- 节后,初夏,雨下整夜后的清晨,腌肉,听七里香。煎牛排的滋味,猫跟你都想了解。用料眼肉玫瑰盐黑胡椒油罗勒香煎眼肉的做法眼肉厚切,3cm左右。擦干水分,抹盐,撒黑胡椒,静置30-60分钟。油大火烧热至冒烟。肉再次擦干水分,放锅里,调中火,单面煎60-75秒。罗勒可一起下锅,变色捞出。这时差不...
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- 牛扒我觉得吧,恋爱的小两口都是在西餐厅直接烛光晚餐浪漫,其实也离我们的生活很近,比如不想做饭今天就吃牛扒,孩子换换口味啥的都挺好的。牛排是西餐中相对简单的料理。只需几步,即可搞定一餐十足美味。用料牛排1块黄油20克芦笋少量几根小番茄2个海盐少许黑胡椒少许香煎肉眼牛...
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- 用料牛排180-200克海盐10克黑胡椒10克蒜粉3-5克黄油15克杏鲍菇(其他配菜随意)4-5片香煎炒嫩眼肉2.5分熟的做法自然解冻2小时的样子,没看时间。正反面撒上黑胡椒粒和海盐,多放点无妨,不会咸。腌制1小时。上锅前用厨房用纸吸水。铁锅开火化开黄油,全盘均沾,下牛排,撒蒜粉,中火,煎制过...
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- 这款智利谷饲眼肉牛排的厚度在1.5-1.8之间,相比正常2公分的牛排薄一点,很多人怕煎老了影响口感,所以出个教程大家参考~更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料原切眼肉牛排1块(150克)海盐适量黑胡椒适量黄油20克迷迭香2根百里香2枝香煎眼肉牛排(薄款)的做法牛排解冻,如果想快速吃到...
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- 用料牛排1块圣女果2个黑椒汁少量油少量香煎肉眼牛排的做法不粘锅,加油,加入牛排,每一面煎2-3分钟煎好的牛排上碟,加入圣女果伴碟用小碗装少量鹰妹唛黑椒汁,即可开吃。小贴士牛排上商场购买的提前调味的牛排...
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- 用料牛排1块黑胡椒适量盐适量橄榄油适量芦笋8根蘑菇8-11个玉米淀粉1勺生抽2勺糖1小勺🐂香煎肉眼排🐂的做法牛排洗净,用厨房纸吸干水分后两面均撒上黑胡椒、盐抹匀,静置15-20分钟;芦笋、蘑菇洗净后改刀备用锅烧开水,下入处理好的芦笋焯熟热锅放油,油温升高至放入筷子周边冒小泡...
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- 大眼鸡是冰鲜咸水魚用料大眼鸡一条油,盐适量香煎大眼鸡的做法把鱼杀干净后将鱼身划花,用盐腌一个小时后放进锅里煎两边煎金黄后可以上碟,可以马上吃,也可以做饭的时候蒸一下小贴士鱼用盐腌过后和把鱼划花煎的鱼的皮就不会煎烂了...
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- 用料海盐适量黑胡椒撒满厚切眼肉块煎眼肉的做法两面撒满适量粗盐黑胡椒搓搓匀热平底锅里先拿黄油涂一下然后中火先封边变色后中小火正常煎牛排模式(我这个厚所以煎两面时都盖锅盖煎了一分钟左右盖住时上面放了一点块状黄油)跟着自己感觉走~...
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- 黑安格斯肉眼扒——不用铸铁锅也能煎出好牛排。肉眼是老定最喜欢的部位,老定挑的美国黑安格斯肉眼扒,肉汁丰富有嚼劲,只用黑胡椒粒和海盐就能吃到高档西餐厅的感觉。在家浪漫不再是梦ξ(✿>◡❛)用料牛排(肉眼)一块橄榄油一勺黑胡椒适量海盐适量土豆2个芦笋两三根小番茄几个香...
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- 好友来做客,正好买的澳洲牛排到了,做了迷迭香烤鸡腿,帕夫洛娃蛋糕配这块牛排。我的这块牛排大概2.5Cm厚,我个人喜欢很厚的牛排,喜欢听牛排在油中滋滋的声音,然后整个房间里都是牛排和迷迭香的香气~不需要任何蘸料,小伙伴们对这个牛排爱到喝醉......原谅我在做的过程没有倒出手来...
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- 来自星厨Yvonne徐的分享~优质的原材料~简单的调味料~好肉不要酱在家也可以做出美味的牛排🤗用料牛排1块(220g)橄榄油1勺盐4克黑胡椒适量「太阳谷眼肉牛排」快手健康美味香煎眼肉牛排的做法取出太阳谷眼肉牛排常温解冻,然后用厨房纸巾吸干表面析出的血水备用牛排两面分别撒一...
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- 眼肉牛排,取自牛6-12根肋骨附近,嫩度仅次于菲力牛排,因靠近心脏,是雪花非常漂亮的部位。用料眼肉牛排200g黑胡椒新鲜研磨盐海盐、玫瑰盐皆可煎眼肉牛排的做法将牛排放入0-4℃的冰箱冷藏室低温解冻,约8个小时后,取出置于室温下回温,达到最佳解冻效果。用厨房纸吸干牛排表面渗出的...
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- 谷饲眼肉牛排这样煎,外焦里嫩,鲜香四溢~教程步骤来啦^_^用料谷饲眼肉牛排1块橄榄油适量海盐适量黑胡椒适量百里香几枝蒜瓣2瓣外焦里嫩|百里香煎眼肉牛排的做法眼肉牛排解冻后用厨房纸吸干水份平底锅加热,倒适量橄榄油,等锅开始冒烟后,放入牛排,放点百里香,大火先两面各煎30秒,侧边...
