煮花生米 菜谱 关注:1.72W次 泡了腐竹,凉拌腐竹怎么能少了花生米,于是泡起来! 用料 花生 适量 八角 1-2个 盐 适量 葱 适量 姜 适量 煮花生米的做法 生花生米先洗干净,泡半个小时左右,有的人也会泡更久,没有具体规定,差不多就行,因为还要煮。 泡花生米的变红的水,不用倒出去,直接倒锅里,加葱姜片,八角,如果想多煮会水可以多一点。大火煮开,转小火。 小火,慢慢煮着,煮20分钟左右,尝尝味道,别煮太久,花生煮太软不好吃,还要保留一点点脆的口感。如果觉得淡,就稍微加点盐。大火收一下汤,但别把汤都耗没,要留点。 盛出来泡会儿再吃。五香味很好吃! 标签: 煮花生米 好吃 花生米 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/dz04jl.html