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珍氏私厨鱼汤的做法食谱

简单易学的珍氏私厨——鱼汤美食做法

  • 珍氏私厨——鱼汤

  • 天凉了，妈妈做的鱼汤～❤️记录中……用料胖斗……一只盐三勺黄酒克若干八角一块姜片三四块菜籽油三勺猪油三勺香葱红椒海天味极鲜珍氏私厨——鱼汤的做法处理好鱼，切块放入锅中。➕凉水，开大火🔥煮➕盐➕黄酒➕八角➕姜片➕菜籽油待汤热，➕三大勺固体猪油（家里用猪油炼的，除去油渣...
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「宁氏私厨の温补沙参牛肉汤」的做法步骤及图解,美味正宗的「宁氏私厨の温补沙参牛肉汤」做法

  • 【宁氏私厨の温补沙参牛肉汤】

  • 冬季寒冷干燥，食补要注意方法得当。牛肉搭配生姜和红枣，驱寒，健脾补血。沙参甘凉，宜用于阴虚火旺。枸杞淮山滋阴补肾。此款汤品滋补益气、养阴生津,且简单易学好操作，不失为一款冬日靓汤。用料牛肉500g淮山（新鲜山药）200g北沙参4条红枣（炒熟）6颗枸杞适量盐适量【宁氏私厨の温补沙...
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「宁氏私厨の津口李子（西餐配菜）」的做法步骤及图解,美味正宗的「宁氏私厨の津口李子（西餐配菜）」做法

  • 【宁氏私厨の津口李子（西餐配菜）】

  • 李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有改善食欲，促进消化的作用。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。李子中的多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级...
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秦氏私厨的做法和图解 好吃的秦氏私厨家常做法

  • 秦氏私厨

  • 一个人为了填饱肚子时开的脑洞们。。用料厨房边角料爱吃的东西买多的东西好做的东西好买的东西突然想吃的东西反正就是一些东西秦氏私厨的做法发挥主观能动性和创造力，没有什么是不可能的，黑暗料理距离人间美味往往只有一步之遥。...
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王氏私厨红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的王氏私厨红烧牛肉面做法

  • 王氏私厨红烧牛肉面

  • 小火慢炖，汤汁浓郁，香味十足。用料牛肉300G番茄1个胡萝卜1根鸡毛菜少许姜少许蒜三瓣葱少许香菜少许王氏私厨红烧牛肉面的做法1、牛肉切成四方小块，凉水入锅焯一下。2、热油锅下蒜、姜爆下后，放牛肉翻炒，加适量酱油，料酒，再加入几根葱白、干辣椒，翻炒下，加足够水煲汤，水沸腾后关小火...
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珍氏私厨——红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的珍氏私厨——红烧肉做法

  • 珍氏私厨——红烧肉

  • 妈妈做的菜❤️用料五花肉若干克姜若干片老抽若干勺黄酒若干勺盐若干克红糖若干海天味极鲜若干蒜瓣儿若干八角若干珍氏私厨——红烧肉的做法过水捞出，冷却切丁入油锅➕黄酒➕姜片➕红烧酱油，翻炒均匀上色，➕盐➕八角，➕水半淹，盖锅煮➕蒜瓣，小火焖烧15-20分钟，翻炒➕红糖，小火焖➕...
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之尢私厨|酸萝卜鲫鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的之尢私厨|酸萝卜鲫鱼汤做法

  • 之尢私厨|酸萝卜鲫鱼汤

  • 食材采用之尢自制陶坛酸萝卜，鲫鱼经久炖后汤汁奶白浓稠，口感柔滑细腻。酸萝卜等泡菜所富含的乳酸菌所释放的酸味让汤汁及鲫鱼肉质口感更加浓厚，特别适合怀孕初期胃口不好的孕妈妈们（因泡菜含盐分较重，孕妈妈请酌量食用）。用料之尢秘制陶坛酸萝卜泡子姜泡蒜新鲜鲫鱼食盐料酒（或黄...
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「宁氏私厨の养颜桃胶羹」的做法步骤及图解,美味正宗的「宁氏私厨の养颜桃胶羹」做法

  • 【宁氏私厨の养颜桃胶羹】

  • 桃胶，为桃树树皮中分泌出来的树脂，又名桃花泪。富含植物胶原，半乳糖，氨基酸等，药用价值极高。具有清血降脂，美容润肤，润肺滋阴，缓解糖尿病的功效。价格和燕窝比起来非常亲民，比银耳口感更好，一起来试试吧！用料桃胶30g皂角米15g红枣若干枸杞若干冰糖少许【宁氏私厨の养颜桃胶羹】的做...
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私厨珍品～杏鲍菇爱上虾的做法步骤及图解,美味正宗的私厨珍品～杏鲍菇爱上虾做法

