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零失败实蛋做法的做法食谱

简单易学的零失败实蛋做法美食做法
  • 零失败实蛋做法

  • 用料鸡蛋6个碱3克水2勺零失败实蛋做法的做法用水把碱融化,打进6个鸡蛋,打散,混合均匀,尽量少出泡沫,混合均匀后,把泡沫用勺子盛出来。准备一个磨具,盆什么的都行,我铺了一张硅油纸,这样蒸好就不会粘盆了倒入混合好的蛋液,再次撇去浮沫上锅蒸,上汽后转小火,十分钟就可以了,出锅,我这鸡蛋...
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自制实蛋精致版(零失败)的做法步骤及图解,美味正宗的自制实蛋精致版(零失败)做法
  • 自制实蛋精致版(零失败)

  • 家人喜欢吃实蛋,疫情期间实验了几次,完胜外面买的,既卫生又美味!用料鸡蛋9个食用碱1克水10克自制实蛋精致版(零失败)的做法小杯用来立住鸡蛋,也可以用瓶盖。小心一点敲鸡蛋尖头,把鸡蛋液倒出来鸡蛋液剩下鸡蛋壳十克水一克碱搅匀这步是重点!!!一定先用水把碱化开拌匀。搅拌均匀的碱...
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零失败蛋羹的做法和图解 好吃的零失败蛋羹家常做法
  • 零失败蛋羹

  • 用料鸡蛋2个盐适量水大概鸡蛋的一倍左右蒸蛋器零失败蛋羹的做法鸡蛋打散加入水,放适量盐搅匀盖保鲜膜保鲜膜上扎孔蒸16分钟左右小贴士蒸好后可以放酱油和香油...
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简单易学的零失败的自制实蛋美食做法
  • 零失败的自制实蛋

  • 作为一个东北人相信每个人吃烧烤的时候实蛋都是必点的但是除了东北以外的地方虽然也有很多东北烧烤可是实蛋却不是很常见说实话我之前都不知道实蛋是做出来的一直以为是鸡蛋没孵好😓现在自己会做了馋了就隔三差五的做几个烤箱烤着吃或者锅里煎都很好能找到当时的那个味道...
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零失败蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的零失败蒸蛋做法
  • 零失败蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个温水230克盐一匙油一匙零失败蒸蛋的做法两只鸡蛋搅散,搅均匀加入温水(30-40)度230g,大概是蛋液的1.1倍。过筛三遍,有助于让口感更加细腻静置5分钟,然后盖上耐高温无毒的保鲜膜,不用扎孔。烧水,上汽后放入覆盖保鲜膜的蛋液容器,中大火蒸10分钟。出锅淋入味极鲜、香油、...
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零失败蒸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的零失败蒸蛋糕做法
  • 零失败蒸蛋糕

  • 这个春节太无聊了,也没法出去买蛋糕,只能自己尝试制作啦!总这个方法非常简单,可以说是零失败率,想吃的可以学起来了!用料鸡蛋3个低筋面粉60克玉米油30克柠檬汁(白醋)3滴牛奶45克零失败蒸蛋糕的做法按照视频中的步骤来,保证不失败。最终就是这样子哒,倒扣晾凉脱模小贴士1.蒸的时候记...
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多次实验总结后的零失败8寸威风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的多次实验总结后的零失败8寸威风蛋糕做法
  • 多次实验总结后的零失败8寸威风蛋糕

  • 业余爱好看了很多前辈做的威风蛋糕自己多次实验总结出的0失败威风蛋糕同方法的基础上也可做可可蛋糕斑马纹蛋糕纸杯蛋糕打发奶油就是10:1的比例用料鸡蛋5个牛奶51克(50ml)玉米油(闻着无味的油都可用)51克(50ml)低筋面粉90克细砂糖50克(入蛋白用)30克(入蛋黄用)鲜柠檬(蛋白去腥)5滴多次...
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实现提拉米苏自由之路、零失败的做法步骤及图解,美味正宗的实现提拉米苏自由之路、零失败做法
  • 实现提拉米苏自由之路、零失败

  • 实现提拉米苏自由就间接实现了财富自由咖啡店一块蛋糕的价格买一盒奶酪可以实现拥有十块提拉米苏的快乐用料鸡蛋4个马斯卡彭奶酪450克糖粉50克手指饼干1包咖啡液400ml巧克力粉适量朗姆酒适量勺实现提拉米苏自由之路、零失败的做法准备食材4枚鸡蛋进行蛋清蛋黄分离40克砂...
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失败的实蛋的做法和图解 好吃的失败的实蛋家常做法
  • 失败的实蛋

