰果花面包是怎么来的呢,因为这个模具太像腰果啦,所以干...
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- 喜欢每天闻到这个香味用料咖啡牛奶提神咖啡的做法喜欢浓咖的友友不用奶泡就这样喝更香很浓稠打奶泡每天来一杯吧各种备料卡布基弄浓稠丝滑特香小贴士每天早上来一杯精神状态倍儿爽...
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- 用料主面团:高筋面粉:180克低筋面粉45克鸡蛋1个奶粉11克牛奶64克速溶咖啡1包热水(冲咖啡)28克白砂糖3克红糖10克酵母3.7克黄油(没有固体的了,用的常温液体黄油)17.3克小面团:高筋面粉:49.2克低筋面粉18克牛奶44克酵母1.2克黄油(液态)3.7克鸡蛋:做主面团用的鸡蛋液,碗里剩了一点...
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- 最近迷上了面包,苦无一直没有模具,就各种摸索,起步于欧包,这次是新的尝试!不喜勿喷!!!用料鸡蛋1个高筋面粉250克低筋面粉50克黄油22克炼乳1勺盐1.5克白糖8克红枣红糖10克速溶咖啡粉(因为做啦两种面团,所以咖啡粉是揉面后,发酵前单独揉进去的,不是一开始放里面的)1包干酵母3克牛奶150-1...
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- 喜欢喝咖啡,今天想做一个咖啡的烤面包,很简单,用现成的材料就行~用料咖啡粉25克面包4片糖少许热水少许咖啡烤面包的做法准备好三合一咖啡粉准备好的面包准备一个空碗把25克咖啡粉倒入碗中再加入糖用热水冲调好咖啡把面包排放好用勺子把融好的咖啡抹到面包上面把所有面包都抹...
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- 这款辫子包包的特点:口感松软、拉丝细长,早餐配上一杯自制的奶茶,美美哒。用料高筋面粉270克奶粉30克(全脂澳洲进口)速溶咖啡2-3条(越南进口)糖10克(因为咖啡里有糖,故少放)鸡蛋一个盐2克水100克(具体看面粉的吃水率)酵母粉3.5克黄油20克(玉米油也可)葡萄干或芝麻适量(点缀用)蛋液涂刷表...
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- 柔软香甜,不容易老化的咖啡流心面包,香香脆脆的巧克力酥顶,搭配松软的咖啡面包,一口咬下去还有巧克力夹心在嘴里流动,幸福感爆棚~~用料面团(6个)高筋面粉250g细砂糖40g盐1/2茶勺tsp酵母1茶勺tsp高脂可可粉21/2茶勺tsp炭黑可可粉1茶勺tsp冰牛奶40g冰咖啡135g老面83g黄油15g老面高...
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- 多年前吃到过的咖啡包,第一口就惊艳到了!自己做的外皮还不够厚不够酥,但总的来说也不错了。用料具体看视频坚果咖啡面包的做法汤种最好冷藏一晚,凉了以后用也可以。所有材料混合出膜啦分9份做酱!酱+坚果180度20分钟...
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- 磅蛋糕的一个重要特点是黄油和糖先打发到发白蓬松,把空气拌进去,再加入鸡蛋和面粉混合,烘烤而成。吃起来口感比较绵密扎实少弹性,有浓浓的油香味,被称为“重奶油蛋糕”。尚品君做的这款柠香咖啡酒提子磅蛋糕,口感与风味都非常棒,磅蛋糕浓郁的黄油香味、柠檬特有的酸香、咖啡酒浸...
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- 可以直接吃,也可以横切开夹小块黄油,或者加馅。用料5个面包原料用量大米面包粉(新米堂)200克全蛋液26g黄油26克新鲜酵母夏天2.3克冬天2.7克盐1克细砂糖5克咖啡酥皮原料全蛋液20克糖粉20克大米面包粉30克黄油30克速溶黑咖啡粉5克水16克原味酥皮全蛋液20克大米面包粉30克糖粉20...
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- 咖啡和面包的组合,当然要相得益彰。像我这种重度咖啡瘾患者,最爱把自己拿手的软欧包与咖啡搭配了。将咖啡的香味,直接引入到软欧包里,一口就吃到咖啡香和面包香,不是美式的粗犷泡吃,也不是欧式的按部就班,我们用中式的包容,将咖啡包裹到软欧包里吧!用料面团食谱高筋面粉270g烘烤过...
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- 《孟老师的100道面包》参考分量7个用料A卡仕达酱全蛋15g细砂糖5g高筋面粉2小匙鲜奶30gB即溶咖啡粉2小匙水100g高筋面粉200g细砂糖25g盐1/8小匙即溶酵母粉2g(1/2小匙)无糖可可粉1小匙(可无)C无盐黄油20gD装饰蛋白20g杏仁粒1大匙咖啡面包结的做法材料A的全蛋、细砂糖及高筋...
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- 在学校上课,选修了一门叫“微生物发酵实验”的通识课,没想到老师竟然把这个上成了美食课。司康、酸奶、咖啡甜面包、威士忌、披萨etc.在感受发酵魅力的同时,也学到了各种美味佳肴的制作方法,馥郁的香气、黄澄澄的烤制色彩伴随着我们的每一堂课~用料面团配方高筋面粉240克低筋...
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- 学生狗的半夜小零食,提神醒脑填肚子~在妈妈的食谱基础上自己改动的方子第一次上传忘了拍过程抱歉~用料中筋面粉110克咖啡粉25克泡打粉8克食盐1克黄油60克淡奶油60克提子干40克细砂糖20克鸡蛋1个全蛋液一份冬日的咖啡提子司康的做法将中筋面粉、咖啡粉、泡打粉、食盐、细砂糖...
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