  • 私厨珍品～杏鲍菇爱上虾

  • 绝对原创私厨菜品哦，不爱吃蘑菇的孩子因这菜开始喜欢吃杏鲍菇了用料杏鲍菇2个虾20只姜末适量干红辣椒1个芝麻少许蚝油1勺香油少许私厨珍品～杏鲍菇爱上虾的做法虾去掉虾须，洗干净单独加料酒，注意保留虾脑虾去虾线后洗净加料酒腌一下备用杏鲍菇洗净后斜切成片状，不要太厚切成片...
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汤氏干烧鱼的做法和图解 好吃的汤氏干烧鱼家常做法

  • 汤氏干烧鱼

  • 除了鱼刺，能吃到灰儿都不剩的一道菜用料随便什么鱼1-2-3-4-5条姜1片蒜2瓣葱半根香菇5朵胡萝卜半根冬笋一小块儿肥五花肉一小块儿郫县辣酱1勺料酒1大勺酱油1勺白糖1勺食用油适量清水适量汤氏干烧鱼的做法准备好所需的材料，全部都切成碎丁备用鱼用什么鱼都可以，尽量选刺少的就...
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私厨酸菜鱼的做法和图解 好吃的私厨酸菜鱼家常做法

  • 私厨酸菜鱼

  • 闲暇时给自己和家人犒劳了一番，自己做的果然味道很正宗用料酸菜200克鸡蛋1个草鱼100克私厨酸菜鱼的做法酸菜切碎，炒制，爱吃辣的，可以放小米椒一起炒，起锅备用处理好的鱼骨用小葱和姜，啤酒腌制，鱼片依次放入盐，啤酒，红薯淀粉，鸡蛋清腌制鱼骨煎至两面金黄，放入炒好的酸菜一同翻炒，放入...
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「鱼氏私房」红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「鱼氏私房」红烧鱼做法

  • 【鱼氏私房】红烧鱼

  • 周末，节日吃条鱼，是很多地方的风俗习惯。红烧鱼更是深受喜爱的一道菜品。介绍给大家一个简单易做，稳妥美味的红烧鱼做法。用料鱼1条姜10片油适量葱1根料酒5勺盐少许酱油5勺【鱼氏私房】红烧鱼的做法准备好鱼，洗净，葱姜蒜红辣椒八角，盐，糖，酱油。将鱼划几刀，里面塞上姜片和葱段，外面...
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「宁氏私厨の薄荷蚕豆糕」的做法步骤及图解,美味正宗的「宁氏私厨の薄荷蚕豆糕」做法

  • 【宁氏私厨の薄荷蚕豆糕】

  • 蚕豆营养丰富，不仅健脑，且钙质易于吸收，能促进人体骨骼的生长发育。蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。是养生防癌的佳选食材。薄荷提神醒脑。乃为佳配。用料薄荷叶3支蚕豆500g老冰糖80g淡奶油120ml【宁氏私厨の薄荷蚕豆糕】的做法准备好原料...
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「宁氏私厨の三文鱼炒小南瓜」的做法步骤及图解,美味正宗的「宁氏私厨の三文鱼炒小南瓜」做法

  • 【宁氏私厨の三文鱼炒小南瓜】

  • 三文鱼蛋白质含量高。有利于排水肿。南瓜补中益气。两者皆是夏日的优选食材。此菜谱将鱼肉切丁使用，使得无法做刺身的部分也可以有效利用。而且在并不能保证完全无菌的情况下熟食更有益于健康。用料三文鱼边料250g小南瓜150g洋葱25g小葱少许橄榄油少许海盐少许黑胡椒少许...
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珍氏私厨——麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的珍氏私厨——麻婆豆腐做法

  • 珍氏私厨——麻婆豆腐

  • 用料豆腐两块生姜老抽猪肉老干妈酱珍氏私厨——麻婆豆腐的做法肥瘦分开切碎成丁，碎姜油热，肥肉入锅去油，半熟加入生姜碎→放入瘦肉翻炒加入盐，老抽放入豆腐，用锅铲切碎放些老干妈辣椒酱，调试咸淡...
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[胡氏私厨]蛋黄抱茄子的做法步骤及图解,美味正宗的[胡氏私厨]蛋黄抱茄子做法

  • [胡氏私厨]蛋黄抱茄子

  • 蛋黄裹在茄子表面，沙沙的口感，炒出蟹柳的香气。素菜荤菜傻傻分不清楚🌚整道菜完成时间30—35分钟空闲等待时间15分钟，可以操作其他菜你需要的工具有:蒸架(蒸蛋黄)，炒锅[胡氏私厨]人间烟火，一日三餐，好好吃饭😆用料茄子2个小些的中长茄子一条足够咸鸭蛋4个(只取蛋黄)，需要蒸熟葱2...
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简单易学的「宁氏私厨」美食做法

  • 【宁氏私厨】

  • 做料理是热爱生活的点滴。每样菜都写菜谱不现实，那么，就都记录在这里吧。用料乐观爱心耐心勤劳【宁氏私厨】的做法享受料理带来的成就感和愉悦心情。...
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「宁氏私厨の葱香曲奇」的做法步骤及图解,美味正宗的「宁氏私厨の葱香曲奇」做法

