烹调屋简单自制鸡肉肠
- 菜谱
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为了不让娃娃们吃外面加了众多“调味料”的肠，研究了这款鸡肉肠！
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 盐 | |
| 生抽 | 1 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 料酒 | 1勺（可不加） |
简单自制鸡肉肠的做法
鸡胸肉剁碎或者绞烂，加入调味料，盐按自己的口味加，小孩子吃就少放一点，加淀粉，鸡蛋，胡萝卜剁碎放进去！（也可以放西蓝花或者玉米、豌豆之类的）拌匀！装入裱花袋，挤入刷油的模具里！（没有模具可以用锡纸，挤的直一点，两头卷紧就可以了）
![简单自制鸡肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单自制鸡肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冷水上锅，中火蒸15分钟，闷2分钟！出锅
![简单自制鸡肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单自制鸡肉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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