抄坑螺
- 菜谱
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这个菜很吃。我们家都喜欢吃。
用料
坑螺 | 1斤 |
可放辣椒 | 想放多少就放多少 |
姜 | 少许 |
蒜 | 少许 |
紫苏 | 少许 |
米酒 | 少许 |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
酱油 | 少许 |
抄坑螺的做法
先准备好坑螺,剪去尾部。洗干净。
油下锅爆香佐料后下坑螺煸炒,放少量酒爆炒后加少少水翻煮,收汁后放入酱油生粉勾芡,起锅完成
小贴士
坑螺剪尾要适中。
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