  • 【宁氏私厨の葱香曲奇】

  • 口感酥脆，入口即化。咸甜适中，葱香浓郁。用料低筋面粉200g无盐黄油90g色拉油35g芝麻油5g白砂糖50g盐4g牛奶50g香葱若干【宁氏私厨の葱香曲奇】的做法将所需材料全部过秤。放着备用。将黄油切块。室温软化。葱去除葱白。只留绿色部分。切成细葱花。低粉过筛。加入盐。混合均...
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「宁氏私厨の茶味绿豆馅（绿豆糕）」的做法步骤及图解,美味正宗的「宁氏私厨の茶味绿豆馅（绿豆糕）」做法

  • 【宁氏私厨の茶味绿豆馅（绿豆糕）】

  • 绿豆清热解毒、止渴消暑。绿茶富含多种氨基酸维生素等营养成份，防癌、消炎。二者搭配，口感回甘生津，是夏日防暑养生的极好选择。该馅儿可入月饼、粽等任意糕点做馅填充，做甜汤，或直接压模做成绿豆糕。此方味轻，若喜欢甜食可依据口味适当增加糖的份量。此方可做约500g豆沙。用料...
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全能鱼滑汤──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的全能鱼滑汤──“鱼儿厨房”私房菜做法

  • 全能鱼滑汤──“鱼儿厨房”私房菜

  • 朋友们肯定都非常好奇，为什么叫“全能鱼滑汤”呢？因为你可以根据需要加入任何想放进汤里的食材，例如红薯粉、豆腐、米粉、金针菇、青菜、面片等……当然你也可以用汤来泡饭、泡馍、泡饼。鱼儿大厨做的这碗汤里加了什么呢？猜一猜，谜底最后揭晓。先跟着“鱼儿大厨”一起做起来。...
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「乐氏私房」炝汤面的做法步骤及图解,美味正宗的「乐氏私房」炝汤面做法

  • 【乐氏私房】炝汤面

  • 面条，用葱呛锅后会更香。用料面条葱干辣椒口蘑白菜酱油醋盐胡椒面【乐氏私房】炝汤面的做法切一些葱和2个辣椒锅热上后，倒油，把油烧热一点，小火下葱及辣椒，炒香后，倒水，大火烧开。在水烧开过程中切蘑菇，切好后，把蘑菇放入锅中。再把白菜切成条。水开后，把面条放锅中。水再开后，放半...
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「宁氏私厨の润肺秋梨膏」的做法步骤及图解,美味正宗的「宁氏私厨の润肺秋梨膏」做法

  • 【宁氏私厨の润肺秋梨膏】

  • 秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的汉族药膳。以精选之秋梨为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物熬制而成。有效改善因热燥伤津所致的肺热久咳症状。此方成品200ml。用料梨6个罗汉果1个大红枣3枚(小的8枚)老姜一大块冰糖适量(如图)雪蜜100ml清水一小碗【宁氏私厨の润...
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珍姐烤猪蹄(from MiaMia私厨)的做法步骤及图解,美味正宗的珍姐烤猪蹄(from MiaMia私厨)做法

  • 珍姐烤猪蹄(from MiaMia私厨)

  • 珍姐在她妈妈闲下来的时候，微信上开了一家微店，叫MiaMia私厨，火爆顺义、北分。我在海淀每日对着招牌菜-烤猪蹄-流口水，却因为路途太远吃不到。感谢珍姐在我走之前请我到家里吃到了原厂出品的烤猪蹄～现在珍姐妈妈回了老家，北京的MiaMia私厨绝迹江湖，只留存在北分员工的回忆之中。...
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「宁氏私厨の酒酿南瓜甜心圆子」的做法步骤及图解,美味正宗的「宁氏私厨の酒酿南瓜甜心圆子」做法

  • 【宁氏私厨の酒酿南瓜甜心圆子】

  • 冬至日。北方人吃饺子。南方人当然是吃汤圆啦。南瓜降脂降压，冰糖清肺润燥，酒酿助消化增进食欲。这款圆子超级简单，快学起来！用料元宵粉150g南瓜250g酒酿200g冰糖适量枸杞适量【宁氏私厨の酒酿南瓜甜心圆子】的做法毛巾包住整包冰糖，用锤子适度敲打，让冰糖碎成小颗粒。元宵粉分...
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「宁氏私厨の南味鲜肉月饼」的做法步骤及图解,美味正宗的「宁氏私厨の南味鲜肉月饼」做法

  • 【宁氏私厨の南味鲜肉月饼】

  • 此方模仿苏式月饼做法。甜咸味交织，浓郁的酱油香，满满的肉糜，让你过齿难忘。用料水油皮:中筋粉200g细砂糖20g猪油30g鸡蛋2只水40g油酥：低筋粉160g猪油100g馅料：猪肉（肥瘦4:6）250g榨菜60g葱花适量白糖30g生姜汁20ml生抽60ml老抽30ml福建老酒25ml鸡精3g芝麻油30ml黑胡椒少许【宁氏...
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