烹调屋凉拌真姬菇
- 菜谱
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美味又简单～夏日最佳伴侣！
用料
| 真姬菇 | 1盒 |
| 老干妈油 | 2勺（可按自己口味酌情增减） |
| 芝麻油 | 2勺 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 姜 | 1撮 |
| 蒜 | 半棵 |
| 葱 | 1撮 |
凉拌真姬菇的做法
把真姬菇根部洗净，一根根撕开，过粗的可手撕两半
葱切段，姜蒜切末待用
烧开水，焯熟真姬菇，捞出装盘晾凉
将锅洗净，入芝麻油、老干妈油，再依次放入姜蒜爆香，撒入蒸鱼豉油翻炒
最后将葱段撒入，翻炒几下，趁热油浇淋到焯熟的真姬菇上，完成！拌两下就可以吃啦～
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