花生蒸猪手
- 菜谱
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用料
花生 | 200克 |
猪手 | 半只 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 5片 |
盐 | 适量 |
生抽 | 4勺 |
剁椒 | 3勺 |
蒜蓉 | 3勺 |
生粉 | 3勺 |
蚝油 | 3勺 |
油 | 适量 |
糖 | 半勺 |
花生蒸猪手的做法
猪手飞过水或者用热水烫一下,等猪手去腥血味去掉,加上所有配料调味,搅拌均匀
腌10分钟左右
用老板蒸箱105度,蒸45分钟到60分钟
时间刚好,好吃😋
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