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蒜味蒸鱼的做法食谱

蒜味蒸鱼的做法和图解 好吃的蒜味蒸鱼家常做法

  • 蒜味蒸鱼

  • 蒜味蒸鱼食材：黄花鱼1尾、蒜片40克、红辣椒末5克（不吃辣椒不放）、葱花10克调料：盐1小匙、酱油1小匙、米酒2大匙、食用油1大匙做法1.黄花鱼洗净,去除鳞、鳃及内脏备用。2.在黄花鱼上铺上蒜片及红辣椒末,再均匀撒上所有调味料。3.锅里烧开水，放入黄花鱼蒸10分钟，打开锅盖撒上葱花...
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蒜香蒸鱼块的详细做法大全,简单又营养的蒜香蒸鱼块做法

  • 蒜香蒸鱼块

  • 清蒸过后的鱼肉口感微甜，放在嘴里咀嚼弹嫩紧实，带着蒜蓉一起入口，鲜气在口中直接迸发出来。咽下后还有丝丝甜气在口腔里蔓延，剩下的蒜蓉汤汁裹着黄瓜块一起入口，清爽又馥郁。用料巴沙鱼1条黄瓜1根杭椒1根小米辣2根蒜末1大勺生抽1大勺蚝油1大勺料酒1大勺淀粉1小勺黑胡椒2克蒜香...
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蒜蒸甘望鱼的做法和图解 好吃的蒜蒸甘望鱼家常做法

  • 蒜蒸甘望鱼

  • 妈妈给了一堆甘望鱼，又是拿来蒸。蒜加小辣椒，这样就可以去腥又好吃用料甘望鱼3条蒜半粒小辣椒2-3条麻油少许蒸鱼酱少许糖少许鸡精粉少许蒜蒸甘望鱼的做法鱼洗净，蒜，小辣椒，蒸鱼酱，调味料。蒸大约8-9分钟即可...
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蒜蓉蒸鱼头的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸鱼头家常做法

  • 蒜蓉蒸鱼头

  • 用料鱼头1个大蒜5瓣料酒适量葱花适量酱油适量蒜蓉蒸鱼头的做法洗干净切两边放盘里，倒料酒适量，然后放进锅里蒸十分钟。蒸熟后放适量酱油放油加热，大蒜剁碎加入，一分钟后淋上蒸熟的鱼头上。最后撒上葱花即可小贴士平时做这个菜买大头鱼比较好，我这个是做其他菜剩下的一小鱼头。...
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蒜椒蒸鱼的做法和图解 好吃的蒜椒蒸鱼家常做法

  • 蒜椒蒸鱼

  • 用料金昌鱼1条姜十片油适量酱油50ml蒜头半个指天椒4条（看你能不能吃辣来调整）蒜椒蒸鱼的做法准备蒜头.掰开.用刀身拍碎.去皮准备好辣椒.去头放入蒜蓉搅拌器一起搅拌成碎加入酱油.倒出来准备好鱼🐠在身上划几刀比较容易熟.放姜去腥.肚子里也放.我喜欢放点炸好的蒜蓉跟姜一起...
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蒜蓉蒸鳜鱼的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸鳜鱼家常做法

  • 蒜蓉蒸鳜鱼

  • 用料龙口粉丝铺满盘底大蒜两个大蒜头生抽适量料酒适量姜1只鳜鱼1只蒜蓉蒸鳜鱼的做法粉丝温水泡软鳜鱼用料酒腌制姜片去腥两大颗蒜，剥皮切碎油入锅，温油即下蒜沫，蒜沫下3分之2就可以了，蒜沫下锅加入黄酒生抽调味调色，有蒜香味就出锅，和未下锅的蒜沫搅拌在一起鳜鱼料酒倒去，粉丝铺...
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大蒜风味卷心菜蒸金枪鱼的做法步骤及图解,美味正宗的大蒜风味卷心菜蒸金枪鱼做法

  • 大蒜风味卷心菜蒸金枪鱼

  • 不用油做菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）需要数量卷心菜（去掉坏部位，乱切）350g胡萝卜（削皮，切成四角形片）90g蟹味菇（用手撕成小束）100g金枪鱼1罐A大蒜泥1/3勺A蚝油1/3勺A白料酒1勺A酱油1勺A味淋1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化小...
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营养美味的蒜蓉清蒸鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的营养美味的蒜蓉清蒸鲍鱼做法

  • 营养美味的蒜蓉清蒸鲍鱼

  • 用料鲍鱼5只蒜8瓣蚝油1勺料酒1勺油适量小米椒1个小葱5根生抽1勺鸡蛋1个营养美味的蒜蓉清蒸鲍鱼的做法买回来的鲍鱼是这样的，老板帮我杀好了用牙刷刷干净，清水清洗后放回壳里面准备葱段，小米椒，蒜头剁碎锅里放油，小火下葱段，等到葱段变黄后就捞出，保留底油蒜蓉小米辣下锅，继续小火...
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姜蒜蒸鱼尾的详细做法大全,简单又营养的姜蒜蒸鱼尾做法

