烹调屋小美 酸菜炖排骨
- 菜谱
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大约4人份的量
用料
| 排骨 | 400-500克 |
| 酸菜 | 500克 |
| 八角 | 2个 |
| 水 | 1200克 |
| 葱 | 3-4段 |
| 姜 | 4.5片 |
| 盐 | 8-10克 |
| 蚝油 | 20克 |
| 香菜 | 少许切段 |
小美 酸菜炖排骨的做法
1⃣️排骨 555洗干净
2⃣️主锅放洗好的排骨 水 八角 盐 葱姜 30分钟 100度 反转小勺
3⃣️放入酸菜 蚝油 30分钟 100度 反转0.5 最后一分钟放入香菜段![小美 酸菜炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小美 酸菜炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
一小时全程不用看管 出锅啦
![小美 酸菜炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小美 酸菜炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
这道菜没有放油 更健康
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