  • 第一次做没成型。哎。第二次涨成那样,第三次都是气泡!期待第四次!用料鸡蛋2个碱一丢丢失败的实蛋的做法一丢丢碱面放在碗里,用一点点热水化开。打鸡蛋两个搅拌均匀静置然后它就变红了上锅蒸15分钟据说是火大了。下次用常温鸡蛋,最小火蒸试试。第三战。常温鸡蛋2个,碱面0.9克,小...
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零失败蒸蛋的做法和图解 好吃的零失败蒸蛋家常做法
  • 零失败蒸蛋

  • 用料鸡蛋4个纯净水1碗盐2小勺香油1勺生抽1勺零失败蒸蛋的做法准备四个鸡蛋打到碗里加2勺盐打散放入纯净水,盖上保鲜膜水开之后放入蒸锅大火15—17分钟撒点生抽麻油就搞定啦...
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零失败黑芝麻麻薯球(实力空心)的做法步骤及图解,美味正宗的零失败黑芝麻麻薯球(实力空心)做法
  • 零失败黑芝麻麻薯球(实力空心)

  • 做了N次,终于摸索出一个出品稳定的配方,烤出来真的是每次都空心!😊今天抽空把配方写出来,方便大家查看。由于每个人口味不一样,大家可以先按着配方做一次,下次再根据自己口味作略微调整。我是用的美善品料理机制作的,比较省时省力,没有机器的话,手揉也可以,就是累一丢丢。。。。用...
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自制实蛋(零失败)的做法步骤及图解,美味正宗的自制实蛋(零失败)做法
  • 自制实蛋(零失败)

  • 用料鸡蛋5个碱5克少量温水自制实蛋(零失败)的做法准备五个鸡蛋,每个鸡蛋磕个小孔这就是磕小孔的蛋壳打散蛋液,再蛋液里加入少量温水融化的碱这时蛋液呈橙红色,然后用面粉筛过一遍筛,目的是为了去掉泡沫!将蛋液重新倒入鸡蛋壳中(如上图所示)八分满,将蛋放入碗中(我垫了块布,目的是为了...
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零失败的蛋挞的详细做法大全,简单又营养的零失败的蛋挞做法
  • 零失败的蛋挞

  • 第一次用烤箱就是做的蛋挞,几年下来蛋挞已经做了N次,再也没买过,现烤现吃太爽了,孩子的最爱😁用料鸡蛋2个牛奶100克白砂糖25克淡奶油65克蛋挞皮10个零失败的蛋挞的做法准备好原材料牛奶➕鸡蛋(全蛋液)➕白砂糖一起放容器里手动打蛋器搅拌均匀过筛一遍过滤之后做出的蛋挞细腻爽...
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零失败鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的零失败鸡蛋羹做法
  • 零失败鸡蛋羹

  • 最爱吃鸡蛋糕拌白米饭啦!长大之后自己老蒸不好,不是特别老就是怎么也蒸不熟,这个方法得到了我淘姐的真传,屡试不爽!用料鸡蛋2个盐适量水和鸡蛋一样多葱花零失败鸡蛋羹的做法碗中打入鸡蛋两枚加和鸡蛋一样多的水。鸡蛋不打散直接放水,这样蒸出来不容易出现底部有蛋清的情况。我...
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零失败炖蛋的做法和图解 好吃的零失败炖蛋家常做法
  • 零失败炖蛋

  • 公式=1份蛋:1份牛奶:2份水。1:3用料鸡蛋3个约6安士牛奶6安士水12安士白砂糖1/8杯约25克零失败炖蛋的做法鸡蛋,低脂牛奶,糖。没有牛奶可以直接全用水1:3份量鸡蛋打入量杯里,根据鸡蛋的份量,加一份牛奶:2份水加白砂糖把白砂糖搅匀就好把鸡蛋倒在另外一个碗,搅拌均匀蛋酱跟奶水搅拌...
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零失败东北烤实蛋,附实蛋做法的做法步骤及图解,美味正宗的零失败东北烤实蛋,附实蛋做法做法
  • 零失败东北烤实蛋,附实蛋做法

  • 材料简单做法简单以前一直以为实蛋的制作很麻烦,是一些加工厂才能做的。直到春节回老家,听说了“8个鸡蛋,一碗水,一勺碱”的方法,他们说的勺子是那种喝汤的铁勺。我这里用料减半,做过很多次了,第一次怕做不好碱放多了,结果略苦,后来偶尔水多偶尔水少,口感会不同用料实蛋制作鸡蛋4个...
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零失败蛋饺的详细做法大全,简单又营养的零失败蛋饺做法
  • 零失败蛋饺

