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辫子面包淡奶油的做法食谱

辫子面包（淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的辫子面包（淡奶油）做法

  • 辫子面包（淡奶油）

  • 早餐不知道吃什么了，折腾一下用料高筋面粉和低筋面粉克淡奶油克牛奶克细砂糖克酵母克糖克鸡蛋2个辫子面包（淡奶油）的做法面粉和其他材料揉成团醒发2倍大小后再揉团滚刀切大小随意搓长条搓成上面的那种细长条打辫子完工一条多出来的5条一起打辫子很厚实的一条完工，放一边准备...
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简单易学的淡奶油辫子面包美食做法

  • 淡奶油辫子面包

  • 用料高筋面粉260g低筋面粉120g淡奶油250g糖45g鸡蛋1个酵母粉4g椰蓉适量盐3g淡奶油辫子面包的做法把所有材料都称好，将所有的材料都投进面包机启动和面功能先选择20分钟，实际上15分钟就达到了初步扩展然后看一下状，揉成光滑的面团，揉至完成扩展，可拉出薄而有韧性的手套膜把面团...
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淡奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油面包（消耗淡奶油）做法

  • 淡奶油面包（消耗淡奶油）

  • 每次开一升装淡奶油都让人非常头疼，各种办法几天要用完，这款面包真的极度好感，简单的配料，大量的消耗淡奶油。记录下省的忘记了。我本意是记录下方便自己以后使用，没想到有厨友使用，怕误导大家，把食谱改了又改，写的尽量详细，还有不详尽的地方欢迎交流。70g左右一个共8个，34L烤箱刚...
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奶酥辫子面包（酸奶老面包）的做法步骤及图解,美味正宗的奶酥辫子面包（酸奶老面包）做法

  • 奶酥辫子面包（酸奶老面包）

  • 这次用的老面酵头，面包柔中带韧，韧性超棒的，要双手扯才会断哦，拉丝棒棒哒，再搭配香甜浓郁的奶酥酱，非常不错的哈！（酸奶我用自制浓稠型的，如果用稀点的酸奶，液体量请自行减少！）用料老面酵头：高粉100克水80克盐1克酵母1克主面团：高粉250克酵母3克糖55克盐3克奶粉15克鸡蛋25克浓稠型酸奶13...
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简单易学的辫子面包清淡版美食做法

  • 辫子面包清淡版

  • 所谓清淡版也就是借鉴了这里某位大师的“辫子面包”改的无黄油版，非常松，拉丝也不错，用面包机团面，简单省力又美味用料鸡蛋1只半（一只团面，半只刷面包）高筋面粉300g牛奶150g奶粉随便放一两勺橄榄油15g（多点少点都可以）盐3g糖50g干酵母3g辫子面包清淡版的做法1.牛奶倒入，盐糖对角放，...
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无油辫子面包（无面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的无油辫子面包（无面包机）做法

  • 无油辫子面包（无面包机）

  • 做这款面包，初衷是家里人要求吃无油，健康的面包，很多方子都加入黄油，吃太多黄油毕竟不健康。作为烘焙菜鸟，做了几次蛋糕，面包还算是做了好几次才总结这个方子，因为不经常做，所以家里也没添置面包机。如果您家有，也不妨用。如无面包机，整个过程数揉面的时候用点力气，建议边看电视边揉...
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简单易学的鲜奶油辫子面包美食做法

  • 鲜奶油辫子面包

  • 正计划着彼面包，却被要求做此面包。此面包就此面包吧，反正都是做面包。孟老师鲜奶油辫子包，两份量。这个量有点大诶。往日总是加倍做饼干，好像加倍做面包还是头一遭。原方所有材料用量乘以二。然而，没有留意到孟老师在TIPS中讲到酥松粒有剩余，不假思索乘了二。待至后来发现此TI...
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奶油葡萄干辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的奶油葡萄干辫子面包做法

  • 奶油葡萄干辫子面包

  • 怎么消灭剩下的淡奶油用料高筋面粉200克淡奶油100克葡萄干40克细砂糖30克盐1/4小匙蛋黄一个（15-18克）酵母3克鲜牛奶40克黄油40克香酥粒糖粉30克低筋面粉50克奶粉5克奶油葡萄干辫子面包的做法将原料中除黄油和葡萄干以外，其他原料放入面包机，15分钟后加入黄油揉成扩展阶段揉好...
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辫子面包的详细做法大全,简单又营养的辫子面包做法

