泡菜螺丝粉(泡菜炒年糕)
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忙!来不及!还饿死啦!怎么办?下碗面呀!
老吃面条,吃够了!怎么办?换个口味吧,尝尝意面,意面的吃法很多,姐今天做了最简单的一种,韩式泡菜和意式螺丝粉的完美结合!一大盘吃完,除了爽,就是不够吃,后悔做少了,哈哈😄😄😄
用料
意面 | 适量 |
韩式泡菜 | 1袋 |
番茄酱 | 一汤勺 |
盐 | 少许 |
油 | 适量 |
葱等配料 | 适量 |
泡菜螺丝粉(泡菜炒年糕)的做法
螺丝意粉一盘
韩国泡菜一袋(150克),一小袋一次刚好用完。当然,自己腌制的泡菜也可以。
起锅开火烧开水,把意粉下进锅里,加适量盐和几滴油,煮约6~8分钟。盛出备用。
再起一锅,倒入适量油,把煮好的意粉倒入,同时倒进去一袋泡菜,翻炒,然后加入一汤勺亨氏番茄酱,配料一起,翻炒均匀,就可以出锅装盘。
装盘可以撒葱花和芝麻,好看又好吃。
记录一下,这种泡菜的味道好
炒制螺丝粉,色泽棒👍
泡菜炒年糕。年糕切片,锅里倒油,油热,先翻炒年糕片2分钟,加适量温水,防粘锅,然后加入辣白菜,再翻炒2分钟,装盘,开吃。
加了自制的脆皮肠,有肉更想吃😍😍😍
小贴士
1.泡菜本身的味道是这盘面的关键,所以正宗的韩国泡菜才会出好味道。
2.加番茄酱的原因是给这盘增加酸味,使得面的口味酸爽可口。
3.除了少量油外,几乎不用盐,因为泡菜的咸度足够了。
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