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快手川菜口水鸡的做法食谱

简单易学的快手川菜口水鸡美食做法

  • 快手川菜口水鸡

  • 味道超棒，好吃停不下来用料芝麻适量盐适量醋1勺糖1勺姜3片鸡腿2只葱2段花椒7-8粒生抽2勺蚝油1勺蒜泥3瓣香菜适量料酒1勺红干辣椒适量快手川菜口水鸡的做法两只大鸡腿洗净放入凉水锅内倒入适量料酒和姜片、花椒、葱段，大火煮开后转小火继续煮差不多十分钟，用筷子能轻松插入鸡...
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快手菜麻辣手撕鸡（口水鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜麻辣手撕鸡（口水鸡）做法

  • 快手菜麻辣手撕鸡（口水鸡）

  • 很简单的一道凉菜。调料也都是常见的，成本不到15块用料鸡腿（鸡胸也可以）4个姜4-5片蒜4瓣小米椒3-5个长尖椒1根料酒（煮鸡肉用）1瓶盖生抽4大勺陈醋3大勺白糖（提鲜用）2克花椒（可选）20-30粒盐（可选）1克快手菜麻辣手撕鸡（口水鸡）的做法鸡腿洗干净加水、少许姜片、料酒一小瓶盖。（我不吃鸡皮...
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快手口水鸡的做法和图解 好吃的快手口水鸡家常做法

  • 快手口水鸡

  • 留学狗天天馋家乡菜。饭馆那么贵，不如自己做来的实在！好做又好吃的口水鸡，绝对的留学生好朋友～用料鸡腿肉1整块花生若干粒葱半根老干妈2勺陈醋1勺酱油半勺小米辣1根姜2片花椒粒一小把芝麻一小把葱一段快手口水鸡的做法锅中放水和花椒，八角，姜片，葱段煮开。转至小火，倒入料酒，放鸡...
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口水鸡（简单快手）的做法步骤及图解,美味正宗的口水鸡（简单快手）做法

  • 口水鸡（简单快手）

  • 最近在减脂增肌，鸡肉高蛋白低脂肪，卡路里在肉类里也不高，加上凉拌的做法，也能很好控制热量。总之，这道口水鸡简单快手，厨房小白也能做，诸君请了～用料老姜1块长葱1根鸡腿2只（一个人的量）蒜5瓣花椒油1勺生抽3勺花椒4粒料酒5勺香油1勺醋3勺香菜1小枝小米辣（红绿）各2只辣椒油（或老干妈辣油...
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口水鸡（一个新手都可以完美驾驭的美味川菜！）的做法步骤及图解,美味正宗的口水鸡（一个新手都可以完美驾驭的美味川菜！）做法

  • 口水鸡（一个新手都可以完美驾驭的美味川菜！）

  • 上次在香港西九龙一家小馆点了口水鸡来吃，竟然好难吃，鸡腿的雪味太重，酱汁不香也不辣，回家后尝试自己做，第一次竟然味道很不错，自此不能自拔……用料花生13粒鸡腿3只香醋3勺蒜4粒生抽2勺料酒1勺花椒油2勺蚝油2勺小米椒2个鸡汤（煮过鸡腿的水即可）3勺香菜4根油辣椒2勺姜片5片麻油2...
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简单易学的快手菜之口水鸡美食做法

  • 快手菜之口水鸡

  • 简单的要命用料姜5片鸡腿3只生抽2勺陈醋3勺辣椒油1勺花椒油1勺芝麻油或花生油1勺白糖1勺盐1克尖椒2根大蒜2瓣快手菜之口水鸡的做法鸡腿，生姜加冷水大火煮开，中火继续煮10分钟，不开盖，继续焖10分钟尖椒，大蒜切碎，加入生抽2勺，陈醋3勺，辣椒油，花椒油，花生油，白糖各一勺。盐适量。鸡腿...
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川味口水鸡（白砍鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的川味口水鸡（白砍鸡）做法

  • 川味口水鸡（白砍鸡）

  • 白砍鸡是非常经典的川味凉拌菜，嫩鸡块搭配丰富的红油调料，麻辣鲜香嫩爽，非常开胃，适合下饭下酒，叫人直流口水，又得名“口水鸡”餐馆或家里人多的都是用整只三黄鸡做卖相会很好我是独居上班族做菜就不会做很多份量也图简单省事儿就用了鸡腿可以切可以手撕看自己开心自己在家吃就...
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川香口水鸡－豪吉川香汁的做法步骤及图解,美味正宗的川香口水鸡－豪吉川香汁做法

  • 川香口水鸡－豪吉川香汁

  • 老公:“耶，😚我婆娘现在简直是专业水平了得哇！”我:“那是哟，我加了豪吉川香汁的得嘛。”老公:“怪不得这几天做的菜那门好吃哟，看来我婆娘离厨神的距离越来越近了哟？”我:“肯定噻，以前离了十万八千里，现在还差十万两千里😂”豪吉川香汁可以炸、煎、煮、拌、沾、蒸，真的是我厨艺...
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正宗四川口口口水鸡的做法步骤及图解,美味正宗的正宗四川口口口水鸡做法