  • 辫子面包

  • 这个配方是我反复做了n多次的经验，不足的地方还请多见谅用料高筋面粉500克低筋面粉35克酵母7克细砂糖90克鸡蛋120克（俩个）牛奶250克盐8克黄油20克蛋黄液20克左右紫薯泥200克黑芝麻适量辫子面包的做法将所有的干性材料放在盆里搅拌均匀（除盐黄油以外）加入牛奶鸡蛋搅拌成面絮静...
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奶油辫子包的做法和图解 好吃的奶油辫子包家常做法

  • 奶油辫子包

  • 用料1(A)高筋粉200克动物鲜奶油100克B无盐黄油20克细砂糖30克盐1克蛋黄1个约15－18克酵母粉3克牛奶40克用料2(C酥松粒)低筋粉50克无盐黄油40克（不需软化）奶粉5克糖粉30克奶油辫子包的做法材料A全部混合，后油法加入黄油揉至扩展阶段，基本发酵约80分钟面团分成6等份，滚圆后松弛15...
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淡奶油辫子面包（孟老师）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油辫子面包（孟老师）做法

  • 淡奶油辫子面包（孟老师）

  • 选自<孟老师的100道小面包>P43书中是三股辫，我做的是四股，然后首尾相连整成了环形。面团里由于加入了大量的鲜奶油，奶香十足，非常好吃。虽然由于怕热量高的原因省略了酥粒，但仍然很美味~当然啦还是建议按照原方加酥粒，口感更丰富~~这个方子可以做两条辫子面包，刚出炉的时候我就...
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南瓜淡奶油辫子排包的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜淡奶油辫子排包做法

  • 南瓜淡奶油辫子排包

  • 家有小可爱暖男一枚，最近食欲大增，尤其对面包，一个字：爱吃！用料高筋面粉350克淡奶油160克鸡蛋45克细砂糖35克盐3克酵母4克蛋液适量南瓜泥160克黄油35克南瓜淡奶油辫子排包的做法除黄油外其余材料先湿后干放入面包桶和面30分钟，加入冷冻回温的小块黄油继续揉25到30分钟，从来没抻...
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简单易学的奶油辫子面包美食做法

  • 奶油辫子面包

  • 非常非常的松软除了热量高没缺点没有难度好好揉面好好发酵好好烤好像说的是废话我家姐姐非常爱的一款面包有兴趣的可以做一下用料鲜奶40克细砂糖30克酵母3克蓝风车淡奶油100克蛋黄1个（15g-18g）高筋面粉200克盐1/4勺无盐奶油40g酥松粒：糖粉30g奶粉5g无盐奶油40g低筋面粉50g奶...
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焦糖奶油奥利奥辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖奶油奥利奥辫子面包做法

  • 焦糖奶油奥利奥辫子面包

  • 为了消耗掉焦糖奶油酱，在啊呜老师的焦糖奶油吐司方子的基础上（略有调整）添加了喜欢的奥利奥饼干，没想到出奇的好吃！🌹🌹🌹纯粹为了记录方子，所以没有步骤图😜用料高筋面粉（王后柔风）480克奥利奥饼干碎末50克盐6克细砂糖50克干酵母6克全蛋液80克焦糖奶油酱120克冰水220克黄油20克...
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酸奶辫子面包的详细做法大全,简单又营养的酸奶辫子面包做法

  • 酸奶辫子面包

  • 没有美奶滋的辫子面包，妈妈不能吃甜食、女儿不能吃葱花！就临时决定做了这款肉松芝麻酸奶辫子面包！大家都喜欢😍吃的很开心用料高筋面粉300克酸奶20克奶粉50克奶油30克细砂糖50克鸡蛋两个牛奶50克盐5克酵母5克黄油30克酸奶辫子面包的做法除酸奶和黄油以外的所有材料搅拌均匀！...
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辫子面包的做法和图解 好吃的辫子面包家常做法

  • 辫子面包

  • 用料牛奶100克黄油28克鸡蛋2个（一个用于第二步，另一个做全蛋液刷面包胚表面用）糖50克盐3克面包酵母3克面包粉260克辫子面包的做法准备好所需要的食材，忘记拍黄油了，我用的是安佳原味黄油（7克一个）往揉面机里依次倒入一个鸡蛋、牛奶、糖、盐。再加入面包粉，并在面包粉中间挖一个小...
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蛋白奶油辫子包(四股辫子)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋白奶油辫子包(四股辫子)做法

  • 蛋白奶油辫子包(四股辫子)

  • 编这个菜谱，主要是为了四股辫子的编法，今天的这种编法，编好后，表面是平的，非常适合制作吐司，可以避免因辫子高低不同，导致上色不匀的问题发生。同时，这款四股辫子，又比三股辫子宽了很多，方便吐司的均匀发酵。这款包包，属于甜中带咸的口味，空口吃就已经很好吃了。喜欢Q弹柔韧，细腻拉丝...
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淡奶油酥松粒辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油酥松粒辫子面包做法

