荠菜肉丝蘑菇豆腐羹 菜谱 关注:1.53W次 荠菜是生长于江南的一种小野菜,吃口清香鲜美,无论是做汤还是包馄饨都是最佳选择。 用料 荠菜 克 嫩豆腐 一盒 蘑菇 5个 肉丝 克 水淀粉 20克 盐 适量 香油 适量 荠菜肉丝蘑菇豆腐羹的做法 准备好所需食材,荠菜洗干净备用。 所有食材改刀,切好的肉丝用盐、葱姜汁和少许干淀粉腌制片刻。 热锅冷油先炒熟肉丝,接着放入蘑菇一起翻炒后加入一大碗清水炖煮开。汤开后快速加入豆腐撒上荠菜碎,翻煮片刻后用水淀粉勾起,最后淋少许香油出锅 美美的出锅,赶紧尝尝鲜美滋味吧。 标签: 荠菜 蘑菇 肉丝 豆腐 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/dzwxnz.html