  • 正宗四川口口口水鸡

  • 由于我常年在深圳，吃不到正宗的四川口水鸡。一怒之下，决定自己在家做！用料三黄鸡半只芹菜3，4根小葱3，4根大蒜几粒老姜一个八角花椒粉料酒白砂糖生抽醋四川红油正宗四川口口口水鸡的做法鸡洗干净冷水整只下锅，加入姜片，料酒。大火不盖，煮开后。关火。拿出鸡洗一下冷水重新下锅，放入...
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川香口水鸡的做法和图解 好吃的川香口水鸡家常做法

  • 川香口水鸡

  • 摘自――由国家特级烹调师郭继东主编的《80道经典家常菜》一书中的菜谱麻辣到直喷火，连口水都流了一地，想想也是挺逗趣。就这样也吃到不能停下，这就是“口水鸡”成名的因缘。劝君先喝一杯干红葡萄酒再与它奋战。用料鸡半只蒜末8克姜末8克姜片10克葱条10克青花椒8克葱花5克熟...
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快手口水鸡——今晚吃鸡（二）的做法步骤及图解,美味正宗的快手口水鸡——今晚吃鸡（二）做法

  • 快手口水鸡——今晚吃鸡（二）

  • 今晚吃鸡（一）：快手葱油鸡（蒸鸡）今晚吃鸡（二）：快手口水鸡今晚吃鸡（三）：快手藤椒鸡/椒麻鸡今晚吃鸡（四）：干饭人爱辣子鸡用料整鸡（嫩鸡，不能用老鸡）1只姜、葱、料酒（煮鸡）适量植物油一大勺干椒粉（没有可不加）、小米椒（没有可以用干红椒）、蒜末适量生抽、醋、糖、盐、花椒油、香油适量鸡汤一大勺熟芝...
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「超简单快手」口水鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「超简单快手」口水鸡做法

  • 【超简单快手】口水鸡

  • 鸡腿另一个简单又好吃的做法～用料鸡腿肉1只香菜2根蒜头4-5瓣葱1根酱油3-4勺香油1勺陈醋1勺白芝麻适量熟花生适量料酒半勺朝天椒/小米辣1-1.5个辣椒油0.5勺【超简单快手】口水鸡的做法1、锅中放水，水烧开后，将洗干净的鸡腿肉放入，加入料酒煮熟（也可不加）。2、鸡腿煮约15-20分钟，...
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简单易学的口水鸡（川菜）美食做法

  • 口水鸡（川菜）

  • 用料三黄鸡（仔鸡）一只小米辣，花生米，香菜姜，葱，盐，味精，鸡精，生抽，白糖，陈醋，红油，花椒油，姜蒜口水鸡（川菜）的做法味型：咸鲜微辣技法：煮，拌制作：1先将鸡宰杀干净，保留整鸡的完整，小米辣切末，香菜切末，花生米炸好后磨碎。2锅内加入水，先将鸡绰水（冷水下锅）之后用冷水冲一下，之后把鸡在放入锅中，加入姜葱...
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简单易学的快手宴客菜口水鸡美食做法

  • 快手宴客菜口水鸡

  • 做法简单，颜值爆棚，味道超赞的宴客菜。用料鸡腿2只黄豆芽300克味极鲜4勺米醋4勺食盐3克辣椒油3勺麻椒油3勺香油3勺白糖2勺蒜米水8勺花生碎香葱适量葱姜适量冰水一盆快手宴客菜口水鸡的做法鸡腿洗净放入锅中，加料酒、葱姜小火慢煮20分钟。（我用了三只鸡腿，有点多）鸡腿煮好后捞入...
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让人流口水的「川香口水鸡」😋️的做法步骤及图解,美味正宗的让人流口水的「川香口水鸡」😋️做法

  • 让人流口水的【川香口水鸡】😋️

  • 青花椒做出的菜品麻香四溢，相对比火辣辣的辣椒，气味清香柔和，麻味纯正浓郁，而且吃多了也不会刺激肠胃，是川菜最受欢迎的食材。用料鸡大腿2只葱、姜、料酒适量生抽2勺青花椒10粒盐3克白芝麻2勺白糖1勺芝麻酱1勺香醋2勺姜、蒜、香葱末、线椒段、香菜段等少许食用油少许让人流口...
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「快手菜」香辣口水鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「快手菜」香辣口水鸡做法

  • 【快手菜】香辣口水鸡

  • 用三黄鸡的鸡腿做的简易版口水鸡，夏天开胃又解馋～用料鸡腿4只姜若干小葱若干花椒若干盐少许调料生抽2大勺镇江香醋1大勺白糖1/2勺花椒油1/2勺辣椒油2大勺蒜若干小米辣椒若干小葱若干芝麻油1/2勺【快手菜】香辣口水鸡的做法三黄鸡鸡腿去骨，冷水下锅，加姜片、葱段、少许盐和花...
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麻辣口水鸡（快手)的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣口水鸡（快手)做法

  • 麻辣口水鸡（快手)

