烹调屋利用剩余的蛋黄——蛋黄炒番茄
- 菜谱
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利用做菜或烘焙后剩下的蛋黄
用料
| 蛋黄 | 1个 |
| 番茄 | 1个 |
利用剩余的蛋黄——蛋黄炒番茄的做法
蛋黄加入一点水，打散。
热锅热油，倒入蛋黄液，翻炒至成型。倒入番茄，炒至出汁。
加入葱末，料酒、生抽、糖、盐，出锅。
小贴士
同样的方法也可以用来焗苦瓜、南瓜之类
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利用做菜或烘焙后剩下的蛋黄
用料
| 蛋黄 | 1个 |
| 番茄 | 1个 |
利用剩余的蛋黄——蛋黄炒番茄的做法
蛋黄加入一点水，打散。
热锅热油，倒入蛋黄液，翻炒至成型。
倒入番茄，炒至出汁。
加入葱末，料酒、生抽、糖、盐，出锅。
小贴士
同样的方法也可以用来焗苦瓜、南瓜之类
