烹调屋深海鱼炒油菜
- 菜谱
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公公婆婆去跳舞💃，结束后聚餐，中午留我和宝宝两人。留下深海鱼解冻。于是就自创这个菜。哈哈。还找到了郫县豆瓣酱，我的秘密武器
用料
| 深海鱼 | 3大块 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 生姜 | 1片 |
| 油菜 | 1颗 |
| 盐 | 少许 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
深海鱼炒油菜的做法
蒜和生姜，切碎。鱼切成长条。油菜洗净，掰开，成一片一片
先下油，热一会儿，放蒜，生姜，豆瓣酱。热出味道来。然后下鱼。翻炒，没一会儿，能把鱼里的水也炒出来了，所以不容易糊锅。鱼差不多快全熟之后，放下油菜翻炒。最后撒点盐，就好了。傻瓜式菜谱
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小贴士
秘籍就是：郫县豆瓣酱
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