香肠炒米线
- 菜谱
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用料
米线 | 一把 |
鸡蛋 | 1个 |
豆芽 | 1小把 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
小米椒 | 2个 |
大蒜 | 2瓣 |
香肠 | 2根 |
香肠炒米线的做法
米线煮十分钟闷一分钟后捞起来过凉水
起锅烧油先把鸡蛋炒碎,然后加入蒜末和小米椒炒香,再加入香肠炒一下倒入米粉翻炒几下,加入浓酱油上色一勺盐调味,最后加入豆芽(有青菜就更好啦)稍微炒一下就能出锅了
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