  • 淡奶油酥松粒辫子面包

  • 淡奶油，以前只用它做过北海道吐司，耗时太长，索性用孟老师的方子做了这款～淡奶油酥松粒辫子面包用料淡奶油100克牛奶40蛋黄1个细砂糖30克高筋面粉200克酵母3克黄油20克酥松粒配料糖粉30克低筋面粉50克奶粉5克黄油（无需软化）40克淡奶油酥松粒辫子面包的做法把淡奶油，牛奶，蛋黄放面...
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波兰种淡奶油椰蓉辫子包的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种淡奶油椰蓉辫子包做法

  • 波兰种淡奶油椰蓉辫子包

  • 之前尝试了奶油奶酪面包，酸奶面包都很好吃，今天来试一下淡奶油面包，上次做的奶酥馅面包小朋友很喜欢，强烈要求还要做奶酥馅，家里又搜刮到了点椰蓉，就来试试这个跟软面包绝配的椰蓉馅辫子包吧。用料波兰种高筋面粉130克水130克酵母1克主面团中筋面粉390克谷䏓粉20克淡奶油150克...
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奶香杏仁辫子面包（五股辫）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香杏仁辫子面包（五股辫）做法

  • 奶香杏仁辫子面包（五股辫）

  • 用料高筋粉180克低筋粉20克酵母3克细砂糖30克盐3克蛋液50克牛奶85克淡奶油40克黄油20克奶香杏仁辫子面包（五股辫）的做法将除黄油以外的所有原料混合在一起，揉至面筋扩展，表面光滑。加入黄油揉至扩展阶段后，进行基础发酵。基础发酵结束后，排气，分隔成15克／个的面团，揉圆后松弛15分...
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南瓜蜂蜜淡奶油辫子面包（面包机后整形）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜蜂蜜淡奶油辫子面包（面包机后整形）做法

  • 南瓜蜂蜜淡奶油辫子面包（面包机后整形）

  • 这款面包如果懒得整形，直接面包机烘烤也是极好的。😄当然，前期用厨师机和面，会节省不少时间。如果用面包机全程做，可以考虑按方子的二分之一量做，重量设置500克，普通面包程序。用料南瓜泥200克蜂蜜80克（放蜂蜜不大甜，可以置换成80克白糖）淡奶油180-230克（不要一次都放进去，根据南瓜...
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鲜奶油辫子花环面包的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶油辫子花环面包做法

  • 鲜奶油辫子花环面包

  • 换汤不换药。真不明白这鲜奶油面包怎么就这么招人喜欢，百吃不厌？——当然，还没有吃到一百次。世上面包这么多，一天吃一种，一辈子也不能穷尽所有面包，怎么就单单会迷恋这鲜奶油面包呢？其实，自己并不爱这种香气浓郁的高热量面包，尝尝就好。然而，市场需求，少不得做了又做。不愿意同样形...
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淡奶油面包的做法和图解 好吃的淡奶油面包家常做法

  • 淡奶油面包

  • 用料牛奶100克鸡蛋1个淡奶油30克白糖50克酵母5克高筋面粉290克盐4克黄油30克淡奶油面包的做法先1-6步按顺序放，然后放盐，（盐放在面粉上），开始用面包机和面和面10分钟开始放黄油，因为面包机和面太慢，我就用手和面，揉出手套膜和好面醒10分钟，分为9个小挤子，放进烤盘发酵夏天常温发酵...
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淡奶油蔓越梅6股辫子包～汤种的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油蔓越梅6股辫子包～汤种做法

  • 淡奶油蔓越梅6股辫子包～汤种

  • 最近和淡奶油扛上了。用料汤种15克高筋粉➕85克牛奶高筋粉（主面团）300克淡奶油100克汤种全部约92克水（可换牛奶70克）65克（酌情增减）细砂糖40克盐3克奶粉15克橄榄油（可换黄油30克）23克干酵母3克蔓越梅干60克淡奶油蔓越梅6股辫子包～汤种的做法首先制作汤种，汤种材料搅拌均匀，小火一边...
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天然酵母淡奶油辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵母淡奶油辫子面包做法

  • 天然酵母淡奶油辫子面包

  • 前一阵买的淡奶油，做了很多的东西还是没用完，剩下的一点已失去做东西的动力，可眼看就要到期了，又怕它坏了，怪可惜的，想到至前做的北海道吐司，是不需要打发奶油的，就连着纸盒子用保鲜袋包起来放进冰箱，先让它在冷冻室呆着吧。这几天做面包很上瘾，上网搜了一下，相中了这款淡奶油辫子面...
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