不二竹荪文蛤冬瓜汤
- 菜谱
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夏天需要清凉可口的汤。这汤不油不腻,清甜可口
用料
冬瓜 | 一块 |
文蛤 | 12个 |
不二竹荪 | 3-4根 |
葱花 | 一小把 |
盐 | 适量 |
不二竹荪文蛤冬瓜汤的做法
竹荪清水洗一下,不二的竹荪不用泡,无杂质无异味,整根都可以吃。
竹荪剪成小段。冬瓜切片,文蛤洗一下。
先下水煮冬瓜和竹荪。水开后煮三分钟左右
下文蛤一起煮五分钟,盐调味
撒点葱花或者芹菜,起锅
小贴士
冬瓜也可以换成丝瓜,也很不错
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