百香果网红鸡爪
- 菜谱
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喜欢吃网上卖的鸡爪又怕不卫生,自己上网学习了一下,做完真的挺好吃的,告别外卖啦,自己做又卫生又美味!
用料
百香果 | 2个 |
麻油 | 1勺 |
香菜 | 一小把 |
盐 | 3_5克 |
姜 | 5片 |
柠檬 | 1个 |
酱油 | |
小米椒 | 10个 |
生抽 | 适量 |
大蒜 | 一头 |
料酒 | 1勺 |
紫洋葱 | 1个 |
蜂蜜 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
八角 | 1个 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 1块 |
鸡爪 | 1斤 |
洋葱 | 个 |
百香果网红鸡爪的做法
先把鸡爪洗净剪掉指甲,剁开,锅内放入水葱姜,八角,桂皮,香叶,料酒,大火煮开,然后小火煮十五分钟
然后捞出,洗净浮末,冲凉水
准备配料,洋葱,香菜,蒜切沫,姜切三片,剩下切沫,小米辣切段,柠檬用盐搓洗去籽切片,准备一个碗放入盐,生抽,糖,醋,蜂蜜,量看个人口味,调完自己尝下,缺什么放什么!把鸡爪用饮用水冲洗干净,放入所有配菜,调料,放入两个百香果,少许水,搅拌均匀放入冷冻室半个小时,然后拿出来放入冷藏!
小贴士
放入蜂蜜味道别有一番风味!
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