  • 姜蒜蒸鱼尾

  • 姜蒜蒸鱼尾配料：鱼尾一条（约600克），生抽20克，盐3克，淀粉5克，白糖3克，油15克，蒜姜末、葱花适量注意事项：鱼尾先腌制入味，吃起来更香滑。用料鱼尾600克姜蒜蒸鱼尾的做法姜蒜蒸鱼尾...
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蒜蒸黄鱼的做法和图解 好吃的蒜蒸黄鱼家常做法

  • 蒜蒸黄鱼

  • 省去了油炸过程，健康的蒸制，一点都不腥。味道不错。用料黄鱼盐料酒葱、姜、蒜生抽辣椒碎香醋蒜蒸黄鱼的做法鱼清洗干净，控干水。调料抹在鱼身内外腌一小时。盘底垫大葱叶。水开后上蒸锅。大火15分钟。小贴士鱼要新鲜。蒜米可多放。...
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美味蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的美味蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼片做法

  • 美味蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼片

  • 巴沙鱼柳没有骨头，容易入味和蒸煮，特别适合小孩和老人食用。之前试过炸的、酸菜煮的，都很嫩滑美味！这次我尝试了简单的蒸，初学者也很容易做成酒楼的感觉哦！欢迎跟煮，在家享受五星级的菜品吧！用料粉丝一把蒜五瓣油适量克生抽2勺鱼一条葱花若干克黑胡椒适量盐一勺美味蒜蓉粉丝蒸巴...
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蒜香蒸鱼的做法和图解 好吃的蒜香蒸鱼家常做法

  • 蒜香蒸鱼

  • 做的时候忘记拍了，给你们送步骤吧用料草鱼1条(我用两斤多的)蒜头两颗老姜1块白糖1小勺盐2小勺蒜蓉辣酱1勺料酒1勺生抽1勺葱2根金针菇半把黑胡椒粉1小勺蒜香蒸鱼的做法鱼切成块状，不要切太厚将两颗蒜头和老姜剁成末放入鱼肉中，加入一勺料酒，一勺生抽，一小勺白糖，两小勺盐，一勺蒜...
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蒜蒸鲍鱼的做法和图解 好吃的蒜蒸鲍鱼家常做法

  • 蒜蒸鲍鱼

  • 好久不吃鲍鱼就想的慌。用料鲍鱼6只粉丝1把蒜7瓣油若干蚝油半勺糖一点点生抽1勺青红尖椒3个小葱1根老抽一点蒜蒸鲍鱼的做法材料准备如图。鲍鱼一定要戴手套操作，可以避免操作的不适感。用勺子把肉翘出来，去掉嘴部分。仔仔细细的冲洗干净。有的人用壳装饰，那就把壳也要刷干净...
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蒸蒜味茄子的做法和图解 好吃的蒸蒜味茄子家常做法

  • 蒸蒜味茄子

  • 朋友聚餐有个菜特别好吃，于是我就研究了一下，原来是蒸菜。软烂鲜香很入味，保存蔬菜的本味和营养。其实做蒸菜是最简单的了。现在厨房电器飞速发展，没有厨艺一样能的“巧妇”。用凯度B7台式蒸烤一体机一键式做菜，不用守着放进蒸箱，熟了会提示。橙味蒸茄子，食材；新鲜茄子2个，大蒜瓣2...
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蒜味粉蒸骨的做法和图解 好吃的蒜味粉蒸骨家常做法

  • 蒜味粉蒸骨

  • 最近天好热，没胃口，也不想在厨房围着锅，蒸菜就比较方便啦。蒸个排骨正好满足我这个肉食动物的需求，里面放了冬瓜和木耳均衡下，然后配合蔬菜就可以啦。我是偷懒凉拌番茄，嘻嘻用料排骨蒜末生姜盐耗油或鲜酱油酒生粉橄榄油冬瓜木耳蒜味粉蒸骨的做法排骨买回来冲洗干净，沥水蒜切碎，姜...
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蒜香蒸针鱼的做法和图解 好吃的蒜香蒸针鱼家常做法

  • 蒜香蒸针鱼

  • 食在北海，就是享受海鲜！到了北海后我早上就没睡过懒觉，因为要早起才能赶上渔民刚刚捞上来的新鲜海获。今天六点左右我就到了小渔村，真巧，就看见一条针鱼混在很多海鱼里面，它是目前全世界已知唯一一种鱼刺是绿色的海鱼，小家伙还没有见过没吃过呢，果断买它带回家，让小家伙开开眼界，尝...
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蒜泥蒸鱼的做法和图解 好吃的蒜泥蒸鱼家常做法

  • 蒜泥蒸鱼

  • 几年前一次偶然的机会，我这样做了一次蒸鱼，当时还放了野山椒，味道极好！木子同学喜欢吃木子爸爸蒸的鱼，每次做鱼，我也就没有插手。这次想起之前的做法，又做了一次，结果得到木子同学的极力称赞，连吃了几天蒸鱼。因为木子同学不能吃太辣，这次没有放野山椒，喜欢辣的朋友可以加。用料鱼块...
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蒜蓉蒸鱼（绝对美味）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉蒸鱼（绝对美味）做法

