茉莉花奶冻

简单易做的夏日美味。颜值更是好看哦。

用料  

茉莉花奶冻的做法  

1. 第一部，把吉利丁用冰水泡软。
   把奶油糖茉莉花全部放一起煮开闷一会即可保证奶油有茉莉花的香味。然后把泡软的吉利丁加进去搅拌融化即可，然后过滤一遍把茉莉花花过滤出来扔掉。

2. 然后洛神花啫喱也是除了吉利丁用冰水泡软之后，其它水和洛神花加糖全部放一起煮开闷一会，然后把吉利丁加进来。然后过滤一遍。

3. 然后把奶冻装进你所想要放进去的容器，用杯子也行，盘子也行，造型随意。我这里分的是奶冻80g，分好之后放进冰箱冷藏使其凝固，再放洛神花啫喱。再放冰箱冷藏。凝固即可。然后上面可以摆任何你觉得好看的造型即可。我这里摆的是饼干碎，山竹，蓝莓树莓，还有可食用花。造型随意

小贴士

放冰箱冷藏不是冷冻。茉莉花奶冻和洛神花啫喱分开。