  • 突然想给孩子做蛋饺,前几天叫着要吃饺子,可是模具还没到,给她换个新口味😁有时候老母亲的动力都源于那个爱吃的孩子,15块的肉大概半斤,居然用了12个蛋,太恐怖了~别被方子吓到,用量仅供参考,看了我之后,建议你们肉不用买太多,真的请相信我😭用料鸡蛋(鸭蛋)12个淀粉少许猪肉带肥肉半斤...
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零失败蛋糕的做法和图解 好吃的零失败蛋糕家常做法
  • 零失败蛋糕

  • 自己在家做了很多次纸杯蛋糕,蛋卷等看了很多配方,懒人制作,最后自己简化了配方☺☺☺,没失败过,配方很简单,味道也很不错,成功的蛋糕胚可以做很多类型的蛋糕,纸杯蛋糕用来早餐吃比较多,还有肉松蛋糕,奶油蛋糕等这次做了坚果仁纸杯蛋糕跟肉松蛋糕配方其实很简单,写得挺啰嗦的,可直接看...
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零失败蛋挞液的详细做法大全,简单又营养的零失败蛋挞液做法
  • 零失败蛋挞液

  • 转载用料奶油100ml牛奶50ml炼乳5克蛋黄2个细砂糖15克蛋挞皮8个零失败蛋挞液的做法奶油、牛奶、炼乳、糖放一个碗里轻轻搅啊搅,直到砂糖溶化,注意是搅拌不是打发,炼乳没有的话可以不放,不过糖就要多一点,总之糖控制在20g就行,多了会腻然后把蛋黄放进去搅啊搅,只要蛋黄不要蛋清,搅...
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零失败鸡蛋饼的详细做法大全,简单又营养的零失败鸡蛋饼做法
  • 零失败鸡蛋饼

  • 用料鸡蛋2个面粉普通汤勺三勺胡萝卜一小段洋葱少量火腿肠半截盐一小勺南德汤料一小勺牛奶100克,不喜欢奶味太重可以再加水零失败鸡蛋饼的做法先加入少量水搅拌搅拌成这个状态,搅拌时间三分钟左右。盖上盖子或者包上保鲜膜放十分钟左右。这个空档正好切配菜!切胡萝卜,洋葱和火...
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零失败蛋挞的做法和图解 好吃的零失败蛋挞家常做法
  • 零失败蛋挞

  • 用料鸡蛋1个白砂糖15克牛奶120ml蛋挞皮6个零失败蛋挞的做法某宝买的蛋挞皮(俏侬),到家有点软了,其余放冰箱冻着,不影响使用鸡蛋和糖搅拌,至糖融化后加入牛奶搅拌均匀即可,烤箱提前预热,烤箱温度两百度,预热5分钟。预热好后放入蛋挞烤25分钟,香喷喷的蛋挞就完成啦。...
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芡实甜汤,简单零失败的做法步骤及图解,美味正宗的芡实甜汤,简单零失败做法
  • 芡实甜汤,简单零失败

  • 女人的好汤用料芡实250克银耳一小朵莲子少量枸杞少量冰糖多量芡实甜汤,简单零失败的做法①将所有材料洗净②水开之后全部倒入③加糖...
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「厨房实验」零失败Dutch baby的做法步骤及图解,美味正宗的「厨房实验」零失败Dutch baby做法
  • 「厨房实验」零失败Dutch baby

  • 多次实验零失败dutchbaby,包括预热烤箱在内总共耗时20-25分钟。比pancake还简单省心,烤到大约第十分钟第的时候蹲在烤箱门前看它噗噗噗膨胀起来特别好玩。推荐搭配:红酒加糖煮的苹果/桃子/梨/李子,新鲜草莓树莓蓝莓加奶油或者cremefraiche,nutella,枫糖浆。用料鸡蛋3个面粉1/2~3/4c...
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蒸蛋糕零失败的详细做法大全,简单又营养的蒸蛋糕零失败做法
  • 蒸蛋糕零失败

  • 对蒸蛋糕🎂很感兴趣,这是第三次做了!超细腻!香浓细腻蒸蛋糕🍰用料鸡蛋4个食用油40克纯牛奶🥛60克低筋粉70克砂糖80克醋几滴去腥蒸蛋糕零失败的做法因为是第三次做了,所以没拍照片,可以查看我之前的步骤,这是所有材料都混合在一起的样子,装模芝麻装饰笑脸😊切糕完美!小贴士检测是...
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不失败的蛋糕配方零失败的做法步骤及图解,美味正宗的不失败的蛋糕配方零失败做法
  • 不失败的蛋糕配方零失败

  • 用料鸡蛋5个50克大小的鸡蛋牛奶60克糖40克油40克低粉50克玉米淀粉20克盐2克醋几滴不失败的蛋糕配方零失败的做法按图按图按图成果小贴士注意温度控制,注意蛋白打发,注意面糊搅拌方法,我失败了很多次,就这个配比相对成功不喜勿喷...
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