花生猪手
- 高压锅食谱
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用料
猪蹄 | 1只 |
花生 | 300克 |
姜 | 若干片 |
大蒜 | 1个 |
老抽 | 1勺 |
八角 | 2个 |
酱油 | 3勺 |
料酒 | 适量 |
糖 | 适量 |
花生猪手的做法
1、猪脚飞水后洗净
2、热油下原粒大蒜、几片姜片炒香后加入猪手继续翻炒
3、炒至干水后放入酒、糖生抽、老抽及2粒八角及浸泡过的菜脯及花生继续炒香
4、放入压力锅保压30分钟即可
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