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鱼翅墨鱼球的做法食谱

鱼翅墨鱼球的做法和图解 好吃的鱼翅墨鱼球家常做法

  • 鱼翅墨鱼球

  • 简单美味，我们不吃鱼翅！不环保，我们用仿鱼翅用料墨鱼鱼胶仿鱼翅肥猪肉盐糖胡椒粉生粉鱼翅墨鱼球的做法鱼肉和墨鱼肉分别剁成茸，分别加入适量盐搅拌起胶后混在一起搅匀。烧水放入仿鱼翅煮软后取出备用切少量全肥猪肉（鱼胶的十分之一），切成米粒，肥猪肉加入适量生粉再放入鱼胶上一起...
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墨鱼酥的做法和图解 好吃的墨鱼酥家常做法

  • 墨鱼酥

  • 用料墨鱼仔适量黄酒适量盐适量五香面适量面粉两份生粉1份鸡蛋1只墨鱼酥的做法将墨鱼仔清理洗净。将水烧开放些黄酒后把墨鱼仔焯烫片刻即刻捞起控水。将五香面盐与两份面粉一份淀粉和一个鸡蛋及少量凉水搅拌成可以断断续续流下的面糊。将控好水的墨鱼仔放入面糊将裹匀面糊...
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鱼香墨鱼虾的做法和图解 好吃的鱼香墨鱼虾家常做法

  • 鱼香墨鱼虾

  • 冰箱里有好多墨鱼仔和虾，我又比较喜欢鱼香味的菜于是就做了这个用料墨鱼仔适量虾仁适量西红柿一个青椒一个木耳10朵左右洋葱半个豆瓣酱适量大蒜4颗白糖，盐，醋，淀粉，水调汁鱼香墨鱼虾的做法墨鱼仔和虾仁洗净，热水加料酒，花椒粒和姜片焯一下大蒜打成蒜蓉，洋葱切丁，西红柿去皮切小块，...
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简单易学的墨鱼汁墨鱼面美食做法

  • 墨鱼汁墨鱼面

  • 墨鱼汁面，我最爱的一种意面。自己在家吃一锅比餐厅吃一份都便宜。最重要调墨鱼汁，每次买墨鱼都把墨汁留下冷冻，攒了半年吃一顿。味道非常赞。用料墨鱼意面250g鲜墨鱼囊5只蒜碎6瓣蒜红洋葱碎半头盐少许墨鱼块500g墨鱼汁墨鱼面的做法买一包墨鱼面，牌子无所谓。大锅宽水，两人份25...
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「中餐厅3」之清蒸墨翅鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「中餐厅3」之清蒸墨翅鱼做法

  • 【中餐厅3】之清蒸墨翅鱼

  • 用料鱼1条葱段少量姜片2片油适量【中餐厅3】之清蒸墨翅鱼的做法洗净吸干水分，单侧剖十字照图上方式，开一刀让它立起来，蒸完的时候这样鱼就翘起来了垫葱段在下面垫葱段放姜片放少许油最重要的是放点油蒸鱼要几分钟？95度9分钟高温蒸9分钟蒸完要这样看一下弄一下看这是熟了这地...
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烤墨鱼的做法和图解 好吃的烤墨鱼家常做法

  • 烤墨鱼

  • 用料墨鱼1～2只姜3片蒜5瓣八角1个桂皮1块香叶2片老抽10克生抽10～15克冰糖粉30克油10克料酒30克水25～30克烤墨鱼的做法把所有食材放入主锅，设置25分钟/温度V/速度小勺反转在时间还剩四五分钟的时候将速度转到2停留三秒再转回到小勺（颠锅让酱汁裹均匀）出锅切鱿鱼圈，最后把剩余的酱...
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简单易学的墨鱼胶酿鸡翅美食做法

  • 墨鱼胶酿鸡翅

  • 用料鸡翅墨鱼胶盐克豆粉墨鱼胶酿鸡翅的做法事先用盐把鸡翅腌好，去骨先用豆粉抹一下鸡翅里面然后塞墨鱼胶放油锅炸...
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炒墨鱼的做法和图解 好吃的炒墨鱼家常做法

  • 炒墨鱼

  • 用料墨鱼一只洋葱半个蒜适量彩椒（绿、红）各半个花生油适量盐适量鸡粉适量清水一点点生抽适量姜适量炒墨鱼的做法清洗干净的主角~墨鱼在墨鱼背上摸到硬硬的部分就是墨鱼骨板，在墨鱼骨板左、右二边各划一刀。白色的就是墨鱼的骨板。再用剪刀剪一下两端就能把整条骨板拿出来了...
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墨鱼饺的做法和图解 好吃的墨鱼饺家常做法

