网红百香果柠檬凉拌凤爪超好吃
- 菜谱
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用料
百香果 | 3个 |
小米椒 | 6个 |
鸡爪 | 15只 |
糖 | 一小勺 |
香菜 | 2根 |
柠檬 | 1/3个 |
山西陈醋 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 少量 |
生姜片 | 三片 |
料酒 | 少量 |
网红百香果柠檬凉拌凤爪超好吃的做法
鸡爪买回来剪成自己想要的样子,还可以帮它修修指甲,因为时间紧,我把修指甲这一步给忘了。。貌似也不会影响什么。。嘻嘻
整干净的鸡爪抓冷水下锅,加入料酒,我放的老家米酒
加点姜片
准备好辅材
煮了大概七八分钟的鸡爪,捞起来,放入加了冰块的凉水中,没有冰块的话凉水就可以
将凤爪和配料放在一起,搅拌均匀,放入陈醋,白糖,生抽,此步骤也可加入几滴香油。雨露均沾后,放入冰箱冷藏两个小时食用口味更佳!
这是泡了好几个小时后拿出来的,酸酸辣辣的,超级美味哦!!⊙∀⊙!
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