烹调屋Beef Stock牛肉汤
- 菜谱
- 关注：1.24W次
这款牛肉汤是法餐的基础汤底。法餐基本汤底分为牛肉汤，鸡汤，蔬菜汤，鱼汤这4大种，每种烹饪方法基本一样，时间和原材料不一样，牛肉汤要用两小时来烹煮
用料
| 牛骨 | 100克 |
| 料包 | |
| 黑胡椒颗粒 | 6粒 |
| 百里香 | 1枝 |
| 香叶 | 1片 |
| 欧芹 | 2克 |
Beef Stock牛肉汤的做法
平底锅，下油，煎牛骨，
牛骨放入汤锅，加入水过牛骨，加料包，煮两小时后，撇油即可
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/87w1d.html