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- 眼肉可不是眼睛附近的肉,眼肉在肋骨附近,一端与上脑相连,另一端与西冷相连。也叫肋眼,有连着骨头的叫战斧牛排。外形酷似眼睛,脂肪交杂呈大理石花纹状。肉质细嫩,脂肪含量较高,口感香甜多汁。这块肉适合煎,制作出来的牛肉,吃起来味道超级赞!老派扒房里最得宠的部位就是这里,比起担心...
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- 翻了翻冰柜里的食物,还有一袋牛眼肉。最早的牛眼肉是牛的眼球后面,牵动眼球运动的那点肌肉。而现在所说的牛眼肉是指位于牛的肩部,牛背上两侧前面,牛脊背第七根致第十根肋骨之间,牛上脑肉与牛外脊肉之间的那块肉。好吧,今天就宠幸你了~❤️用料牛眼肉1块青椒、红椒各1个西兰花🥦5...
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- 用料雪花牛排1块黑胡椒适量芦笋1根小番茄1个口蘑2个抱子甘蓝1个黄油适量香煎雪花牛眼肉牛排的做法准备食材,并清洗。制作前从冰箱中拿出牛排,在常温下放至解冻,使牛排内部达到室温温度;再用吸水纸吸取表面血水,请勿用水冲洗牛排;牛排煎锅先用大火预热5分钟,加热至滚烫,直至青烟冒...
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- 苦夏已过,秋风正凉,身体也渴望摄取一些高能量的食物了。肉食动物的菜单怎么能没有牛排呢,好品质的牛排就用最简单的盐和黑胡椒调味,充分激发牛排的本味。配上香煎桃子沙拉,初秋的黄桃也是鲜甜可口,用黄油煎过后口感更加绵软香气馥郁,正好可以中和牛排的腻。相比西冷来说我更喜欢...
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- 用料肉眼扒280g/2.5cm厚;迷迭香5g;牛油20g;蒜20g香煎牛扒,煎肉眼扒的做法步骤1.首先牛扒要提前放入雪柜解冻12小时;再把牛扒从雪柜取出后要在室温摊30分钟,目的是让牛扒里外温度一致2.牛扒下锅煎之前要放盐、黑胡椒双面撒均匀(不要提前腌制)味要够,撒盐的时候最好就是预热燒锅的时...
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- 名字不是搞怪噢……就是强煎牛肉眼这个部分是最好吃的没有筋但有大部分牛油和瘦肉紧密结合我是专门去供肉商的地方买的新鲜200g肉眼这种肉才经得起油煎的上色用料牛排2块海盐2-3克橄榄油2勺强煎牛肉眼的做法1⃣️j牛肉眼拿出来之后用厨房纸把上面的血水吸干2⃣️两面撒海盐静...
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- 蜜制肉的感觉呦用料牛眼肉250克盐适量黑胡椒碎适量迷迭香适量欧芹碎适量酱油适量照烧酱少许蜂蜜适量料酒少许香油适量照烧香煎牛眼肉的做法把肉用刀背剁瘫了😬,放入料酒,酱油,照烧酱,蜂蜜,黑胡椒碎,迷迭香,欧芹碎,盐,香油,抓匀,腌制一个半小时入味,倒玉米油,中小火,过半,放洋葱,来回翻煎,(...
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- 用料红鳍鲷姜片香葱蒜片米酒糖生抽盐香煎红大眼的做法洗净鱼,在鱼肚子里塞好姜片、香葱、蒜片;热锅放油入姜片,下鱼,一面煎2分钟翻面煎,下葱段、蒜、米酒、糖、生抽、醋、盐;加小半杯鸡汤,盖盖儿~中火15分钟出锅...
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- 原切熟成肉眼肉质鲜嫩、多汁,8成瘦,比较适合女士和减脂人士。用料原切熟成肉眼牛扒1块黑胡椒勺海盐克橄榄油黄油25克洋葱1/4个香煎原味熟成肉眼牛排的做法冷藏解冻至微硬但能捏得动;橄榄油热锅,大火,先封牛扒四边,然后正面煎40秒,反面煎40秒,正面换角度再煎40秒,反面一样,这样牛扒...
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- 这是一道法式菜肴。肉眼牛排是取自牛肋骨肉,有点象眼睛的样子,所以叫肉眼,烹饪制作前要先腌制,煎的时候不要煎得过熟—5成熟最好。为什么煎牛排很多人都偏爱肉眼?因为它取自牛的第6根到第12根肋骨附近的肉,特色是多汁、肉嫩、而且有许多脂肪夹杂,这种肉煎烤味道比较香,如果再加上...
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- 优质的原料,平常的调味品,简单的手法做出营养美味的香煎牛排。用料眼肉牛排1块(220克)海盐4克现磨黑胡椒碎3~4克橄榄油10ml香煎眼肉牛排的做法取出太阳谷眼肉牛排常温解冻,然后用厨房纸巾吸干表面析出的血水备用。牛排两面分别撒一点海盐和现磨黑胡椒碎,码味。铸铁煎锅底部刷少...
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- 情人节的餐厅价格昂贵还需等位,不如在家自己做一份牛排套餐,爱,就是为TA做顿浪漫的饭。微信公众号:颜派生活用料进口原切眼肉牛排1块海盐、黑胡椒少许蔬菜适量香煎眼肉牛排(视频)的做法准备食材,蔬菜可以选择自己喜欢的,一般推荐芦笋、西蓝花、胡萝卜、土豆、小番茄,都比较时候用...
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