烹调屋酸菜抄手
- 菜谱
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天气炎热没有胃口，来一碗酸酸辣辣的抄手解解馋吧
用料
| 抄手皮 | 50张 |
| 猪肉 | 150克 |
| 香油 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 姜末 | 2片 |
| 盐 | 1勺 |
| 莲藕 | 1段 |
| 十三香 | 1勺 |
| 葱 | 3根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酸菜 | 2块 |
| 泡辣椒 | 2个 |
酸菜抄手的做法
莲藕切沫备用
![酸菜抄手的做法步骤图，酸菜抄手怎么做好吃 第2张]( "酸菜抄手的做法步骤图，酸菜抄手怎么做好吃 第2张")
五花肉切沫
![酸菜抄手的做法步骤图，酸菜抄手怎么做好吃 第3张]( "酸菜抄手的做法步骤图，酸菜抄手怎么做好吃 第3张")
葱和姜切沫和猪肉莲藕混合在一起
![酸菜抄手的做法步骤图，酸菜抄手怎么做好吃 第4张]( "酸菜抄手的做法步骤图，酸菜抄手怎么做好吃 第4张")
加上一个鸡蛋液，十三香，生抽，盐，料酒，香油，花椒油（根据自己口味适当增减）一起搅拌均匀
![酸菜抄手的做法步骤图，酸菜抄手怎么做好吃 第5张]( "酸菜抄手的做法步骤图，酸菜抄手怎么做好吃 第5张")
在垫子上撒上少许面粉，就可以开始包啦
![酸菜抄手的做法步骤图，酸菜抄手怎么做好吃 第6张]( "酸菜抄手的做法步骤图，酸菜抄手怎么做好吃 第6张")
完成
![酸菜抄手的做法步骤图，酸菜抄手怎么做好吃 第7张]( "酸菜抄手的做法步骤图，酸菜抄手怎么做好吃 第7张")
最后放上酸菜泡辣椒炒一下，再加开水，把抄手放进去煮熟即可出锅～
![酸菜抄手的做法步骤图，酸菜抄手怎么做好吃 第8张]( "酸菜抄手的做法步骤图，酸菜抄手怎么做好吃 第8张")
小贴士
抄手包芯根据自己的口味可以更换哦
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