2017年12月21号的蒸海鲜大餐,另外还有老公最爱的酸辣土豆丝!
用料
扇贝 | 6个 |
生蚝 | 4个 |
粉丝 | 一把 |
大蒜 | 一整颗 |
油 | 一大勺 |
生抽 | 3勺 |
葱 | 3根 |
老干妈 | 一点点 |
蒜泥蒸生蚝扇贝的做法
粉丝用热水浸泡10分钟左右,扇贝洗干净,贝壳也冲洗干净,把粉丝剪小段沥水,然后把粉丝放到贝壳上再放上洗干净的扇贝,如果你们看小视频我在生蚝上加了一点点老干妈
粉丝用热水浸泡10分钟左右,生蚝洗干净,把粉丝剪小段沥水,然后把生蚝放到沥干水份的粉丝上!如果你们看小视频我在生蚝上加了一点点老干妈!
蒜泥切碎,国内热油小火加入蒜泥和生抽,
小火熬2分钟!
小葱切碎,锅内热油至冒烟!把碎葱放在蒸好的海鲜上,最后一部很重要也很关键,把热好的油浇在小葱上,让葱与蒜泥融合释放出香味即成美味!
用勺子把熬好的蒜泥撒到生蚝和扇贝上,
蒸10分钟!(蒸锅的水一定要用开水来蒸)
蒸好后的生蚝