  • 墨鱼饺

  • 吃过船歌的墨鱼水饺，总想着自己做，想想应该也不难，关键是有新鲜的墨鱼。某天，经常买新鲜海鲜的舟山那个卖家上架了新鲜墨鱼，赶紧下单了两斤。用料墨鱼6-8只盐10克鸡蛋1个芝麻油豉油克蚝油生抽勺糖克葱根肉克面粉克料酒勺墨鱼饺的做法坦白说取墨囊花费了我很多时间，并且当时手很...
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墨鱼饼的做法和图解 好吃的墨鱼饼家常做法

  • 墨鱼饼

  • 用料墨鱼500克肥肉100克鸭蛋清1个盐随意糖随意鸡粉随意蒜头3颗面粉50克花生油墨鱼饼的做法将墨鱼剁碎，加肥肉继续剁碎做成这个样子就可以。将面粉，蛋清，盐，鸡粉，糖，油，蒜头，顺着一个方向搅拌，搅拌到起胶状态就可以了锅里放花生油，油温热时放入墨鱼沫，中火炸，炸至金黄色即可拿出来晾干...
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好吃的墨鱼饼焖鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的墨鱼饼焖鸡翅做法

  • 好吃的墨鱼饼焖鸡翅

  • 用料大蒜2瓣料酒1勺酱油2勺耗油1盐4克鸡翅5个墨鱼饼半斤油适量胡椒粉少许好吃的墨鱼饼焖鸡翅的做法平底锅不放油小火煎一下墨鱼饼，超香的。煎出香味起锅备用。锅里放油煎鸡翅，可以多放点，因为待会还要放墨鱼饼。稍微定型后加入蒜（可切片可剁成蒜蓉），煎至两面金黄后加入盐，酱油，耗...
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墨鱼滑釀鸡中翅好吃的烹饪方法 墨鱼滑釀鸡中翅的地道做法和步骤

  • 墨鱼滑釀鸡中翅

  • 用料鸡翅中1000克料酒2勺鹽少許糖1茶匙墨魚滑500克墨鱼滑釀鸡中翅的做法蝦滑、墨魚滑都可以，冷凍室取出，解凍至冰淇淋狀態，勺子能舀即可，不要完全解凍雞中翅去掉兩端軟骨，抽出骨頭，放盐、糖和料酒醃半小時釀入墨魚滑，不要貪多，墨魚滑煮的過程會膨脹鍋中熱油，雞翅印乾表面的水，下鍋...
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墨鱼汤的做法和图解 好吃的墨鱼汤家常做法

  • 墨鱼汤

  • 用料鱼干2只五花肉适量姜适量盐适量干香菇适量味精适量油适量五香粉适量白糊椒粉适量墨鱼汤的做法准备材料把肥肉炸出油放入姜丝翻炒倒入肉丝，墨鱼丝，香菇大火炒，加入少许五香粉加入白开水煮开放入小火煲，把默鱼骨也丢进去。最后撒上盐，白糊椒粉，味精再大火烧开几分钟，放入蒜叶！...
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墨鱼丸海带汤（海瑞墨鱼丸）的做法步骤及图解,美味正宗的墨鱼丸海带汤（海瑞墨鱼丸）做法

  • 墨鱼丸海带汤（海瑞墨鱼丸）

  • 先说一下这个墨鱼丸吧。重庆这边有个商场，做了台湾美食节。我第一次吃到这个墨鱼丸是在台湾美食节上，后来在台湾也吃到了。也网购过这款海瑞墨鱼丸，88一包。今年已经卖105一包了，台湾卖家说，我们台湾的猪肉也涨价啊。用料海瑞墨鱼丸10颗干海带100克老姜1块盐适量鸡精适量小葱2...
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鱼球球的做法和图解 好吃的鱼球球家常做法

  • 鱼球球

  • 骗小孩很好用的菜我家宝贝超喜欢立马光盘宝妈们可以试试用料巴沙鱼甜玉米粒白胡椒粉蛋清玉米淀粉料酒盐蛋液玉米雪花片番茄酱沙拉酱油鱼球球的做法巴沙鱼洗净沥干水分后切碎加入蛋清玉米淀粉白胡椒粉料酒盐顺时针搅拌至上劲接着加入玉米粒拌匀然后揉成球状（建议裹点芝士做...
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墨鱼饼的详细做法大全,简单又营养的墨鱼饼做法

  • 墨鱼饼

  • 前几天去顺德饭馆吃饭，吃到这道墨鱼饼，觉得非常好吃的一道菜，算是小吃吧。在tb买了冷冻的墨鱼滑，自己动手，非常简单，比饭馆的料足，Q弹有嚼劲。下面分享一下做法，非常简单。用料墨鱼滑400g黑胡椒粉菠菜食用油墨鱼饼的做法买回来的墨鱼滑，像活好的肉馅儿一样，不用经过任何处理加工就...
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墨鱼面的做法和图解 好吃的墨鱼面家常做法