  • 蒜蓉蒸鱼（绝对美味）

  • 蒸鱼最能保存鱼的营养和鲜美口感，这个方法是我家的蒸鱼必备方法，真的很简单很美味，香喷喷的蒜蓉汁儿浸着鲜嫩的鱼肉，美味可想而知喽，分享～用料鲜鱼（鲈鱼等）1条金针菇（备选）适量生蒜一头生抽2大勺（30ml）蒸鱼豉油2大勺（没有换成生抽或其他鲜酱油）盐1/2小勺白糖一小撮儿白胡椒粉一撮儿香菜...
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蒜蓉蒸鱼的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸鱼家常做法

  • 蒜蓉蒸鱼

  • 用料鱼1条大蒜8瓣油50克蒸鱼豉油3勺盐克姜末20克粉丝1把蒜蓉蒸鱼的做法鱼去鳞，收拾干净内脏去除，改刀不要切断蔬菜铺底，摆盘金蒜汁铺上水开上锅十五分钟出锅，热油过麻椒香叶浇在上面，倒出多余的油，加入蒸鱼豉油。小贴士活鱼最好...
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不一样的味道--蒜香蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的味道--蒜香蒸鱼做法

  • 不一样的味道--蒜香蒸鱼

  • 用料翘嘴鱼2条大葱1/2根蒜3瓣姜3片不一样的味道--蒜香蒸鱼的做法翘嘴鱼对半切块，盐葱蒜料酒淹泽30分钟翘嘴鱼两面煎至金黄摆盘调味：蒜末，葱姜末铺面，5勺生抽，1勺醋，一茶勺盐，一茶勺糖，一茶勺花椒面，一小勺料酒（喜欢辣的朋友可以放一些辣椒面）蒸锅上汽后放入鱼，中小火蒸40分钟，撒葱花即...
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清蒸蒜香鱼的做法和图解 好吃的清蒸蒜香鱼家常做法

  • 清蒸蒜香鱼

  • 清蒸蒜香鱼，营养价值高，不油腻，孩子爱吃，同样老婆也爱吃！鱼：我远用的是本地京杭大运河自产的野生鲳鱼！刺少，鲜美！买的时候让店家帮你杀好，回家冲洗干净即可！大蒜：我选用的是自家种植的紫皮富硒蒜！香菜自家种，小葱自家种，海天耗油，袋装料酒（经济）用料鲳鱼一斤半料酒适量小葱三根姜两片紫皮富...
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蒜味蒸茄子的做法和图解 好吃的蒜味蒸茄子家常做法

  • 蒜味蒸茄子

  • 用料长茄子盐干辣椒尖椒白糖耗油花椒油蒜泥生抽蒜味蒸茄子的做法长茄子洗净，切蓑衣状，泡盐水2分钟，上锅蒸20分钟，取出蒸好的茄子，倒掉汤汁调味汁:碗里加蒜泥，尖椒碎，红椒碎，少许盐，白糖，生抽，耗油混合的调货，浇入热花椒油，调味汁就做好了等茄子晾凉，倒入调味汁，腌制3–4小时开吃小贴士茄...
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蒜香蒸鱼片的做法和图解 好吃的蒜香蒸鱼片家常做法

  • 蒜香蒸鱼片

  • 用料蒜末1粒鱼片1姜片5片耗油1勺酱油半勺糖适量盐适量蒜香蒸鱼片的做法先把鱼片洗净，摆到盘中，用点盐抹在鱼片身上。再把姜片摆放在盘中(去腥)把水烧开后，把刚刚弄好的鱼放在蒸盘里，用中火蒸6-8分钟(看情况)蒸熟后起锅把多余的腥水倒掉。这时候热锅倒入适量的油，倒入蒜末爆香，...
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蒜香蒸鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的蒜香蒸鱿鱼做法

  • 蒜香蒸鱿鱼

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料金针菇150g鱿鱼200g酱汁大蒜20g生抽10g蚝油10g盐1g白糖2g蒜香蒸鱿鱼的做法蒜香汁：往碗中加入大蒜、蚝油、生抽、盐、白糖搅拌均匀。往盘子中加入金针菇，码上鱿鱼，将酱汁淋上去。放入蒸锅中，上汽后大火蒸10分钟，然后开盖，撒下小葱即可...
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蒜蓉蒸鳕鱼的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸鳕鱼家常做法

  • 蒜蓉蒸鳕鱼

  • 鳕鱼鲜嫩，最主要是基本无刺，这个最合我意了😊用料蒜蓉若干蚝油葱盐生抽蒸鱼豉油橄榄油少量鳕鱼一块十三香黑胡椒粉蒜蓉蒸鳕鱼的做法将葱切段儿，切丝，铺盘底鳕鱼去鳞，洗净，稍控水蒜切末，放在鱼块儿上将少量蒸鱼豉油，盐，生抽，黑胡椒粉，十三香混匀，做成调料汁将调料汁淋在蒜蓉上，尽量将鱼...
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