烹调屋尖椒炒香菇
- 菜谱
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用料
| 尖椒 | 2个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 油 | 10克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 甜面酱 | 15克 |
| 香菇 | 5个 |
| 白糖 | 一勺 |
| 葱 | 适量 |
| 蚝油 | 一勺 |
尖椒炒香菇的做法
香菇切片，尖椒切丝，葱蒜切末，甜面酱，生抽蚝油，白糖放一起，加一勺水搅拌均匀。
油热后放葱蒜，出香味后放入香菇炒一下，然后放入尖椒，倒入调好的汁，大火翻炒片刻，应为放了甜面酱，盐要尝味道后再放入。
![尖椒炒香菇的做法步骤图，尖椒炒香菇怎么做好吃 第2张]( "尖椒炒香菇的做法步骤图，尖椒炒香菇怎么做好吃 第2张")
小贴士
甜面酱是这道菜的灵魂！
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