  • 上次的水煮牛肉失败了，还是心有不甘地想挑战四川菜的“麻“味！成功了，开心呀用料鸡500g花椒3勺辣椒干3勺食用油20克酱油2勺蒜4瓣醋3勺料酒2勺白糖1勺食盐适量麻辣口水鸡（快手)的做法1.鸡小火水煮15-20分钟，家中任意蔬菜焯水2.同时制作酱汁：将花椒杂碎成小片状，放入碗中，放入小片...
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简单易学的川菜名菜-口水鸡美食做法

  • 川菜名菜-口水鸡

  • 口水鸡是川菜里面的一道传统名菜，集麻、辣、鲜、香、嫩爽于一体，之所以叫口水鸡，是因为吃了让人回味无穷，忍不住流口水，今天我把这道菜免费的分享给大家。用料料酒100g土公鸡1只笋丝100克八角8g香叶3g白扣10g青花椒5g干辣椒15g大葱2根老姜3块口水鸡料400g（下面有比例）川菜名菜-...
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快手凉菜「口水鸡」的做法步骤及图解,美味正宗的快手凉菜「口水鸡」做法

  • 快手凉菜【口水鸡】

  • 某次发现冰箱里只剩鸡腿了，随便加了些调料竟有意外惊喜^^用料鸡腿3-4只生抽1大勺香醋1大勺料酒1大勺麻油1勺盐适量小葱适量红辣椒适量快手凉菜【口水鸡】的做法鸡腿洗净，煮一到一个半小时。鸡腿撕碎。加入所有调料，除了葱还可以加其他喜欢的食材。我加了青椒末，还可以加香菜，...
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川菜口水鸡的做法和图解 好吃的川菜口水鸡家常做法

  • 川菜口水鸡

  • 四川名菜，下酒好菜，家常便饭用料三黄鸡半只（500克）香菜2根小米椒适量个盐适量克辣鲜露1勺糖一小勺花椒油适量料酒适量香葱5根白芝麻100粒（适量而止）姜片五片川菜口水鸡的做法先要做的就是把鸡用水煮熟，首先锅中下开水，放进半边鸡，加入料酒香葱，姜片，（可以加少量香料）等水再次烧开小火...
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四川口水鸡的做法和图解 好吃的四川口水鸡家常做法

  • 四川口水鸡

  • 用料【主材料】鸡1只海盐（擦鸡用）2汤匙食用冰水适量【浸鸡料】姜6片葱（切段）1棵八角3粒花椒1汤匙绍兴酒2汤匙海盐2汤匙水（能盖过鸡）适量【口水汁材料】陈醋6汤匙生抽2汤匙老抽1/2汤匙花椒粉1汤匙指天椒（切圈）2只蒜蓉4瓣麻油少许辣油3汤匙【配料】炒香花生压碎适量炒香白芝麻适量...
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「剩菜大变身」从粤菜白切鸡到川菜口水鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「剩菜大变身」从粤菜白切鸡到川菜口水鸡做法

  • 【剩菜大变身】从粤菜白切鸡到川菜口水鸡

  • 不知道你们有没有这样的烦恼，但身为土生土长的广东青年，每逢过年过节拜神什么的，家里餐桌上就开始连续好几天出现那盘无处安放的白切鸡😂一整只阉鸡六七斤重，实在是一顿吃不完，然后第二顿热一下又吃，吃不完又洒点盐腌成咸鸡，继续第三顿第四顿andthesoon😂连续这样被攻击了几天，我...
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川味口水鸡的做法和图解 好吃的川味口水鸡家常做法

  • 川味口水鸡

  • 用料鸡腿6只花椒八角姜蒜小米椒熟芝麻花生米辣椒油香菜生抽醋糖盐川味口水鸡的做法鸡腿解冻洗净，冷水下锅加料酒、姜片焯水。焯水的时候把配料洗净准备好，香菜切段、小米椒切圈、蒜捣成蒜泥，花椒多一点，分两个步骤使用。焯水后的鸡腿捞出，用流水冲洗干净。另起锅冷水入锅，放姜...
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流口水便当菜-快手卤鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的流口水便当菜-快手卤鸡腿做法

  • 流口水便当菜-快手卤鸡腿

  • 用料鸡腿3个葱姜蒜大料1颗花椒15-20粒干辣椒8-10个黑胡椒1小把酱油冰糖米酒九层塔多多的流口水便当菜-快手卤鸡腿的做法鸡腿去骨，不要皮肉分离，在肉的一侧划几刀，葱切段，姜切片，备用鸡腿皮朝下，放入不粘锅中（如果不是不粘锅，要加一点点油防止粘连），中火盖盖煎制，煎出鸡油煎出一些鸡...
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川味口水鸡的详细做法大全,简单又营养的川味口水鸡做法

  • 川味口水鸡

  • 用料整鸡一只太太乐鲜贝露姜蒜汁芝麻酱花椒油白糖醋味精、红油、花生末、芝麻、葱花太太乐鲜味宝太太乐辣鲜露川味口水鸡的做法1、将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，让鸡肉更入味。2、锅内上冷水，放入整鸡。注入冷水没过鸡肉表面，加适量的盐、一勺料酒，葱姜煮熟。3、加盖用大火...
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