烹调屋肉丝豆腐羹
- 家常菜
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用料
| 肉丝 | 克 |
| 豆腐 | 1块 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 毛豆 | 一把 |
肉丝豆腐羹的做法
生粉+水=水淀粉
![肉丝豆腐羹的做法步骤图，肉丝豆腐羹怎么做好吃 第2张]( "肉丝豆腐羹的做法步骤图，肉丝豆腐羹怎么做好吃 第2张")
肉丝+料酒+盐+生粉，拌匀，静置30分钟以上
![肉丝豆腐羹的做法步骤图，肉丝豆腐羹怎么做好吃 第3张]( "肉丝豆腐羹的做法步骤图，肉丝豆腐羹怎么做好吃 第3张")
昨天臭豆腐，还有多出的毛豆，这次一起烧进豆腐羹
![肉丝豆腐羹的做法步骤图，肉丝豆腐羹怎么做好吃 第4张]( "肉丝豆腐羹的做法步骤图，肉丝豆腐羹怎么做好吃 第4张")
豆腐切块
![肉丝豆腐羹的做法步骤图，肉丝豆腐羹怎么做好吃 第5张]( "肉丝豆腐羹的做法步骤图，肉丝豆腐羹怎么做好吃 第5张")
热锅冷油，先炒毛豆
![肉丝豆腐羹的做法步骤图，肉丝豆腐羹怎么做好吃 第6张]( "肉丝豆腐羹的做法步骤图，肉丝豆腐羹怎么做好吃 第6张")
放肉丝，炒至肉丝变色
![肉丝豆腐羹的做法步骤图，肉丝豆腐羹怎么做好吃 第7张]( "肉丝豆腐羹的做法步骤图，肉丝豆腐羹怎么做好吃 第7张")
加水，烧开
![肉丝豆腐羹的做法步骤图，肉丝豆腐羹怎么做好吃 第8张]( "肉丝豆腐羹的做法步骤图，肉丝豆腐羹怎么做好吃 第8张")
放豆腐，烧开
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倒入水淀粉，烧开
![肉丝豆腐羹的做法步骤图，肉丝豆腐羹怎么做好吃 第10张]( "肉丝豆腐羹的做法步骤图，肉丝豆腐羹怎么做好吃 第10张")
放盐，尝味，加葱
![肉丝豆腐羹的做法步骤图，肉丝豆腐羹怎么做好吃 第11张]( "肉丝豆腐羹的做法步骤图，肉丝豆腐羹怎么做好吃 第11张")
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