  • 墨鱼面

  • 去罗马最难忘的其中一道菜就是墨鱼面。当时为了找它走了好多家店，而且还不在菜单上，得一家家问，在别处更是吃不到！用料新鲜墨鱼1只蒜1瓣洋葱八分一个意面（linguini）1小把墨汁适量白葡萄酒两大勺盐适量糖适量橄榄油适量芝士粉适量干罗勒碎适量胡椒粉适量墨鱼面的做法煮水，水里加...
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墨鱼肠的做法和图解 好吃的墨鱼肠家常做法

  • 墨鱼肠

  • 手工墨鱼汁打造墨鱼肠，口口爽脆，不加任何添加剂用料墨鱼只盐克墨鱼肠的做法切片备用开火下油直接煎熟...
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墨鱼的做法和图解 好吃的墨鱼家常做法

  • 墨鱼

  • 用料墨鱼墨鱼的做法图片时间为2019.9.28，35+小墨鱼图片时间为2019.8.4少见22-25...
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鱼香墨斗鱼的做法和图解 好吃的鱼香墨斗鱼家常做法

  • 鱼香墨斗鱼

  • 墨斗鱼，俗名乌贼，和鱿鱼同属一个科目。昨天在市场，本来打算买鱿鱼，但是没仔细看，把乌贼买回家了！这下好了，处理起来简直让第一次处理这种东西的我乱了阵脚，有点恐惧+恶心，绝对耗费了我七七四十九天的功力啊，不过好在最后成功完成任务。烧了个鱼香墨斗鱼，配菜是黄瓜和胡萝卜，成品的颜...
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鱼香墨鱼爪的做法和图解 好吃的鱼香墨鱼爪家常做法

  • 鱼香墨鱼爪

  • 用料墨鱼爪适量泡辣椒少许葱姜蒜少许盐适量味精少许白糖少许醋少许料酒少许酱油少许淀粉少许鱼香墨鱼爪的做法将墨鱼爪切条放入热水中灼下(水中加入姜片去腥)白糖中加入醋、料酒、盐、酱油(少许,上色用)、水淀粉调成鱼香汁锅中油热后下泡椒煸香，放入姜末、蒜末，倒入鱼香汁，...
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墨鱼汁鲍鱼的做法和图解 好吃的墨鱼汁鲍鱼家常做法

  • 墨鱼汁鲍鱼

  • 用料墨鱼每人一只蒜末大概一勺姜末大概一勺姜片3片蚝油一勺砂糖半勺墨鱼汁两勺墨鱼汁鲍鱼的做法鲜鲍鱼7个，工具：牙刷跟勺子勺子沿着鲍鱼边缘贴壳一刮，肉就出来，去掉鲍鱼的嘴巴牙刷刷洗鲍鱼表面粘液，不要刷太久，不然鲍鱼肉会变硬给鲍鱼改花刀鲍鱼➕蚝油砂糖姜片腌制一下（我没放盐...
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红烧墨鱼鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧墨鱼鱿鱼做法

  • 红烧墨鱼鱿鱼

  • 鉴于很多鸿牛海鲜家小伙伴平常不怎么做菜，也不太会做海鲜，虽然客服虾虾也不太做菜，那还是得上！家里婆婆是大厨，那就拍视频给小伙伴们瞧瞧，不过也只是家常版烧法，和酒店里的是没法比哦，大伙将就着看吧！好的食材都贡献给你们啦，剩给自家的都是些边角料，样品比较丑，哈哈，你们烧出来的肯定...
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炸墨鱼的做法和图解 好吃的炸墨鱼家常做法

  • 炸墨鱼

  • 对于水煮或爆炒的墨鱼，一般都不是很喜欢吃，于是我家大厨就想出了新的菜式，给我做了一道炸墨鱼，没想到味道竟会那么美味，口感外脆内鲜。非常适合当下酒菜。用料墨鱼1只西红柿1个鸡蛋2个盐水适量生粉适量花生油适量炸墨鱼的做法将墨鱼去头，切开，洗干净后，用盐水浸十分钟，然后用刀子...
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墨鱼卷的做法和图解 好吃的墨鱼卷家常做法

  • 墨鱼卷

  • 用料墨鱼一只香菜梗少许姜末葱白末尖椒一个墨鱼卷的做法墨鱼去骨，去黑皮，改花刀，切成三角形小块。墨鱼须切小。多次冲洗干净，放滚水中汆一下马上拿出凉水冲洗。热锅热油大概5成热加姜末，葱白末，红椒丝爆香。加大火，放入墨鱼，香菜梗快速翻炒。同时沿锅边加入之前调好的酱汁，酱汁分...
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